Nos hemos despertado con ganas de meternos en la cocina as\u00ed que hoy os traemos tres aperitivos f\u00e1ciles de preparar, baratos y riqu\u00edsimos para poder acompa\u00f1ar nuestras cervecitas en casa.<\/p>\n\n\n\n
BRUSCHETTA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n Un cl\u00e1sico del picoteo italiano, que servir\u00e1 como un perfecto aperitivo de media ma\u00f1ana. Cortamos los tomates en cuadraditos muy finos, picamos dos dientes de ajo (uno si es grande), a\u00f1adimos la albahaca, el aceite y la sal, y dejamos reposar entre 15 y 45 minutos. Cuanto m\u00e1s tiempo se deje reposar, mejor incorporar\u00e1 el tomate todos los sabores. Podemos servir esta bruschetta sola junto a unos panecillos, o montada en tostadas con una fina loncha de mozzarella para darle una cremosidad extra.<\/p>\n\n\n\n PAT\u00c9 DE MEJILLONES EN ESCABECHE<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n Un plato f\u00e1cil de preparar y perfecto para compartir. Escurrimos nuestra lata de mejillones al natural e incorporamos a un vaso batidor junto con los mejillones en escabeche, de los que reservaremos el jugo. A\u00f1adiremos el queso crema, una cucharada de ajo en polvo, la cayena en polvo (qui\u00e9n sea amante del picante) y perejil picado, e incorporaremos una parte del escabeche reservado, pasando todo por la batidora. Conforme vayamos batiendo, incluiremos m\u00e1s escabeche hasta lograr la textura deseada, pudiendo sumar una cucharada de mayonesa para obtener mayor cremosidad. Serviremos con galletas tipo crackers<\/em> o bastoncillos de zanahoria.<\/p>\n\n\n\n TARTAR DE FUET.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Un aperitivo gourmet con ingredientes sencillos y econ\u00f3micos. Picamos muy fino el fuet, los pepinillos y la cebolleta y lo mezclamos muy bien con la mostaza y la salsa picante. Salpimentamos y dejamos reposar la mezcla unos 15 minutos (en caso de tener tiempo. Si no, servimos directamente). Servimos el tartar con la yema de huevo encima. Una idea original para presentarlo es usar hojas de endivias o de cogollos en vez de tostadas, pues le dar\u00e1n un toque fresco y crujiente. Otra buena idea, en caso de tener tiempo, es dejar reposando las yemas en un recipiente con un buen chorro de salsa de soja durante unas tres horas, que le aportar\u00e1 sabor y originalidad.<\/p>\n\n\n\n Con estas tres recetas, dejar\u00e1s impresionados a tus invitados y ya no tendr\u00e1s excusa para no disfrutar de unas cervecitas en casa junto con tu familia o amigos, aunque, una vez que las pruebes \u00a1No vas a querer compartirlas con nadie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nos hemos despertado con ganas de meternos en la cocina as\u00ed que hoy os traemos tres aperitivos f\u00e1ciles de preparar, baratos y riqu\u00edsimos para poder acompa\u00f1ar nuestras cervecitas en casa. BRUSCHETTA. Ingredientes: Dos tomates Albahaca fresca o seca Ajo Aceite Sal Un cl\u00e1sico del picoteo italiano, que servir\u00e1 como un perfecto aperitivo de media ma\u00f1ana. […]<\/p>\n","protected":false},"author":301,"featured_media":19923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26,600],"tags":[208,28,82,30,177],"yoast_head":"\n