Cruzas la puerta. Levanta la cabeza. Te mira. Le miras. Sonr\u00ede. Sonr\u00edes. Saluda. Saludas. Y antes de tomar asiento ya tienes en la mesa tu cerveza bien fresca, tirada con todo el amor del mundo y acompa\u00f1ada de la tapa que tanto te gusta. Ah\u00ed lo tienes, ah\u00ed est\u00e1 tu Hostelh\u00e9roe. El que sabe qu\u00e9 te gusta y c\u00f3mo te gusta, el que acaba siendo un amigo m\u00e1s con el que celebrar las alegr\u00edas, resolver el mundo y, tambi\u00e9n, al que pedir consejo cuando hace falta. La semana pasada os hablamos de los de Sevilla, y hoy toca el turno a los Hostelh\u00e9roes madrile\u00f1os. Para muchos madrile\u00f1os Casa Gonz\u00e1lez es su segunda casa y Francisco Carmona es su Hostelh\u00e9roe de toda la vida, con \u00e9l han vivido de todo (desde la coronaci\u00f3n a la abdicaci\u00f3n de Juan Carlos I). Lo mismo sucede con Luis Torres que tras la barra de Casa Julio ha visto crecer a muchos de sus clientes o a Marcos Fenoy que despu\u00e9s de tantos a\u00f1os de experiencia considera a sus clientes en Santa B\u00e1rbara \u201cm\u00e1s que amigos\u201d. Tambi\u00e9n hay otros hosteleros emprendedores y valientes que se han atrevido a abrir las puertas de sus negocios en plena crisis econ\u00f3mica. Es el caso de Tamara Marqu\u00e9s y Enrique Arias de La Bicicleta, a los que vamos conociendo poco a poco y queremos seguir haci\u00e9ndolo porque cada vez que vamos, nos sorprenden. Ellos son algunos de los hosteleros madrile\u00f1os que han sido retratados por el objetivo del fot\u00f3grafo Luis Gaspar y que protagonizan la exposici\u00f3n Hostelh\u00e9roes que se puede visitar hasta el pr\u00f3ximo domingo 15 de junio en la Plaza S\u00e1nchez Bustillo (frente al Museo Reina Sof\u00eda). Mu\u00e9stranos a tus #Hostelheroes a trav\u00e9s de Instagram y Twitter. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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