VI Simposio Europeo Cerveza y Salud

La Biblioteca Solvay de Bruselas se convirtió, el 20 de septiembre, en el punto de reunión de científicos europeos donde se analizaron  las últimas investigaciones en torno al consumo moderado de cerveza y su relación con la salud. Allí es donde se celebró el VI European Beer and SimposioHealth Symposium, un encuentro que contó con once ponentes, entre ellos, tres españoles, quienes explicaron a la audiencia las principales conclusiones de sus estudios sobre el posible efecto positivo del consumo moderado de bebidas fermentadas en la salud cardiovascular, el papel de la cerveza para la recuperación del metabolismo del deportista o el consumo de cerveza sin alcohol en la calidad de la leche materna.

Puedes tener más información sobre las principales conclusiones de las exposiciones aquí y algunas fotografías del evento.

 

En este vídeo de La 2 también podrás ver un pequeño resumen del encuentro.

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