{"id":7493,"date":"2015-10-16T13:29:02","date_gmt":"2015-10-16T11:29:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervecear.com\/blog\/?p=7493"},"modified":"2015-11-17T13:17:01","modified_gmt":"2015-11-17T12:17:01","slug":"maridaje-cerveza-otono-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/maridaje-cerveza-otono-frio\/","title":{"rendered":"Marida el oto\u00f1o y sus platos de temporada"},"content":{"rendered":"
La ca\u00edda de temperaturas nos empieza a dejar claro que el oto\u00f1o ya se ha instalado en nuestra vida y, en lugar de limitarnos a la t\u00edpica peli y manta del domingo, Cervecear te propone que experimentes nuevos sabores y te dejes llevar por la variedad de maridajes de cerveza que ofrecen los platos t\u00edpicos de esta estaci\u00f3n.\u00a0 Adem\u00e1s, se acercan dos puentes en noviembre y diciembre, entonces\u2026 \u00bfqu\u00e9 mejor plan que disfrutar con tus amigos de una cena saboreando un plato oto\u00f1al y que tenga como protagonista una cerveza bien tirada?<\/p>\n
Estas son algunas de las propuestas de Cervecear pero, como siempre, est\u00e1is invitados a compartir las que se os ocurran con nosotros.<\/p>\n
Se trata de una ensalada muy completa cuyos ingredientes principaes son: setas, huevo, lechuga, nueces y un toque de miel. Las setas son el ingrediente de la temporada por excelencia pero, gracias al queso de cabra, podemos acompa\u00f1ar esta ensalada de una lager extra cuyos aromas y sabores recuerdan al l\u00fapulo y los l\u00e1cteos. Es una cerveza de color oro viejo con reflejos cobrizos y espuma cremosa.<\/p>\n
Con la llegada del fr\u00edo apetece comer \u201cde cuchara\u201d y, para salir de los t\u00edpico platos de legumbres os proponemos una crema de calabaza que por sus toques de curry marida a la perfecci\u00f3n con una cerveza de trigo. Esta variedad de cerveza se caracteriza por su sabor afrutado y un intenso aroma a cereales.<\/p>\n Es un plato imprescindible de la temporada y, si adem\u00e1s lo acompa\u00f1as de una cerveza ale el acierto ser\u00e1 seguro ya que es la compa\u00f1era ideal de todo plato que contenga carne como ingrediente principal. Las tonalidades de esta variedad van desde el rubio claro hasta el cobrizo o rojo y se caracteriza por los toques frutales y la intensidad de la levadura.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
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