{"id":8227,"date":"2017-04-18T17:29:34","date_gmt":"2017-04-18T15:29:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervecear.com\/blog\/?p=8227"},"modified":"2017-08-16T11:45:25","modified_gmt":"2017-08-16T09:45:25","slug":"cervearmonias-triunfar-esta-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/cervearmonias-triunfar-esta-primavera\/","title":{"rendered":"\u201cCervearmon\u00edas\u201d para triunfar esta primavera"},"content":{"rendered":"
La primavera es una de las estaciones del a\u00f1o que m\u00e1s nos gustan: altera la sangre, aparecen las alergias, pero, sobre todo, empieza la temporada de terrazas<\/strong>. Y todos sabemos que una buena ca\u00f1a en una terracita al sol es capaz de quitar todos los males. En nuestro continuo objetivo por ense\u00f1aros a c\u00f3mo disfrutar de la cerveza al m\u00e1ximo, hoy estrenamos en el blog nueva secci\u00f3n: las \u201cCervearmon\u00edas\u201d de temporada.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n En esta secci\u00f3n, intentaremos hacer que cada vez conozc\u00e1is mejor la cerveza, sabiendo c\u00f3mo y d\u00f3nde tomarla para potenciar su sabor. As\u00ed, a partir de hoy, cada estaci\u00f3n os presentaremos los mejores maridajes cerveceros con los alimentos de la temporada para que siempre sepas qu\u00e9 tipo de cerveza debes pedir en cada ocasi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n La alcachofa y la endibia son algunas de las mejores opciones a la hora de elegir verduras y hortalizas para los meses de abril y mayo. El sabor amargo de estos alimentos los hace perfectos para maridar con cerveza, ya que contrasta con el sabor de esta bebida. As\u00ed, las mejores cervezas con las que armonizar tanto la alcachofa como la endivia son la cerveza lager Pilsen, la lager especial o la cerveza de trigo.<\/strong><\/p>\n La primavera es la temporada de algunos de nuestros pescados favoritos, como lo son el besugo, la trucha, la merluza, el rodaballo o el rape.<\/strong><\/p>\n Un manjar como es el rape, no puede ser maridado con cualquier bebida y por supuesto, un alimento de calidad como este, merece tambi\u00e9n la mejor de las armon\u00edas. Por ello, para potenciar el sabor del rape y crear la mejor combinaci\u00f3n rape-cerveza, las opciones perfectas pueden ser: la cerveza lager Pilsen o la lager especial.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Al igual que en el caso del pescado, el marisco merece tambi\u00e9n el mejor de los maridajes. La cerveza lager Pilsen y la lager especial<\/strong> son las opciones perfectas para un marisco como la sepia (o cach\u00f3n), ya que ayudan a refrescar el intenso sabor del mar.<\/p>\n Las fresas, bien en crudo como en postre, potencian su sabor con una buena cerveza. M\u00e1s concretamente, las cervezas fresquitas y con matices frutales hacen de la combinaci\u00f3n fresa-cerveza una mezcla perfecta. Por ello, si ten\u00e9is pensado tomar fresas, la mejor opci\u00f3n es que las tom\u00e9is acompa\u00f1adas de las IPA.<\/strong><\/p>\n Una gran comida, merece tambi\u00e9n un gran postre. <\/p>\n Y si a este men\u00fa, le a\u00f1ades una terraza y una buena compa\u00f1\u00eda, no habr\u00e1 nadie que resista. Vosotros, \u00bfqu\u00e9 alimento de temporada nos recomend\u00e1is para maridar con una buena cerveza?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La primavera es una de las estaciones del a\u00f1o que m\u00e1s nos gustan: empieza la temporada de cervezas en la terraza sin necesidad de abrigo.<\/p>\n","protected":false},"author":301,"featured_media":8228,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[30],"yoast_head":"\n
\nAdem\u00e1s, cerveceros, \u00bfqu\u00e9 nos gusta a nosotros m\u00e1s que la gastronom\u00eda? Nada. Cuidamos lo que comemos y c\u00f3mo lo comemos, y para ello, qu\u00e9 mejor que los productos de temporada y la mejor bebida: la cerveza. <\/strong><\/p>\nVerduras y hortalizas de temporada: La alcachofa y la endibia<\/strong><\/h5>\n
Un pescado de primavera: el rape<\/strong><\/h5>\n
Un marisco de temporada: cach\u00f3n o sepia<\/strong><\/h5>\n
Una fruta para esta temporada: las fresas<\/strong><\/h5>\n
Un postre cervecero: el queso<\/strong><\/h5>\n
\nSabemos que el queso no es exclusivo de esta temporada, pero no pod\u00edamos pensar una manera mejor de acabar con un men\u00fa protagonizado por unas buenas alcachofas, unas buenas endivias y un buen pescado. As\u00ed, el queso es la compa\u00f1\u00eda perfecta de la cerveza, pues el potente sabor de este alimento, que puede llegar a anular la posibilidad de degustar otras bebidas, consigue excelentes armon\u00edas con la cerveza, especialmente si eliges una cerveza lager extra, una abad\u00eda o una negra. <\/strong><\/p>\n