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<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 tal os trata agosto? Deseamos que bien, llenos de espuma y alegr\u00eda, entre buenas compa\u00f1\u00edas, aprovechando para retozar en la arena de la playa, el campo, el c\u00e9sped de la piscina y hasta el barro si hace falta :).<\/p>\n
Como sab\u00e9is nos encontramos ante el calor m\u00e1s duro del a\u00f1o y es necesario protegerse de este calor con algo m\u00e1s que la cerveza.
\nNo paran de repet\u00edrnoslo: bebe 2 litros de agua al d\u00eda, ponte el gorro, saca el toldo, c\u00f3mprate un abanico y aspavienta moscas, ya matas 2 de un tir\u00f3n\u2026 \ud83d\ude00
\nAhora de verdad, no s\u00f3lo hay que beber y ponerse a la sombra sino que tambi\u00e9n, hemos de comer bien. La comida, adem\u00e1s de otros muchos nutrientes tambi\u00e9n nos aporta una gran cantidad de agua y esto es algo que olvidamos a menudo. Os queremos ver a todos vivitos y coleando en septiembre \u00bfeh? Perdonad que insistamos as\u00ed, no pretend\u00edamos aguaros la fiesta si no es \u2018a manguerazos\u2019 \ud83d\ude00<\/p>\n
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Pues por todo ello aqu\u00ed os dejamos con algunas sugerencias para que acompa\u00f1\u00e9is vuestras cervezas. Estamos seguros de que algunos de estos manjares que nos brinda \u2018mam\u00e1 naturaleza\u2019 os har\u00e1n sentir de lo m\u00e1s vital. \u00a1B\u00fascalos! <\/p>\n
Si en t\u00e9rminos gastron\u00f3micos de lo mejor de la tierra encontramos el jam\u00f3n, de lo mejorcito del mar est\u00e1 el salm\u00f3n. \u00bfHab\u00e9is visto alguna vez con qu\u00e9 fuerza y tes\u00f3n saltan r\u00edo arriba? Este pescado rosado pero azul, es todo un campe\u00f3n que atraviesa centenares de km para \u2018volver a casa\u2019 y reproducirse en el lugar exacto donde naci\u00f3. Algo digno de medalla \u00bfno? Nosotros le damos la de color birra porque \u00a1\u2018nos pirra\u2019! \ud83d\ude42
\nEn verano entre los m\u00e1s solicitados por su frescor encontramos el ahumado y puede venir preparado o presentado de muchas maneras: rulo, tartar, en tosta, con quesos, entre milhojas, en el sushi\u2026 Si te gusta cuidarte ya sabes, no te cortes y combina este tipo de salm\u00f3n con una buena cerveza clara tipo Ale para limpiar el paladar.<\/p>\n
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Ummm, en agosto este vegetal llega a su mejor \u00e9poca. Proveniente de la India, la berenjena lleg\u00f3 a nuestras tierras a trav\u00e9s de los \u00e1rabes y fuimos los espa\u00f1oles quienes la introdujimos al resto de Europa. Quiz\u00e1 por ello en Espa\u00f1a sabemos prepararla de mil maneras: rellenas de verdura y carne, rebozadas, con miel de ca\u00f1a, gratinadas, con pasta, asadas al horno o hasta en la pizza.., pero a ti, \u00bfc\u00f3mo te gusta prepararlas? Eso s\u00ed, si eres de esos a quienes les encantan y siempre se abalanzan antes de que aterricen en la mesa recuerda que al cocinarse, este manjar alcanza temperaturas volc\u00e1nicas as\u00ed que os recomendamos refrescar antes la boca con un sorbito de birra para saborear todos sus matices al un\u00edsono.<\/p>\n \u00a1Cu\u00e1ntas veces hemos o\u00eddo el famoso dicho! Y tiene raz\u00f3n, pues entre los primeros y las segundas tienen que pasar 8 meses. El higo existe desde tiempos remotos, se cuenta que con la higuera se inici\u00f3 la agricultura incluso antes que el cultivo de los cereales :O Sabemos que muchos de vosotros sois amantes del d\u00fao queso + cerveza, ya vemos que sab\u00e9is disfrutar de los peque\u00f1os placeres de la vida y nos alegramos por ello. \u00c9sta mezcla representa una apuesta segura para cualquier \u00e9poca del a\u00f1o y especialmente\u2026 para las noches de verano. Pero adem\u00e1s del queso, \u00bfqu\u00e9 otro alimento combina magistralmente con una cerveza? El dulce o carne de membrillo. \u00bfSab\u00e9is que se acerca su \u00e9poca? \u2018En agosto el membrillo, pinta el campo de amarillo\u2019 o eso dicen las abuelas, especialmente en Puente Genil, C\u00f3rdoba, donde son pioneros del mundo elaborando esta delicia. Y si a\u00fan no lo hab\u00e9is probado no os lo perd\u00e1is, pues no hay nada que ligue su dulzor como un queso con personalidad unido a una buena cerveza, especialmente las IPAs (artesanales), ya no s\u00f3lo por tener tambi\u00e9n un color \u00e1mbar tan parecido, sino por endulzar, contrastar y acompa\u00f1arnos al final de una comida, sin igual. <\/p>\n
\nPara combinarlas a la perfecci\u00f3n probad con birras del tipo lager, ya que ambas gozan de un ligero toque amargo que adem\u00e1s de matizar en gusto aportar\u00e1n ese toque fr\u00edo-calor hasta vuestros labios que armoniza a la perfecci\u00f3n con el agua fresca y el calor del sol.
\n\u00bfUn truquito de cocina para que amarguen menos y queden h\u00edper esponjosas? Cuando las tengas cortadas tipo l\u00e1minas, dados o chips<\/em>, d\u00e9jalas alrededor de 1 hora en remojo con gaseosa blanca. Acto seguido esc\u00farrelas, p\u00f3salas sobre papel absorbente y sin aclarar, procede a cocinarlas a tu gusto; apenas menguar\u00e1n y \u00a1paladear\u00e1s la diferencia!<\/p>\n![\"Berenjenas](\"http:\/\/www.cervecear.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/feta-759939_640.jpg\")
<\/a><\/p>\n\u2018De higos a brevas\u2019<\/strong><\/h5>\n
\nAs\u00ed que ahora que se aproxima su \u00e9poca de esplendor, nos apetece rendirle este peque\u00f1o homenaje. \u00bfCon qu\u00e9 cerveza ligan mejor? Buscar una bien tostada u oscura, Abad\u00eda o Negra, ya que pegan con los sabores acaramelados adem\u00e1s de los l\u00e1cteos. \u00bfSabes d\u00f3nde encontrar la mejor mermelada casera de esta fruta en nuestro pa\u00eds? En un lugar donde incluso ya son un s\u00edmbolo de identidad, Formentera. En la pitiusa menor crecen nada menos que 12 variedades distintas y suelen servirse junto al queso de cabra que tambi\u00e9n se elabora en la propia isla. Te recomendamos no irte sin probar esa sensaci\u00f3n unida a una cerveza refrescando tu boca frente a un atardecer de pel\u00edcula si \u2018haces pie\u2019, por una de las esquinitas con m\u00e1s magia del mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<\/p>\n\u00a1Qu\u00e9 Membrillo!<\/strong><\/h5>\n