{"id":8559,"date":"2018-04-10T12:25:33","date_gmt":"2018-04-10T10:25:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervecear.com\/blog\/?p=8559"},"modified":"2019-05-26T22:15:15","modified_gmt":"2019-05-26T20:15:15","slug":"la-dieta-mediterranea-patrimonio-la-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervecear.com\/blog\/la-dieta-mediterranea-patrimonio-la-unesco\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea, patrimonio de la UNESCO"},"content":{"rendered":"

3, 2,1\u2026 \u00a1Dieta Mediterr\u00e1nea! \u00bfQu\u00e9 es lo primero que te viene a la mente? \u00bfQuiz\u00e1 ese recuerdo de tu madre, t\u00eda, abuela\u2026dici\u00e9ndote que para hacerte grande y fuerte necesitabas comer de todo, incluidas esas verduras que tanto detestabas en tu infancia?<\/p>\n

Vale, vale, sabemos que las l\u00edneas generales las conoces pero hoy vamos a ir m\u00e1s all\u00e1. Vamos a contarte lo que nadie sabe sobre la dieta mediterr\u00e1nea y c\u00f3mo la cerveza marida a la perfecci\u00f3n con este estilo de vida.<\/p>\n

\u00a1Comenzamos!<\/p>\n

\u00bfPatrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? S\u00ed, por la UNESCO<\/a>.<\/strong><\/p>\n

As\u00ed es, durante el a\u00f1o 2013 pas\u00f3 a formar parte de la Lista Representativa por el modo de cultivar, recolectar y preparar los alimentos y su valor de compartirlo con amigos y familia. \u00bfNo te parece una se\u00f1al indiscutible para practicar m\u00e1s a menudo la sobremesa y organizar reuniones familiares?<\/p>\n

\"Terrence<\/a><\/p>\n

El ajo no espanta vampiros, pero s\u00ed muchas enfermedades<\/strong><\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n no ha o\u00eddo alguna vez eso de que si tienes miedo a los vampiros nada como colocar ajo en tu habitaci\u00f3n? M\u00e1s all\u00e1 de los conocidos \u201cmitos\u201d, tambi\u00e9n es perfecto para prevenir todo tipo de enfermedades as\u00ed que, si a\u00fan no lo has a\u00f1adido a tu dieta, \u00a1ha llegado el momento de hacerlo!<\/p>\n

Ensaladas: S\u00ed, siempre y m\u00e1s con la llegada del buen tiempo<\/strong><\/p>\n

Desde las m\u00e1s cl\u00e1sicas con tomate, cebolla, aceitunas y at\u00fan a sus variantes con huevo o alimentos m\u00e1s ex\u00f3ticos como el aguacate y la pi\u00f1a. Si te atreves a ir m\u00e1s all\u00e1 prueba el combo queso m\u00e1s frutos secos. \u00a1Te aseguramos que la mezcla te va a encantar!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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 <\/p>\n

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 <\/p>\n

 <\/p>\n

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Lentejas: si quieres las comes y si no\u2026 \u00a1mejor hacer que te gusten!<\/strong><\/p>\n

Puede que no sean tu primera opci\u00f3n pero aportan muchos nutrientes y est\u00e1n presentes en muchos platos mediterr\u00e1neos. Adem\u00e1s, son ricas en vitaminas, hierro, prote\u00ednas, etc, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?<\/p>\n

\"Ellen<\/a><\/p>\n

El zumo de naranja aporta energ\u00eda y \u00a1te pone de buen humor!<\/strong><\/p>\n

Para desayunar, a media ma\u00f1ana o al llegar del trabajo, nada como un zumo de naranja reci\u00e9n exprimido para activarte.<\/p>\n

El trigo, un alimento milenario<\/strong><\/p>\n

\u00bfSab\u00edas que se ha cultivado en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica desde el Neol\u00edtico? No es de extra\u00f1ar que sea uno de los alimentos y cereales fundamentales de la alimentaci\u00f3n mediterr\u00e1nea y que muchos otros deriven de \u00e9l.<\/p>\n

\"Fields<\/a><\/p>\n

Uno de los cl\u00e1sicos: el aceite de oliva.<\/strong><\/p>\n

Es el rey de muchos de los platos que comemos cada d\u00eda y adem\u00e1s, \u00bfqui\u00e9n no ha desayunado alguna vez tostadas con aceite y tomate? Y si a\u00fan no las has probado, \u00a1corre! No sabes lo que te est\u00e1s perdiendo, pero a\u00fan est\u00e1s a tiempo de descubrirlo.<\/p>\n

Una cervecita, por favor. Pero siempre con moderaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Y para terminar, como siempre, hemos dejado lo mejor: \u00a1el binomio cerveza + tapa! \u00bfQui\u00e9n no est\u00e1 deseando terminar la larga jornada de trabajo o que llegue el fin de semana para quedar con amigos y familiares a tomarse una cervecita y degustar unas maravillosas patatas bravas o aceitunas? Eso s\u00ed, recomendamos consumirla con moderaci\u00f3n y siempre acompa\u00f1ada de algo de comer.<\/p>\n

Adem\u00e1s, \u00bfsab\u00edas que la cerveza es una bebida fermentada como el vino o la sidra? La diferencia reside en que la primera es de origen agrario, se elabora con ingredientes naturales (agua, cebada y l\u00fapulo) y es de baja graduaci\u00f3n (4-5% alcohol volumen). \u00a1Nos sobran razones para elegirla!<\/p>\n

\"Adrian<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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