{"id":2526,"date":"2012-05-18T13:34:09","date_gmt":"2012-05-18T11:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervecear.com\/blog\/?p=2526"},"modified":"2015-01-13T09:51:10","modified_gmt":"2015-01-13T08:51:10","slug":"como-cargarse-una-cerveza-y-iv-bebe-siempre-para-recordar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/como-cargarse-una-cerveza-y-iv-bebe-siempre-para-recordar\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cargarse una cerveza (y IV): Bebe siempre para recordar."},"content":{"rendered":"
Terminamos esta miniserie acerca de los errores cerveceros, abordando el que sin duda es el peor de todos: el consumo abusivo.<\/em><\/p>\n En cap\u00edtulos anteriores hemos mostrado algunas malas costumbres que pueden echar a perder la experiencia de saborear una buena cerveza, y lo hac\u00edamos de un modo desenfadado; al fin y al cabo se trataba de \u00abpecadillos veniales\u00bb: si a pesar de nuestros consejos, t\u00fa como disfrutas es con una cerveza congelada, en vaso de pl\u00e1stico, sin espuma y con unos toppins<\/em>\u00a0de toffe por encima, qu\u00e9 le vamos a hacer…<\/p>\n El \u00fanico error realmente grave que se puede cometer con la cerveza, es beber sin moderaci\u00f3n (hablamos de la cerveza sin alcohol) o lo que podr\u00edamos llamar \u00abbeber para olvidar\u00bb.<\/p>\n La cerveza es una bebida maravillosa, refrescante, nutritiva y saludable que adem\u00e1s, tiene un poco de alcohol. \u00c9ste es el orden en el que deber\u00edamos valorarla, y no al rev\u00e9s.<\/p>\n La cerveza presenta un contenido en alcohol fruto de la fermentaci\u00f3n y a diferencia de los licores destilados, mucho m\u00e1s fuertes,\u00a0contiene valiosos nutrientes<\/a><\/span>, como vitaminas, minerales, \u00e1cido f\u00f3lico etc. De hecho, naci\u00f3 como un alimento, hasta el punto de que los egipcios la denominaban \u00abel pan l\u00edquido\u00bb. \u00bfNo parece rid\u00edcula la idea de emborracharse con pan fermentado?<\/p>\n Por eso la borrachera de cerveza, adem\u00e1s de los s\u00edntomas propios del alcohol en el organismo, afecta mucho al est\u00f3mago: a la borrachera se le une el empacho. Hay mucha literatura acerca de diferentes m\u00e9todos m\u00e1s o menos ortodoxos para combatir la resaca. Nosotros s\u00f3lo recomendamos uno, el \u00fanico infalible:\u00a0beber con moderaci\u00f3n.\u00a0Este consejo nos parece especialmente importante en los m\u00e1s j\u00f3venes, que se inician en las pautas de consumo. Por eso desde hace ya 10 a\u00f1os, promovemos el\u00a0Certamen Creativo \u00abUn dedo de espuma, dos dedos de frente\u00bb<\/a>\u00a0 para fomentar un consumo responsable.<\/p>\n Hablemos ahora como amantes de la cerveza; cada cerveza ha sido elaborada cuidadosamente para que tenga una personalidad propia; cada cerveza es especial y tiene algo que decirte. Y desde luego, si te bebes una detr\u00e1s de otra, no vas a poder oir nada.<\/p>\n Por eso queremos cerrar este post en positivo; demos la vuelta al topicazo ese de \u00abbeber para olvidar\u00bb, todo lo contrario:<\/p>\n<\/a>Beber -cualquier cosa- con \u00e1nimo de emborracharse, es una muy mala idea. Pero beber cerveza con el \u00fanico af\u00e1n de emborracharse es, adem\u00e1s, una estupidez. Y es que, si observamos\u00a0una tabla comparativa<\/a>\u00a0<\/span>entenderemos que la cerveza no ha sido \u00abdise\u00f1ada\u00bb para eso (y queremos pensar que el resto de bebidas tampoco, la verdad).<\/p>\n
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