La nueva edición del certamen “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” ya está aquí

Si tienes entre 18 y 30 años, resides en España y quieres demostrar tu talento, lee detenidamente este artículo porque la nueva edición del certamen “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” que organiza por decimosexto año consecutivo Cerveceros de España, ya está en marcha.

Este año, el certamen cuenta con una novedad ya que se podrá participar en la categoría de arte urbano, una forma de expresión artística cada vez más presente en las ciudades. Además, como en ediciones anteriores, será posible optar al premio en otras tres categorías: microrrelato (una historia con un máximo de 280 caracteres), imagen (que engloba fotografía y diseño gráfico) y vídeo (spot o película de entre 15 y 20 segundos).

Cada categoría contará con dos ganadores, elegidos respectivamente por un jurado profesional y por el público (a través de votaciones en la web www.undedodeespuma.es). ¡Los premios ascienden a más de 7.000 euros en total! Y en concreto el trabajo de Arte Urbano elegido por el jurado profesional se implementará de forma física en un lugar público.

No te lo pienses más y ponte manos a la obra. Todos los trabajos han de fomentar la importancia de beber cerveza con moderación y responsablemente, y de acuerdo con las pautas de consumo mediterráneo, de forma social y siempre acompañada de otros alimentos. Qué mejor que tomar una cerveza acompañada de una buena tapa y en compañía de tu gente, ¿no?

Además, no podemos obviar que representa el 63% en hostelería, y en un 84 % de las ocasiones su consumo se realiza acompañado de alimento y siempre con amigos y familia.

Un dedo de espuma, dos dedos de frente está organizado por Cerveceros de España, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), y cuenta con el apoyo del Club de Creativos (CdC) y el Istituto Europeo di Design (IED).

Tienes toda la información y requisitos en la web de la iniciativa: www.undedodeespuma.es

La dieta mediterránea, patrimonio de la UNESCO

3, 2,1… ¡Dieta Mediterránea! ¿Qué es lo primero que te viene a la mente? ¿Quizá ese recuerdo de tu madre, tía, abuela…diciéndote que para hacerte grande y fuerte necesitabas comer de todo, incluidas esas verduras que tanto detestabas en tu infancia?

Vale, vale, sabemos que las líneas generales las conoces pero hoy vamos a ir más allá. Vamos a contarte lo que nadie sabe sobre la dieta mediterránea y cómo la cerveza marida a la perfección con este estilo de vida.

¡Comenzamos!

¿Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Sí, por la UNESCO.

Así es, durante el año 2013 pasó a formar parte de la Lista Representativa por el modo de cultivar, recolectar y preparar los alimentos y su valor de compartirlo con amigos y familia. ¿No te parece una señal indiscutible para practicar más a menudo la sobremesa y organizar reuniones familiares? 

Terrence Howard Applause GIF by Empire FOX - Find & Share on GIPHY

El ajo no espanta vampiros, pero sí muchas enfermedades

¿Quién no ha oído alguna vez eso de que si tienes miedo a los vampiros nada como colocar ajo en tu habitación? Más allá de los conocidos “mitos”, también es perfecto para prevenir todo tipo de enfermedades así que, si aún no lo has añadido a tu dieta, ¡ha llegado el momento de hacerlo!

Ensaladas: Sí, siempre y más con la llegada del buen tiempo

Desde las más clásicas con tomate, cebolla, aceitunas y atún a sus variantes con huevo o alimentos más exóticos como el aguacate y la piña. Si te atreves a ir más allá prueba el combo queso más frutos secos. ¡Te aseguramos que la mezcla te va a encantar!

 

 

 

 

 

 

 

Lentejas: si quieres las comes y si no… ¡mejor hacer que te gusten!

Puede que no sean tu primera opción pero aportan muchos nutrientes y están presentes en muchos platos mediterráneos. Además, son ricas en vitaminas, hierro, proteínas, etc, ¿qué más se puede pedir?

Ellen Degeneres Cooking GIF - Find & Share on GIPHY

El zumo de naranja aporta energía y ¡te pone de buen humor!

Para desayunar, a media mañana o al llegar del trabajo, nada como un zumo de naranja recién exprimido para activarte.

El trigo, un alimento milenario

¿Sabías que se ha cultivado en la Península Ibérica desde el Neolítico? No es de extrañar que sea uno de los alimentos y cereales fundamentales de la alimentación mediterránea y que muchos otros deriven de él.

Fields Wheat GIF - Find & Share on GIPHY

Uno de los clásicos: el aceite de oliva.

Es el rey de muchos de los platos que comemos cada día y además, ¿quién no ha desayunado alguna vez tostadas con aceite y tomate? Y si aún no las has probado, ¡corre! No sabes lo que te estás perdiendo, pero aún estás a tiempo de descubrirlo.

Una cervecita, por favor. Pero siempre con moderación.

Y para terminar, como siempre, hemos dejado lo mejor: ¡el binomio cerveza + tapa! ¿Quién no está deseando terminar la larga jornada de trabajo o que llegue el fin de semana para quedar con amigos y familiares a tomarse una cervecita y degustar unas maravillosas patatas bravas o aceitunas? Eso sí, recomendamos consumirla con moderación y siempre acompañada de algo de comer.

Además, ¿sabías que la cerveza es una bebida fermentada como el vino o la sidra? La diferencia reside en que la primera es de origen agrario, se elabora con ingredientes naturales (agua, cebada y lúpulo) y es de baja graduación (4-5% alcohol volumen). ¡Nos sobran razones para elegirla!

Adrian Grenier Drinking GIF - Find & Share on GIPHY

Cerrado el plazo de recepción de obras de “Un dedo de espuma, dos dedos de frente”

¡Y llegó el día! Definitivamente los amantes cerveceros derrochan creatividad por los cuatro costados, pero esto no acaba aquí. La verdad es que tras recopilar todos los trabajos, no deja de sorprendernos la gran participación que ha tenido este concurso que corre ya por su XV edición.
Queda claro que los jóvenes tenemos cabeza, ¡y mucha! Sólo hay que ver todas las creaciones que nos habéis ido mandando para la ocasión.

¿Tú también quieres verlas? Vamos, reconócelo ¡lo estás deseando! Pues ya no queda nada, a partir del próximo 1 de agosto y hasta el 31 de ese mes, colgaremos todas las obras recibidas en la web www.undedodeespuma.es, para dar paso a la fase de votación.

Recordamos que el proceso de selección de los ganadores cuenta con 2 modalidades premiadas;  una será decidida por nuestro jurado experto, y la otra mediante votación popular. ¿Qué podéis hacer vosotros? Pedir que os voten a través la misma página web.

¿A qué esperas para ir avisándolos? La competición está reñida, pero sea cual sea la categoría a la que te hayas presentado -audiovisual, gráfica, fotográfica o microrrelato-, tendrás que moverte un poco y conseguir que tus amigos te voten todo lo posible, para ganar.

¿En qué consiste ‘Un dedo de espuma, dos dedos de frente’?

‘Un dedo de espuma, dos dedos de frente’ nació para demostrar que nuestra apreciada cerveza nos refresca y nos hace disfrutar siempre… que la sabemos tomar. Ahora que hemos visto los trabajos, no nos queda duda alguna de que la cerveza nos inspira.

Y sí, a cualquier hora, pero jamás nos olvidamos de que hemos de beberla con moderación y qué mejor, que acompañándola de algún bocado delicioso que también recibiremos de buen gusto, si es que algun@ nos lo quiere mandar ;D

¿Te has presentado a alguna de ellas? Pues no esperes más, empieza a moverte porque en 1 semana se abre el plazo de votaciones. Y es que ya falta muy poco para ¡que empiece la cuenta atrás!

Ganadores #Undedodespuma 2016

 

¡Ya tenemos ganadores!

Habéis votado por vuestras obras favoritas y nuestro jurado se ha pronunciado: estas son las obras ganadoras de la XII Edición de “Un dedo de espuma, dos dedos de frente”

Gracias a todos por vuestro esfuerzo e implicación en esta edición ¡sois grandes cerveceros!
Os animamos a participar el año que viene y, por supuesto, a seguir cerveceando responsablemente.

[one_half]
GANADORES DEL JURADO

Audiovisual (3.000€ de premio)

[divider] [/divider]

Moncho Massé

‘Tipos de Cerveza’.

 

Gráfica (2.000€ de premio)

[divider] [/divider]

Patricia Pérez Martín / Lorena Megías Fernández

‘Disfruta el momento, ganarás mucho más’.
Jurado2014

 

 

 

Microrrelato (1.000€ de premio)

[divider] [/divider]

Álvaro González

[/one_half] [one_half_last]GANADORES DEL PÚBLICO Audiovisual (Cámara Go Pro Silver Edition) [divider] [/divider] Elisa Cuadra de Agustín ‘Corto de cerveza’.   Gráfica (Tableta gráfica Wacom Intuos 5 S) [divider] [/divider] Diego Nicolas Agustin ‘Las dos caras de la cerveza’. Público2014                 Microrrelato (E-reader Kindle Paperwhite) [divider] [/divider] Ivanna Rakela

[/one_half_last]

SIN RIDERS. COMIENZA LA GIRA

¿Aún no conoces a los SIN Riders? Son fieros, atrevidos, intrépidos, pero ante todo, concienciados. De hecho, moteros y responsables son sus dos principales calificativos. Y es que estos tipos duros son los encargados de transmitir un mensaje FUNDAMENTAL: En la carretera, cerveza SIN.

sinEsta crew motera no quiere dejar a nadie indiferente y se han propuesto un reto para este verano: recorrer el país demostrando que la carretera y el alcohol son incompatibles. Como buenos riders, aman y disfrutan del viaje, pero tienen algo claro, mientras ellos se encuentren sobre el asfalto, la SIN es la única alternativa posible.

Todos conocemos la teoría, pero para predicar con el ejemplo, van a invitar a una cerveza SIN a quienes estén en los bares de carretera que se encuentren a su paso. Como veis, estos tipos duros no son nada aburridos. Así que con este espíritu, comienzan una gira por todo el territorio nacional durante la cual harán unas concentraciones moteras especiales en cinco ciudades donde los asistentes podrán disfrutar de música en directo, tapas y, por supuesto, cerveza SIN.

Arrancan en Madrid el próximo 28 de junio. Así que no lo dudes ni un minuto más, descubre su web y regístrate en su evento más cercano, habrá muchas sorpresas.

En la web encontrarás toda la información y podrás registrarte para que tu moto y tú podáis asistir. Sí, amigos. Tu moto y tú.

Bienvenidos a los SIN Riders

En el Día Mundial de la Alimentación pon una cerveza en tu vida

Esta semana se ha celebrado el Día Mundial de la Alimentación y es de justicia reconocer que una de las cosas buenas que tiene España, además de ciudades con siglos y siglos de historia, playas increíbles, un clima envidiable y gente estupenda, es la dieta mediterránea. Muchos le quitarán importancia a este tipo de alimentación, otros ya habrán asumido que es la habitual. Pero no. Por poner un ejemplo cercano, viajar al Reino Unido es la oportunidad de descubrir lo maravillosas, verdes y cosmopolitas que son las islas británicas pero también de darse cuenta de la infinidad de platos precocinados que se pueden llegar a producir e, incluso, inventar. A la vuelta de la experiencia anglosajona-gastronómica-vital, amarás y predicarás por encima de todas las cosas el lema preferido de tu madre: “como en casa, no se come en ningún sitio”. Y así es.

Sentarse en la mesa en nuestro país es una suerte y un placer. Que puedas elegir entre una gran La-dieta-mediterránea-puede-ser-la-mejor-dieta-para-el-cerebrovariedad de frutas, verduras, carnes y pescados es genial. Pero que la hora de la comida sea una delicia y, para algunos incluso un ritual, es el momento en sí. El momento de reunirse con los tuyos, desconectar y disfrutar de la charla y la gastronomía acompañadas de una caña. Y ¿sabes qué es lo mejor de todo? Que tienes casi tantos tipos como platos con los que combinar. Una Pilsen, una abadía, una negra, una lager extra o una sin alcohol… Cualquier cerveza será una buena opción para hacer más sabrosas las comidas.

Y si eres de los que todavía no ha incorporado a su dieta diaria la acompañante perfecta, esta semana ya tienes excusa para poner una cerveza en tu vida. ¿No sabes cómo ni cuándo empezar? Fácil, es viernes, así que reúnete con los amigos en vuestro bar, pedid una cerveza, el plato con mejor pinta de la carta, y a disfrutar.

“Six for the road”

Comienza la ruta de los SIN-Riders

Tipos duros, fuertes, aventureros, amantes de la velocidad y de las chupas de cuero. Moteros que recorren miles de kilómetros, a los que les gusta el riesgo pero que no arriesgan porque tienen muy claro que “En la carretera, cerveza SIN”.

¿De quién hablamos? De los SIN-Riders, el grupo de moteros que recorrerá las carreteras españolas para lanzar un mensaje muy claro: en la carretera, ni una gota de alcohol.

Moteros duros de SIN - RIdersDurante el mes de julio a lomos de su Harley-Davidson, los Sin-Riders darán su vuelta a España particular. A lo largo de su viaje disfrutarán de la conducción y de los paisajes de nuestro país y, de vez en cuando, harán un alto en el camino para tomar un respiro y llevar el mensaje “En la carretera, cerveza SIN” por todo el territorio. El punto de encuentro serán los bares de las carreteras españolas situados a lo largo de las 30 provincias por las que pasarán o de ciudades como Madrid, Ávila, San Sebastián, Barcelona o Valencia. Como conductores experimentados que son, los moteros compartirán sus experiencias con todos los que se encuentren por el camino y aconsejarán cómo viajar estos meses de verano con total seguridad. Para ello, invitarán a todos los mayores de edad a una cerveza SIN, la mejor elección para combatir el calor veraniego, para disfrutar de las paradas en nuestros viajes y para que la conducción sea segura.

Así que mientras la vuelta ciclista incita a quedarse en casa tumbado en el sofá, la ruta motorista invita a disfrutar del verano, de nuestras playas y montañas con buen ambiente y mejor seguridad.

Aquí te dejamos la ruta de los SIN-Riders. Si los ves, ¡únete!

Sábado, 5 de julio: Punta Umbría

Martes, 8 de julio: Sevilla

Jueves, 10 de julio: Málaga y Granada

Martes 15 de julio: Valencia

Jueves, 17 de julio: Barcelona

Martes, 22 de julio: Zaragoza

Jueves, 24 de julio: San Sebastián

Lunes, 28 de julio: A Coruña

 

Dime qué red social te gusta y te diré qué cerveza bebes

Cervezas y redes sociales

Todos tenemos una red social predilecta, esa red social que nos engancha y nos quita horas y horas, ¿cuál es la tuya?

  1. Facebook. Eres de los de siempre y no te gusta innovar demasiado. Te gusta la tradición, lo que lleva tiempo contigo; si está bien para qué buscar otra, ¿no?. Eres de los que no cambian su Lager Pilsen por nada de este mundo. Te gusta compartirla con tus amigos, en vuestro bar y luego colgar la foto en Facebook. La caña de siempre es tu mejor aliado y para qué engañarnos, ¡a nosotros también nos encanta!
  2. Twitter. El tweet, ese gran aliado que llega a miles de personas con un solo click. A ti te gusta condensar el contenido en 140 caracteres para que contenga cuanta más información, mejor. Eres de Lager Extra, un tipo de cerveza muy sabrosa, con cuerpo y carácter, pero sobre todo, con mucha personalidad, como tus tweets y los de esos influencers con los que tanto te ríes.
  3. Instagram. ¡Cómo te gustan los filtros! No sabes si elegir “rise”, “mayfair”, “x-pro II”, “valencia” o “lo-fi”, pero eso sí, cuando tienes que escoger una cerveza lo tienes claro: la cerveza de trigo. Seguro que te gusta por ese color amarillo claro con destellos dorados que te transportan a un universo “vintage” y que parece que tenga varios filtros en uno. Seguro que luego eres de los que suben su foto a Instagram #sinfiltros.
  4. Tumblr. Si tú eres de ese tipo de personas que se dedica horas y horas a ver gifts animados en Tumblr, a enseñar a todo el mundo los finales de las series que solo se conocen en Estados Unidos o a enviar e-mails a tus compañeros de trabajo con mil tonterías para alegrarles la mañana, lo tuyo está claro: a ti te encanta la cerveza de Abadía. Es un tipo de cerveza sorprendente – como los gifts de tu red social favorita – que mezcla sabores afrutados, lácteos y que además tiene toques de caramelo.
  5. Youtube. Los vídeos son lo tuyo, odias los anuncios y los youtubers son tus mejores amigos. Te pasas días enteros viendo vídeos de rusos o haciendo tutoriales, y qué mejor que acompañar esas sesiones maratonianas de vídeos de “epic fails” con una armonía de cerveza negra y un brownie de chocolate. Te dejará con la boca abierta, igual que los vídeos que tanto te gustan. ¡Pruébalo!

Disfruta responsablemente. Disfrutarás más.

Tres cervezas de trigo

Si has llegado a este blog, seguro que te gusta la cerveza. Y a nosotros, también. Por eso, queremos disfrutarla mejor. Con moderación. Apreciando su sabor y sus matices, aportando beneficios a nuestro organismo y evitando un consumo irresponsable.

Pero, ¿qué es consumir cerveza con moderación?

Aunque la moderación no es tanto cuestión de cifras como de responsabilidad de cada persona, se considera como consumo moderado de alcohol una ingesta de hasta 25g/día para los varones (2-3 cañas de cerveza) y de 15 g/día para las mujeres (1-2 cañas)*.

Pero en estas cifras no influye solo el sexo; también intervienen factores como el peso, la forma en que se consume el alcohol, si la persona está más o menos habituada a beber o incluso la raza. No todos reaccionamos por igual ante el alcohol.

De todas formas, sí podemos ofrecerte algunos buenos consejos, aplicables para todos. Por ejemplo, siempre es una gran idea tomar cerveza acompañándola con algún alimento. Y debes beberla lentamente; no solo para poder apreciar todos sus matices, como antes te comentábamos, sino porque también así su efecto será más beneficioso. Bebe para disfrutar, no para eludir problemas. Y por supuesto, nunca tomes una cerveza con alcohol si tienes previsto conducir. Al volante, siempre SIN.

Recuerda:

  • Nunca bebas alcohol si eres menor de edad
  • Nunca bebas alcohol en ayunas.
  • Nunca bebas alcohol si estás embarazada o crees que puedes estarlo (mejor pídete una SIN).

Y es que los auténticos amantes de la cerveza sabemos, ante todo, apreciarla y valorarla; evitando excesos nos sentará mejor y nos sentiremos mucho mejor. Toma cerveza con moderación y responsabilidad. Siempre.

* Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)