{"id":19963,"date":"2024-05-31T13:00:21","date_gmt":"2024-05-31T11:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cervecear.com\/?p=19963"},"modified":"2024-06-06T13:02:03","modified_gmt":"2024-06-06T11:02:03","slug":"8-libros-sobre-cerveza-mejorar-cultura-cervecera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/8-libros-sobre-cerveza-mejorar-cultura-cervecera\/","title":{"rendered":"8 LIBROS SOBRE CERVEZA PARA MEJORAR TU CULTURA CERVECERA"},"content":{"rendered":"\n

Cada vez que tomamos una cerveza estamos paladeando 10.000 a\u00f1os de Historia, explorando culturas y tradiciones, e, incluso, experimentando la magia de la qu\u00edmica gracias al proceso de fermentaci\u00f3n. Con motivo de la Feria del Libro, te animamos a profundizar con estos 8 libros sobre cerveza en la cultura de esta bebida milenaria: desde manuales de los distintos tipos de cerveza que hay en el mundo a comics sobre su historia, gu\u00edas de cata o recetas para maridar con comida.<\/p>\n\n\n\n

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1. C\u00f3mo catar cerveza. Una gu\u00eda del entendido sobre la mejor bebida del mundo (Randy Mosher)<\/h3>\n

Randy Mosher lleva desde los a\u00f1os 90 explorando el extenso mundo que rodea a la cerveza. Parte de su conocimiento lo vuelva en su blog Creative Thrills in Beer<\/a>, pero, para no perderse en su ca\u00f3tica organizaci\u00f3n, proponemos este completo manual que nos ayudar\u00e1 a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

2. La Cerveza… Poes\u00eda L\u00edquida. Un manual para cervesi\u00e1filos (S. Huxley)<\/h3>\n

Este brit\u00e1nico afincado en Espa\u00f1a es considerado por muchos como el padre de la cerveza artesana en nuestro pa\u00eds. En este libro, el aficionado podr\u00e1 entender el proceso de elaboraci\u00f3n, conocer las cervezas disponibles en el mercado y entender las diferencias entre sus diversos tipos, as\u00ed como consejos para servirla y beberla apreciando sus calidades y sus defectos. Una gu\u00eda completa que aborda todas las etapas del sector.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

3. La historia en C\u00f3mic de la Cerveza (Jonathan Hennessey y Mike Smith)<\/h3>\n

\u201cGracias a su meticulosa investigaci\u00f3n, Hennessey y Smith demuestran que la cerveza ayud\u00f3 a forjar la civilizaci\u00f3n\u201d, describen en Publisher’s Weekly. Los autores nos invitan a sumergirnos en un relato que nos descubrir\u00e1 los secretos del \u201coro l\u00edquido\u201d, desde sus comienzos hace diez mil a\u00f1os a los distintos tipos de cerveza.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

4. El atlas mundial de la cerveza (Tim Webb y Stephen Beaumont)<\/h3>\n

A trav\u00e9s de mapas con gran detalle, los autores profundizan en las tradiciones cerveceras de cada pa\u00eds y la amplia gama de estilos que hoy hay en cada uno de ellos. En sus casi 280 p\u00e1ginas podremos adem\u00e1s conocer otros temas como la mejor forma de servir los distintos tipos de cerveza y su maridaje con comida.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

5. L\u00fapulo (Stan Hieronymus)<\/h3>\n

El l\u00fapulo, uno de los tres ingredientes principales de la cerveza, es responsable de su aroma y amargor, y crucial en el resultado de la receta. Hieronymus aborda los conceptos b\u00e1sicos de la qu\u00edmica del l\u00fapulo, realiza descripciones detalladas de m\u00e1s de 100 variedades y explica las formas en las que los cerveceros pueden elegir los m\u00e1s adecuados.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

6. La cerveza en Espa\u00f1a (Xavier Garc\u00eda Barber)<\/h3>\n

El l\u00fapulo, uno de los tres ingredientes principales de la cerveza, es responsable de su aroma y amargor, y crucial en el resultado de la receta. Hieronymus aborda los conceptos b\u00e1sicos de la qu\u00edmica del l\u00fapulo en este libro sobre la cerveza, realiza descripciones detalladas de m\u00e1s de 100 variedades y explica las formas en las que los cerveceros pueden elegir los m\u00e1s adecuados.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

7. Cerveza para dummies (Marty Nachel y Steve Ettlinger)<\/h3>\n

No pod\u00eda faltar en esta compilaci\u00f3n de libros sobre cerveza la colecci\u00f3n \u201cPara Dummies\u201d, que abarca mucho y aprieta poco, pero permite tener una visi\u00f3n panor\u00e1mica del mundo cervecero. Desde los ingredientes de la cerveza y c\u00f3mo degustarla a recetas para cocinar con ella o los mejores festivales, eventos y locales de todo el mundo, con en este libro de poco m\u00e1s de 290 p\u00e1ginas te dejar\u00e1s de sentir como \u201cun tonto\u201d frente a la carta de cervezas de un restaurante.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

8. Nuevas Sensaciones Gastron\u00f3micas (Toni Romero y Edgar Rodriguez)<\/h3>\n

Recopilaci\u00f3n de recetas maridadas obra de la colaboraci\u00f3n del chef Toni Romero y del sumiller Edgar Rodriguez, del Rac\u00f3 d\u2019en Cesc. El recetario ofrece tambi\u00e9n consejos de cata y un apartado sobre cerveza y salud.<\/p>\n\n\n

\"Libros<\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cada vez que tomamos una cerveza estamos paladeando 10.000 a\u00f1os de Historia, explorando culturas y tradiciones, e, incluso, experimentando la magia de la qu\u00edmica gracias al proceso de fermentaci\u00f3n. Con motivo de la Feria del Libro, te animamos a profundizar con estos 8 libros sobre cerveza en la cultura de esta bebida milenaria: desde manuales […]<\/p>\n","protected":false},"author":301,"featured_media":19986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26,600],"tags":[],"yoast_head":"\n8 LIBROS SOBRE CERVEZA PARA MEJORAR TU CULTURA CERVECERA - Cervecear, disfrutando de la cerveza<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cada vez que tomamos una cerveza estamos paladeando 10.000 a\u00f1os de Historia. 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