\u00bfQu\u00e9 fue antes el huevo o la gallina? Eso mismo nos preguntamos nosotros sobre las tapas y cerveza \u00bfQu\u00e9 fue antes? No podemos darle respuesta a esta disyuntiva, lo que tenemos claro es que juntas, cerveza y tapa forman un t\u00e1ndem insuperable en el bar.<\/p>\n
Los or\u00edgenes de las tapas se remontan al siglo XIII, aunque no aparece por primera vez la palabra en el diccionario hasta el a\u00f1o 1939. El surgimiento de la tapa tal y como la conocemos hoy, se debe seg\u00fan los historiadores, a la costumbre de tapar las bebidas en las tabernas con una loncha de jam\u00f3n o una rebanada de pan para evitar que entrasen el polvo o las moscas.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda las tapas van mucho m\u00e1s all\u00e1, y aunque no hemos dejado atr\u00e1s el jam\u00f3n (y que nunca se nos olvide, por favor), muchos chefs han elevado a la tapa a la m\u00e1xima potencia, elaborando deliciosos bocados con los que disfrutar de esta costumbre tan espa\u00f1ola.<\/p>\n
En la actualidad, los consumidores demostramos d\u00eda a d\u00eda lo que nos gustan las tapas. Y es que es durante el d\u00eda, cuando visitamos los bares, en un 60% de los casos tenemos muy en cuenta la comida que sirven en ellos para elegirlos, seg\u00fan recoge la segunda edici\u00f3n del estudio ‘La percepci\u00f3n de la hosteler\u00eda en Espa\u00f1a’, elaborado por la Fundaci\u00f3n Cruzcampo.<\/p>\n
Un trozo de tortilla de patata con una ca\u00f1a a la hora del aperitivo, unas aceitunas y un tercio a media tarde\u2026 Los escenarios y la comida van cambiando pero la combinaci\u00f3n siempre es la misma: cerveza y tapa. Por eso en este art\u00edculo tambi\u00e9n queremos aprovechar la ocasi\u00f3n para proponerte un planazo en el que puedes disfrutar de este binomio: Realizar una ruta de la tapa por tu ciudad.<\/p>\n
Pocas son las localidades que no cuentan con una ruta de la tapa o un concurso local entre los bares que gire alrededor de las tapas. Busca el m\u00e1s cercano y proponlo en tu grupo de amigos. \u00a1Coged un mapa y decidid entre todos a qu\u00e9 bares quer\u00e9is acudir! El resto solo consiste en disfrutar.<\/p>\n
Esperamos que este nuevo art\u00edculo de nuestra serie #NosVemosEnLosBares sobre uno de los elementos que nos alegran la vida d\u00eda a d\u00eda en los bares te haya parecido interesante. Cu\u00e9ntanos en comentarios cu\u00e1l es esa tapa que os acompa\u00f1a a tu cerveza y a ti en los mejores momentos. Nosotros somos incapaces de quedarnos con solo una \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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