{"id":6496,"date":"2014-06-24T12:14:32","date_gmt":"2014-06-24T10:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervecear.com\/blog\/?p=6496"},"modified":"2014-07-15T12:13:40","modified_gmt":"2014-07-15T10:13:40","slug":"esos-seres-que-trabajan-atentamente-a-la-sombra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/esos-seres-que-trabajan-atentamente-a-la-sombra\/","title":{"rendered":"\u201cEsos seres que trabajan atentamente a la sombra\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em>\u201cA trav\u00e9s de diferentes locales de Zaragoza se ha querido homenajear con este reportaje fotogr\u00e1fico a los seres humanos sin los cuales, nuestra sociedad ser\u00eda incompleta. El estr\u00e9s de su trabajo, sus agobios, su pelea del d\u00eda a d\u00eda\u2026 El tiempo tras la barra y el tiempo en el que se trabaja a escondidas, antes y despu\u00e9s de que hayan divertido al p\u00fablico\u201d <\/em><\/p>\n<p>As\u00ed resum\u00eda el fot\u00f3grafo Manu Brabo, encargado de retratar a los hosteleros de Zaragoza, su trabajo para <em>Hostelh\u00e9roes<\/em>.<\/p>\n<p>A estas alturas y con un Pulitzer en su palmar\u00e9s, sobran las palabras para presentar a este fotoperiodista que ha puesto su objetivo en diferentes pa\u00edses alrededor del mundo para captar grandes momentos de la Historia contempor\u00e1nea, como la guerra de Siria o las elecciones de Libia y Egipto, y otras peque\u00f1as historias que su c\u00e1mara tambi\u00e9n ha hecho grandes.<\/p>\n<p>Con <em>Hostelh\u00e9roes, <\/em>Manu Brabo ha vuelto a su ciudad natal, Zaragoza, para sumarse a este homenaje a <em>\u201cesos seres que trabajan atentamente a la sombra\u201d <\/em>como a \u00e9l le gusta llamarlos. Fiel a esta reflexi\u00f3n, los ha inmortalizado en un juego de luces y sombras alrededor de sus movimientos r\u00e1pidos tras la barra, sus gestos instintivos al manejar el grifo de cerveza, el recital del men\u00fa, el gesto familiar al cliente de toda la vida\u2026<\/p>\n<p>Manu Brabo ha cambiado el campo de batalla por ese otro territorio de \u2018combate\u2019 que es el bar, el lugar donde <em>\u201cal ritmo de ca\u00f1as, se intercambia la cultura popular, se disfruta de la compa\u00f1\u00eda, se r\u00ede o incluso se encuentran momentos de relax\u201d <\/em>y en \u00e9l se ha manejado tambi\u00e9n con maestr\u00eda porque como nos recuerda Brabo <em>\u201cen torno a las cervezas y a los bares se han creado movimientos art\u00edsticos, fundado partidos pol\u00edticos, maquinado complots y revoluciones. Los hosteleros, como aquellos seres que trabajan atentamente a la sombra lo han hecho posible\u2026 Y la cerveza siempre ha estado presente\u201d.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<img class=\"ngg_displayed_gallery mceItem\" src=\"http:\/\/www.cervecear.com\/nextgen-attach_to_post\/preview\/id--6539\" alt=\"\" \/><\/em><\/p>\n<p>*La exposici\u00f3n de <strong>Hostelh\u00e9roes Zaragoza<\/strong> podr\u00e1 visitarse <strong>hasta el pr\u00f3ximo domingo 29 de junio<\/strong> en el <strong>Centro Comercial Puerto Venecia de Zaragoza<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cA trav\u00e9s de diferentes locales de Zaragoza se ha querido homenajear con este reportaje fotogr\u00e1fico a los seres humanos sin los cuales, nuestra sociedad ser\u00eda incompleta. 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