{"id":26,"date":"2011-06-01T01:50:18","date_gmt":"2011-05-31T23:50:18","guid":{"rendered":"http:\/\/cervecear.sitemicro.net\/?page_id=26"},"modified":"2019-06-11T13:20:58","modified_gmt":"2019-06-11T11:20:58","slug":"historia-de-la-cerveza","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/","title":{"rendered":"Historia de la cerveza"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<style>\n        #block-historia {\n            -ms-behavior: url(\/backgroundsize.min.htc);\n            background: url(..\/wp-content\/uploads\/img\/bg_historia.jpg) center 0 no-repeat;\n            background-size: cover;\n            padding-top: 70px;\n            padding-bottom: 30px;\n        }\n        #block-historia h2 {\n            color: #fff;\n            font-size: 32px;\n            font-family: bebas_neuebold,Helvetica,sans-serif;\n            display: inline-block;\n            height: 42px;\n            line-height: 42px;\n            background: rgba(167,104,69,.6);\n            margin-bottom: 50px;\n            padding-left: 20px;\n            padding-right: 20px;\n            position: relative;\n            left: -30px;\n            opacity: 1;\n        }\n        #block-historia .container {\n            width: 100%;\n            max-width: 1024px;\n            margin: 0 auto;\n            font-size: 0px;\n        }\n        #block-historia .left-historia {\n            width: 50%;\n            display: inline-block;\nopacity: 1;\n        }\n        #block-historia .right-historia {\n            width: 50%;\n            display: inline-block;\nopacity: 1;\n        }\n        #block-historia p {\n            color: #fff;\n            font-size: 14px;\n            line-height: 20px;\n            font-family: DINNextLTPro_Regular,Helvetica,sans-serif;\n            margin-bottom: 20px;\nopacity: 1;\n        }\n#comments{\ndisplay:none;\n}\n@media only screen and (max-width: 767px) {\n#block-historia .left-historia{\nwidth:100%;\n}\n#block-historia .right-historia{\nwidth:100%;\n}\n#block-historia h2 {\n    color: #fff;\n    font-size: 24px;\n}\n}\n    <\/style>\n<div id=\"contenido_\">\n<div id=\"block-historia\">\n<div class=\"container\">\n<h2>HISTORIA DE LA CERVEZA EN ESPA\u00d1A<\/h2>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-sx-12 col-sxm-12 col-ms-12 col-sm-6 col-md-6 col-lg-6 left-historia\">\n<p>En Espa\u00f1a nos va la ca\u00f1a desde muy antiguo. De hecho, es en en nuestro pa\u00eds donde <strong>se han encontrado los hallazgos de cerveza m\u00e1s antiguos:<\/strong> Hasta hace poco se pensaba que los restos m\u00e1s antiguos (\u00a1nada menos que de 2.400 a.C!) eran los encontrados en el Valle de Ambrona en Soria. Pero los vestigios encontrados en la cueva de Can Sadurn\u00ed (Barcelona) retrasan la primera ca\u00f1a de Europa hasta el 3.000 a.C.<\/p>\n<p>En la antigua Roma, en \u00e9poca del Vespasiano, ya se hac\u00eda referencia a una bebida consumida por los habitantes de la B\u00e9tica, denominado celia o ceria en honor a la diosa Ceres.<\/p>\n<p>Los visigodos, que no eran tontos, enseguida hicieron suya la bebida. El gran baj\u00f3n en el consumo lleg\u00f3 con la invasi\u00f3n \u00e1rabe y el desarrollo de la civilizaci\u00f3n musulmana (todav\u00eda no exist\u00eda la cerveza sin alcohol\u2026).<\/p>\n<p>Tuvo que aparecer Carlos I de Espa\u00f1a, V de Alemania en el siglo XVI, para que el consumo de cerveza subiera como la espuma en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>Gran comedor y mejor bebedor de cerveza, tal vez no se fiaba mucho de lo que pod\u00eda encontrar, por eso cuando lleg\u00f3 a Espa\u00f1a para ser coronado rey, se trajo consigo a sus maestros cerveceros. Estos expertos le ayudaron en su empe\u00f1o por trasladar a nuestro pa\u00eds el gusto por la cerveza que imperaba (e impera hasta el d\u00eda de hoy) en Flandes.<br \/>\n                            M\u00e1s tarde, despu\u00e9s de renunciar al trono, se retir\u00f3 al monasterio de Yuste y pensar\u00eda: \u201c\u00bfQu\u00e9 mejor lugar que una abad\u00eda para fabricar cerveza?\u201d De manera que mand\u00f3 instalar all\u00ed una peque\u00f1a f\u00e1brica dirigida por su cervecero personal, Enrique van der Duysen.<\/p>\n<p>En el siglo XVI, aunque Espa\u00f1a era sobre todo tierra de vinos, ya exist\u00edan varios maestros cerveceros que instalaron las primeras f\u00e1bricas de cerveza, primero en Madrid, y despu\u00e9s en Santander.<\/p>\n<p>A finales del siglo XVII, ya exist\u00edan en Madrid dos f\u00e1bricas, no obstante, se trataba de un monopolio que el Estado ced\u00eda a ciertas familias madrile\u00f1as.Ese monopolio cervecero acab\u00f3 junto con la guerra de la Independencia, y se estableci\u00f3 la barra libre para la instalaci\u00f3n de nuevas factor\u00edas, que empezaron a surgir con rapidez.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-sx-12 col-sxm-12 col-ms-12 col-sm-6 col-md-6 col-lg-6 right-historia\">\n                            <!--Mapa Historia Cerveza--><\/p>\n<div class=\"map-hist-cerv\">\n                              <img src=\"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png\" class=\"map-img-hist\">\n                           <\/div>\n<div class=\"cont-r-historia\">\n<h3>HALLAZGOS DE CERVEZA M\u00c1S ANTIGUOS:<\/h3>\n<p>                            \t<img class=\"graf_historia\" src=\"https:\/\/cervecear.com\/img\/grafico-historia.png\">\n                            <\/div>\n<p>                            <br class=\"clear\"\/><\/p>\n<p>A mediados del siglo XIX el dorado empieza a ser un competidor serio del tinto en las copas espa\u00f1olas. Las seis f\u00e1bricas de cerveza que hab\u00eda en funcionamiento produc\u00edan unos 15 millones de litros. Toc\u00e1bamos a una media de cinco litros por habitante y a\u00f1o.<\/p>\n<p>La cosa fue creciendo paulatinamente hasta llegar a la cifra de 83 millones de litros en v\u00edsperas de la Guerra Civil (1936). Tristemente la tendencia se interrumpe en los primeros a\u00f1os de la posguerra como consecuencia de la escasez de materias primas y el bajo poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo, con los a\u00f1os sesenta y setenta, aparece el turismo, el desarrollo, y el consumo se dispara. Tal vez el color de la bebida nos evocaba a las suecas y alemanas llegadas del norte, el caso es que la rubia se pone de moda. En la actualidad, Espa\u00f1a es el cuarto productor de cerveza de la Uni\u00f3n Europea con una producci\u00f3n de m\u00e1s de 33,4 millones de hectolitros en 2010 y un consumo per c\u00e1pita de 48,3 litros por persona y a\u00f1o, de los m\u00e1s moderados de la UE.<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HISTORIA DE LA CERVEZA EN ESPA\u00d1A En Espa\u00f1a nos va la ca\u00f1a desde muy antiguo. De hecho, es en en nuestro pa\u00eds donde se han encontrado los hallazgos de cerveza m\u00e1s antiguos: Hasta hace poco se pensaba que los restos m\u00e1s antiguos (\u00a1nada menos que de 2.400 a.C!) eran los encontrados en el Valle de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":301,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Historia de la cerveza - Cervecear, disfrutando de la cerveza<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Historia de la cerveza - Cervecear, disfrutando de la cerveza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"HISTORIA DE LA CERVEZA EN ESPA\u00d1A En Espa\u00f1a nos va la ca\u00f1a desde muy antiguo. De hecho, es en en nuestro pa\u00eds donde se han encontrado los hallazgos de cerveza m\u00e1s antiguos: Hasta hace poco se pensaba que los restos m\u00e1s antiguos (\u00a1nada menos que de 2.400 a.C!) eran los encontrados en el Valle de [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cervecear, disfrutando de la cerveza\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-06-11T11:20:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cervecear.com\/\",\"name\":\"Cervecear, disfrutando de la cerveza\",\"description\":\"Si te gusta la cerveza, disfrutar de su sabor, conocer datos interesantes sobre el mundo cervecero este es tu sitio\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cervecear.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/\",\"url\":\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/\",\"name\":\"Historia de la cerveza - Cervecear, disfrutando de la cerveza\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2011-05-31T23:50:18+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-11T11:20:58+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/cervecear.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Historia de la cerveza\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Historia de la cerveza - Cervecear, disfrutando de la cerveza","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Historia de la cerveza - Cervecear, disfrutando de la cerveza","og_description":"HISTORIA DE LA CERVEZA EN ESPA\u00d1A En Espa\u00f1a nos va la ca\u00f1a desde muy antiguo. De hecho, es en en nuestro pa\u00eds donde se han encontrado los hallazgos de cerveza m\u00e1s antiguos: Hasta hace poco se pensaba que los restos m\u00e1s antiguos (\u00a1nada menos que de 2.400 a.C!) eran los encontrados en el Valle de [&hellip;]","og_url":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/","og_site_name":"Cervecear, disfrutando de la cerveza","article_modified_time":"2019-06-11T11:20:58+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png"}],"twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cervecear.com\/#website","url":"https:\/\/cervecear.com\/","name":"Cervecear, disfrutando de la cerveza","description":"Si te gusta la cerveza, disfrutar de su sabor, conocer datos interesantes sobre el mundo cervecero este es tu sitio","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cervecear.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#primaryimage","url":"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png","contentUrl":"https:\/\/cervecear.com\/img\/mapa-historia.png"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/","url":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/","name":"Historia de la cerveza - Cervecear, disfrutando de la cerveza","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cervecear.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#primaryimage"},"datePublished":"2011-05-31T23:50:18+00:00","dateModified":"2019-06-11T11:20:58+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cervecear.com\/historia-de-la-cerveza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/cervecear.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Historia de la cerveza"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/301"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9248,"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions\/9248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervecear.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}