{"id":19686,"date":"2021-01-13T21:28:06","date_gmt":"2021-01-13T20:28:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cervecear.com\/?p=19686"},"modified":"2021-04-08T19:11:11","modified_gmt":"2021-04-08T17:11:11","slug":"diferentes-tipos-cerveza-para-empezar-el-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/diferentes-tipos-cerveza-para-empezar-el-ano\/","title":{"rendered":"DIFERENTES TIPOS DE CERVEZA PARA EMPEZAR EL A\u00d1O"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfCu\u00e1ntas variedades de cervezas conoces? En este post te animamos a empezar el 2021 probando algunos tipos de cervezas nuevas, \u00bfte atreves?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cerveza IPA (Indian Pale Ale):<\/strong> seguro que has o\u00eddo hablar \u00faltimamente de este tipo de cerveza, ya que est\u00e1 muy de moda, pero no pod\u00edamos dejar de recomendarla. Como caracter\u00edsticas que la diferencian del resto, \u00e9stas contienen una mayor cantidad de l\u00fapulo y por lo tanto un amargor y aroma intensos. Al ser tendencia, te ser\u00e1 muy f\u00e1cil encontrar IPAs de casi todas las marcas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cerveza negra<\/strong>: es un tipo de cerveza de color muy oscuro con fuerte sabor que puede recordar al chocolate o al caf\u00e9. Para esta variedad se utiliza levadura lager en lugar de ale en la fabricaci\u00f3n, por lo que esta cerveza suele ser m\u00e1s suave y menos amarga que las stouts o porters. Su color oscuro viene dado por la malta tostada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cerveza Lager: <\/strong>la lager es una cerveza que se suele servir muy fr\u00edas. Se caracteriza por su sabor acentuado y su fermentaci\u00f3n baja. A estas cervezas tambi\u00e9n se las conoce com\u00fanmente con el nombre de <em>cerveza rubia <\/em>por su tono, aunque algunas lagers tienen colores tostados o negros. <strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cerveza trigo<\/strong>: este tipo de cerveza, generalmente de fermentaci\u00f3n alta o ale, se elabora con una gran proporci\u00f3n de trigo en relaci\u00f3n con la cantidad de cebada malteada. Dentro de la categor\u00eda de trigo, podemos encontrar dos vertientes: la wei\u00dfbier alemana, cerveza de fermentaci\u00f3n alta que se caracteriza por mezclar al menos 50% de trigo con malta de cebada; y la <em>witbier<\/em> belga, que utiliza aromatizantes como el cilantro y la c\u00e1scara de naranja.<\/p>\n\n\n\n<p>Te animamos a que investigues y pruebes todas estas variantes y lo compartas en tus redes sociales.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfCu\u00e1ntas variedades de cervezas conoces? 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