{"id":3221,"date":"2012-10-19T14:47:32","date_gmt":"2012-10-19T12:47:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervecear.com\/blog\/?p=3221"},"modified":"2014-10-14T14:36:50","modified_gmt":"2014-10-14T12:36:50","slug":"pasear-y-tapear-por-zaragoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/pasear-y-tapear-por-zaragoza\/","title":{"rendered":"Pasear y tapear por Zaragoza"},"content":{"rendered":"
Zaragoza es una ciudad de viento, una ciudad<\/em> Pasadas las fiestas del Pilar, Zaragoza es otra de las ciudades que acoger\u00e1 Beer Runners<\/a>.<\/span> Esto nos sirve de excusa para proponer a nuestros amigos cerveceros, sean corredores o no, un paseo por esta emblem\u00e1tica ciudad. Pocas cosas puede haber m\u00e1s agradables que pasear sin prisas por una ciudad que tiene tanto que ofrecer, dej\u00e1ndonos sorprender por cada rinc\u00f3n, disfrutando la cordialidad de su gente y por supuesto, descubriendo diferentes lugares para tap<\/p>\n ear y cervecear. De esta forma, combinando el ejercicio del paseo con unas paradas estrat\u00e9gicas para reponer fuerzas, convertimos el ocio y la cultura en una actividad que nos revitaliza el cuerpo y el esp\u00edritu. \u00bfNos acompa\u00f1\u00e1is?<\/p>\n Zaragoza es un ciudad para perderse en sus calles y disfrutar de un paseo que es un reflejo de nuestra historia. Su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, a medio camino entre Madrid, Barcelona y Bilbao, le otorga su car\u00e1cter de \u00abpunto de encuentro\u00bb. Eso se refleja en la hospitalidad de sus paisanos y se materializa en un gran n\u00famero de bares y restaurantes, lugares por excelencia propicios al encuentro y la socializaci\u00f3n.<\/p>\n <\/a>Podr\u00edamos nombrar numerosos lugares para\u00a0tapear por Zaragoza<\/strong>\u00a0pero, sin duda, la zona de tapeo por excelencia es \u201cel Tubo<\/strong>\u201d, en pleno casco viejo. Por el Tubo y sus callejuelas se entremezclan los rancios y antiguos bares de toda la vida con coloridos locales reformados y modernos que hacen de esta zona del casco hist\u00f3rico de la ciudad la mejor opci\u00f3n para tomarte unos vinos o ca\u00f1as disfrutando de unas buenas tapas. Un lugar que fin de semana tras fin de semana se convierte en un hervidero de gente, de j\u00f3venes y no tan j\u00f3venes, que recorren un bar tras otro disfrutando tanto de las tapas m\u00e1s tradicionales como de las tapas m\u00e1s vanguardistas. Os animamos a visitar:<\/p>\n Si quer\u00e9is hacer una ruta completa por esta zona pod\u00e9is verla aqu\u00ed: Tapear por \u00abel Tubo\u00bb<\/a><\/p>\n No lejos de \u00abel Tubo\u00bb, nos encontramos con los alrededores del Pilar, que cuenta tambi\u00e9n con locales donde el est\u00f3mago ruge s\u00f3lo al pasar por delante de sus fachadas. No dej\u00e9is de visitar:<\/p>\n Menci\u00f3n aparte para los m\u00e1s cerveceros merece la Cervecer\u00eda Restaurante Palomeque<\/span><\/a> todo un ejemplo de \u00abperfect serve\u00bb de la cerveza.<\/p>\n Si pasamos de las tapas a formatos m\u00e1s serios, encontramos que esta preciosa ciudad tambi\u00e9n cuenta con una importante tradici\u00f3n gastron\u00f3mica que no dejar\u00e1 indiferente a nadie.<\/p>\n Con una fuerte influencia de la cocina manchega y navarra, muchos de los platos denominados \u201ca la aragonesa\u201d tienen su denominaci\u00f3n de origen en la provincia de Zaragoza, platos en los que predomina la carne de cordero, cereales y l\u00e1cteos debido a su econom\u00eda basada en la ganader\u00eda y cultivo de cereales.<\/p>\n Os proponemos un men\u00fa zaragozano para que disfrut\u00e9is del sabor de esta tierra, por supuesto, maridado con una rica cerveza:<\/p>\n Para empezar, un plato ligero, exquisito y muy zaragozano. Ingredientes t\u00edpicos de esta regi\u00f3n como son la borraja (cuyo consumo se centra en la cuenca del Ebro) y el queso de cabra hacen de esta receta la mejor opci\u00f3n para empezar a degustar el sabor de Zaragoza.<\/p>\n <\/a>Ver receta aqu\u00ed<\/a><\/p>\n La mejor carne de Arag\u00f3n en una receta sana, sencilla y riqu\u00edsima para saborear la tradici\u00f3n ma\u00f1a.<\/p>\n <\/a>Ver receta aqu\u00ed\u00a0<\/a><\/p>\n Para cerrar con broche de oro este men\u00fa qu\u00e9 mejor que un dulce tan zaragozano como esta trenza de masa de hojaldre con mantequilla, nueces, almendra y yema pastelera.<\/p>\n
\ndonde vivo al abrigo de s\u00edmbolos y met\u00e1foras….
\n(Guillermo Urbizu)<\/em><\/p>\nDe tapeo por Zaragoza<\/strong><\/h3>\n
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Gastronom\u00eda zaragozana<\/strong><\/h3>\n
Primero:<\/span><\/strong> Ensalada de borrajas con queso.<\/h5>\n
Segundo:<\/span><\/strong> Ternasco aragon\u00e9s a la manzana.<\/h5>\n<\/div>\n
Postre:<\/span><\/strong> Trenza de Almud\u00e9var<\/h5>\n