MENÚ DIARIO DE RECETAS CON CERVEZA

Si eres de lo que piensa que la cerveza solo podemos disfrutarla junto a un aperitivo en una terracita al sol ¡estás muy equivocado! ¿Sabías que la cerveza también sirve para cocinar? Sí, has leído bien, la cerveza puede estar incorporada de una manera u otra en todos tus platos ¡tanto dulces como salados!

Esta bebida nos da muchas oportunidades para darle una vuelta a nuestras recetas de siempre, dando un toque diferente en gran variedad de platos.

Para demostrarlo, te ofrecemos un menú diario variado con diferentes alternativas en el que la cerveza tiene protagonismo en todos los platos, siendo recetas sanas y fáciles.  

DESAYUNO

Tostadas de mermelada con cerveza

Puedes empezar bien el día con unas tostadas con mermelada de cerveza. Es un acompañamiento perfecto para queso o café. Es cierto que no es una receta rápida porque necesita una cocción larga y tiempo de reposo y enfriado, pero el proceso es muy sencillo y el resultado es espectacular y delicioso.

Ingredientes

  • 1.5 litros de Cerveza rubia
  • 400 gramos de Azúcar
  • 1 naranja
  • 1 palo de Canela de unos 10 – 12 cm
  • 2 vainas de Vainilla
  • 1 cucharadita de Clavos de olor
  • 3 o 4 estrellas de Anís estrellado
  • 1 manzana verde

Preparación

  1. En una cacerola ponemos el azúcar, los clavos de olor, la canela, las vainas de vainilla abiertas a lo largo, las estrellas de anís, la piel y el zumo de la naranja, las pieles y los corazones de manzana, la manzana cortada en dados y la cerveza.
  2. Ponemos al fuego (6/12) para que se disuelva el azúcar y esperamos a que hierva, bajamos el fuego (3/12) y dejamos cocer 20 minutos.
  3. Retiramos del fuego, dejamos enfriar y guardamos la olla en la nevera para que repose la mezcla como mínimo 12 horas.
  4. Al día siguiente volvemos a poner al fuego (7/12) hasta que hierva de nuevo. Bajamos el fuego (3/12) y dejamos cocinar 1 hora más. Pasado este tiempo retiramos las frutas y las especias, rescatamos los trozos de manzana, los trituramos con la batidora y añadimos esa papilla al líquido. Mezclamos bien y dejamos al mínimo (1/12) durante otra hora más o el tiempo necesario para que el líquido se haya reducido a la tercera parte de su volumen inicial.
  5. Podemos envasarlo al vacío en frascos esterilizados si no la vamos a consumir en poco tiempo.

COMIDA

Para el almuerzo queremos darte una opción tanto de carne como de pescado

Carrilleras de ternera a la cerveza

Si piensas en recetas de carne en las que la cerveza está incorporada seguramente te venga a la mente el pollo a la cerveza. Por eso, queremos darte otra alternativa para que veas que la cerveza puede funcionar en todo tipo de carnes.

La carrillera es un tipo de carne que está cada vez más incorporada en restaurantes de todo tipo, así como en nuestra cesta de la compra.

Debes saber que esta receta requiere más tiempo y dedicación, pero es perfecta para lucirte en una cena con amigos o familia.

Ingredientes

  • 4 Carrilleras de ternera
  • 1 pinta de Cerveza Ale ámbar u oscura
  • 4 dientes de Ajo
  • 1 ramillete de Tomillo verde
  • 1 litro de Caldo de carne
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Ponemos nuestras carrilleras de ternera en una fuente profunda y las cubrimos con el ajo bien picado, la cerveza y cubrimos con el tomillo. Cubrimos con papel film y dejamos en la nevera  marinando durante 4 horas mínimo o preferiblemente durante toda una noche.
  2. Una vez marinadas, encendemos precalentamos nuestro horno a 120ºC-140ºC.
  3. Separamos las carrilleras a un plato aparte y vertemos el líquido de la marinada y también el ajo y el tomillo a nuestra olla resistente al horno. Ponemos la olla al fuego y llevamos a ebullición.
  4. Mientras hierve nuestra mezcla, marcamos las carrilleras en una sartén aparte con un pelín de AOVE hasta que queden ligeramente caramelizadas por fuera. Tendremos que tener el fuego muy alto para que no se cocinen mucho por dentro.
  5. Echamos las carrilleras a la olla con el líquido y echamos suficiente caldo de carne para cubrirlas todas. Llevar a ebullición de nuevo y cuando empiece a hervir lo tapamos y lo metemos al horno con la tapa puesta durante 4 horas.
  6. Pasadas 4 horas sacamos la olla del horno y la ternera estará cocinada y ultra tierna. La sacamos con mucho cuidado para no romperla y la dejamos en un plato aparte por el momento. Colamos el líquido para librarnos de las impurezas y hojas de tomillo, y reducimos esa salsa ya limpia que nos queda durante unos 15-20 minutos hasta que nos quede con una consistencia más densa y color oscuro (consistencia como de chocolate líquido).
  7. Por último, corregimos la salsa de sal y añadimos las carrilleras para que queden bañadas en la salsa.

Pescado a la cerveza

Si no te gusta la carne o simplemente eres más de pescado, te ofrecemos esta alternativa con una elaboración mucho más sencilla.

Ingredientes

  • El tipo de pescado lo puedes elegir a tu gusto, nosotros te proponemos merluza o dorada
  • 1 litro de Cerveza rubia
  • 1 cebolla
  • 3 trozos ajo
  • 1 pimiento verde
  • Tomillo
  • 2 hojas laurel
  • Perejil
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180°, le ponemos las dos cucharadas de aceite en la bandeja o en un papel vegetal, lo dejamos 5 minutos. Mientras en un tupper o bol ponemos el pescado y le echamos por encima el ajo picado, el tomillo el perejil y troceada las dos hojas de laurel, (yo lo suelo hacer con filetes de panga que no tiene espinas pero se puede hacer con otros pescados a su gusto), luego al horno.
  2. Dejamos durante 10 minutos el pescado en el horno y después le añadimos el pimiento y la cebolla cortadas en tiras finas y echamos la lata entera de cerveza. Dejamos que se cocine bien más o menos 15 minutos más.
  3. Podemos acompañar este delicioso plato con unas patatas o una ensalada

MERIENDA

Para merendar algo por la tarde, te ofrecemos alternativas tanto dulces como saladas.

Tarta de chocolate con cerveza negra

Si te apetece algo dulce puedes probar la tarta de chocolate con cerveza negra. También puede servir como postre tras el almuerzo. Se trata de una receta más elaborada que requiere más dedicación ¡Pero te aseguramos que merece la pena!

Ingredientes

Para el bizcocho de cerveza Guinness y chocolate

  • 250 gramos de Harina de uso común
  • 280 mililitros de Cerveza Guinness Original
  • 75 gramos de Cacao en polvo sin azúcar
  • 400 gramos de Azúcar
  • 120 mililitros de Nata líquida para montar
  • 2 Huevos L
  • 250 gramos de Mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de Esencia de vainilla
  • 1 cucharada de Bicarbonato sódico

Para la cobertura de crema de queso

  • 250 gramos de Crema de queso para untar tipo Philadelphia
  • 150 gramos de Azúcar glas
  • 200 mililitros de Nata líquida para montar

Observaciones:

  • Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente
  •  La nata que vamos a montar tiene que estar de la nevera

Preparación de la tarta

  1. En un cazo ponemos a calentar a fuego muy bajo (3/12) la mantequilla con la cerveza hasta que se derrita la primera. Reservamos.
  2. Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo sin ventilador para que se vaya precalentando.
  3. En un bol pesamos los 400 g de azúcar. En otro bol, mezclamos la harina, el cacao en polvo sin azúcar y el bicarbonato y tamizamos la mezcla sobre el azúcar (el paso de tamizar es muy aconsejable si queremos que luego no queden grumos cuando incorporemos los líquidos). Mezclamos con cuidado con el azúcar y reservamos.
  4. En otro bol (podemos usar en el que habíamos mezclado la harina limpiándolo con papel de cocina) mezclamos la nata con los huevos y la esencia de vainilla y batimos enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos la mezcla de cerveza Guinness y mantequilla fundida y batimos bien.
  5. Añadimos la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y los integramos con delicadeza utilizando un batidor de varillas manual. Debemos intentar que no queden grumos, pero también debemos evitar batir enérgicamente, pues si lo hacemos se empezará a desarrollar el gluten y el bizcocho quedará más apelmazado.
  6. Preparamos un molde redondo de 24 cm de diámetro (o de otra forma pero de tamaño equivalente) bien engrasándolo o forrándolo (en este post os contamos cuál es la forma más adecuada de preparar cada tipo de molde), vertemos la mezcla en el molde, lo introducimos en el horno precalentado y horneamos durante 50 minutos a 180ºC.
  7. Pasado ese tiempo, pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está, si no, lo dejamos 5 minutos más y volvemos a comprobar.
  8. Dejamos enfriar antes de cubrirlo con la crema de queso.

Preparación de la cobertura

  1. Montamos la nata sin añadirle nada de azúcar.
  2. Mezclamos la crema de queso con el azúcar glas.
  3. Incorporamos la nata montada y mezclamos con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos.

Algo más salado: Crepes de cerveza

Ingredientes (para 10 crepes)

  • 150 gramos de Harina de trigo
  • 240 mililitros de Leche
  • 120 mililitros de Cerveza rubia
  • 2 Huevos M
  • ½ cucharadita de Sal
  • Aceite o mantequilla para engrasar la plancha o sartén

Preparación

  1. En un bol amplio mezclamos la harina con la sal. Añadimos la leche, los huevos y la cerveza y batimos bien con las varillas hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos (se puede hacer con batidora eléctrica).
  2. Engrasamos una sartén de 20 cm de diámetro con unas gotas de aceite de oliva o una pizca de mantequilla y la ponemos a calentar a fuego medio alto. Cuando la sartén esté caliente vamos añadiendo cucharones de masa, la hacemos girar para que cubra toda la superficie y esperamos a que se despeguen los bordes.
  3. En ese momento, le damos la vuelta a la crepe y dejamos que se haga por el otro lado durante un minuto aproximadamente. Según las vamos sacando las dejamos apiladas en un plato para que se mantengan calientes.

Para el relleno de los crepes, te proponemos algo salado como jamón y queso o una opción vegetal como canónigos con tomate y huevo. Aun así, también combina con opciones dulces.

CENA

Masa de pizza con cerveza

Si te apetece darte un capricho cenando pizza, debes saber que la cerveza también puede implicarse en esta receta. ¿Cómo? En la misma masa, dándole un toque diferente, sabroso y crujiente con matices diferentes.

Ingredientes para 3 o 4 bases de pizza

  • 300 gramos de harina de fuerza
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 1,5 litros de Cerveza rubia
  • 5 gramos de sal
  • 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de azúcar

Preparación

  1. Pon la harina en un cuenco amplio y disuelve en ella la levadura, desmenuzándola con la yema de los dedos. Haz un hueco en el centro de la harina e incorpora la cerveza, el aceite de oliva, la sal y el azúcar.
  2. Empieza a mezclar el líquido con la harina hasta que consigas una masa manejable, no debe quedar muy pegajosa. Enharina la superficie de trabajo y vierte la masa para amasarla unos minutos hasta obtener una masa elástica y fina.
  3. Finalmente dale forma redondeada a la masa y puedes untarla con un poco de aceite o directamente espolvorearle un poco de harina y colocarla en un cuenco amplio para que tenga espacio para subir. Tápala con un paño limpio y seco y déjala reposar hasta la hora de la cena.
  4. Con esta masa puedes hacer tres o cuatro pizzas, depende del tamaño que les quieras dar. Cuando vayas a hacerlas, divide la masa en las porciones deseadas y enharina de nuevo la superficie de trabajo para darles forma amasando con el rodillo.
  5. Después cubre cada pizza con los ingredientes que prefieras, algunas ideas pueden ser la Pizza Vegetal o la Pizza con queso de cabra y pimientos confitados.
  6. El horneado dependerá del grosor que le des a la masa de pizza con cerveza y de los ingredientes incluidos. Lo ideal es que el horno esté bien caliente cuando introduzcas la pizza para su cocción y en un tiempo de entre 15 y 30 minutos disfrutarás de una pizza casera inmejorable

Verduras a la cerveza

Si quieres algo más ligero y menos calórico (pesado), puedes hacer una menestra de verduras al horno. También es una buena guarnición para acompañar al almuerzo.

Ingredientes

  • 2 Patatas
  • 1 y 1/2 Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo grande
  • 1/2 Calabacín
  • 1 Tomate grande
  • 1 Lata cerveza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Hierbas provenzales
  • Orégano

Preparación

  1. Precalentamos el horno. Pelamos, lavamos y cortamos las verduras. La patata en rodajas, la cebolla en juliana, los pimientos a tiras, el calabacín a medias rodajas y el tomate a rodajas.
  2. Cogemos una fuente para horno y embadurnamos con aceite el fondo. Seguidamente añadimos las verduras, yo he añadido primero la patata, luego la cebolla y añadimos un poco de sal y un chorrito de aceite, luego los pimientos, calabacín y tomate.
  3. Añadimos sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, hierbas provenzales y por último regamos con la cerveza.
  4. Metemos al horno a media altura, con el fuego alto por la parte de abajo. Cuando hayan pasado unos 30/35 min más o menos comprobar con un cuchillo si las verduras están blanditas. Si es así, sacar del horno y dejar reposar unos minutos. Listo ya tenemos una comida sana y rica o un buen acompañamiento para carne o pescado.

Como has podido comprobar, la cerveza es una bebida ideal que no puede faltar en nuestra nevera ya que nos ofrece infinitas posibilidades para nuestros platos en nuestro día a día.

Los mejores regalos cerveceros para el Día del Padre

“Cuando seas padre, comerás huevos”, ¿cuántas veces habremos escuchado esta frase?
Pues esta frase va a cambiar, porque este año cobrará un cariz diferente gracias a todas las opciones de regalos cerveceros que te vamos a proponer para que no te pille el toro este Día del Padre.

A partir de ahora, la frase evolucionará a “cuando seas padre, beberás cerveza”.

¿Y qué bien sienta una cervecita bien fresquita y acompañada de algo de picar verdad? Pues ahora vais a poder disfrutar del kit para padres cerveceros en las recomendaciones de regalos que te hacemos a continuación:

1. Una cerveza personalizada para padres:

Vamos a empezar por el regalo fundamental para montar este kit tan especial 😉 Una cerveza personalizada para padres, un pack de seis botellines con las etiquetas personalizadas en una caja de cartón personalizada también y una tarjeta de felicitación.

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2. Una copa personalizada para servir cerveza:

Lo saben los expertos que sin una copa adecuada no se disfruta al completo de una cerveza.

Y lo mejor de todo es que ahora puedes personalizarlo.

3. Nevera cervecera hinchable:

Allá donde vayáis tu padre y tú a Cervecear, siempre podéis llevaros vuestra neverita cervecera hinchable para disfrutar donde y cuando quieras de una cervecita fresquita.

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4. Set de posavasos personalizado:

Este set de posavasos personalizado sacará una sonrisa a todo aquel que lo vea.

Cuatro posavasos con forma de palets pero en miniatura que se pueden personalizar.

Ligeros, pequeños y con un toque muy vintage que seguro hará que todo el mundo pregunte por ellos.


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5. Enfriador de cerveza:

Sí, sí… estás leyendo bien, el primer enfriador de cerveza del mundo.

¿Cómo sobrevivir a que una cerveza se caliente en la mano durante las épocas más calurosas del año?

 

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6. Los mejores calcetines de cerveza:

No podía faltar este kit perfecto de regalos cerveceros el pack de calcetines para los amantes de la cerveza.

Además, puedes elegir si quieres regalarle a tu padre los calcetines con el toque de color de la lager, de una Ale o de una cerveza negra.

Podéis ir combinados cuando padre e hijo os vayáis a cervecear y picar algo por ahí 😉

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Sorprende en este día tan especial a tu padre con este kit inigualable para padres cerveceros e iros a celebrarlo tomando unas tapas acompañadas con cualquier tipo de cerveza bien fría 🍻

¡Feliz Día del Padre!

Canciones para disfrutar al máximo el final del verano

¡No hay verano sin música! Eso lo sabemos todos, la canción del verano que te hace saltar por todo lo alto, tu canción favorita que cuando estás a punto de irte te hace volver a la pista, la canción que cantas a grito pelado con todo tu grupo de amigos, la guitarra poniendo banda sonora en una tarde de playa mientras compartes unos pinchos y unas cervezas con todos tus amigos…

Hay canciones de todo tipo, para todos los momentos, pero no podemos negar que el verano tiene una lista especial que hace que los momentos que vives sean más mágicos, más únicos, más emocionales. Por esta razón, en este artículo vamos a intentar recopilar las canciones que, en algún momento, te han hecho sentirte especial durante estos meses de verano

Empezamos con las que nos hacen mover el cuerpo al ritmo de darlo todo, que hacen que tu cara sea solo sonrisa, manos arriba y a disfrutar de la canción: Contando Lunares, Don Patricio ft. Cruz Cafuné. Y todas las canciones siguientes que no te dan un descanso en la pista como Swing, Danny Ocean; La Respuesta, de Becky G y Maluma; Me Quedo, Aitana; Cristina, Maffio; Señorita, Shawn Mendes y Camila Cabello; Con Altura, Rosalía; Maldición y Mujer Bruja, Lola Indigo; Lo Malo, Aitana y Ana Guerra; Déjate Querer, Lalo Ebratt y Sebastián Yatra; Date la Vuelta, Luis Fonsi, Sebastián Yatra y Nicky Jam; Ellos, Ceky Viciny; Mirándote, de Rvfv; Baila Baila Baila, Ozuna; No lo trates, de Pitbull, Daddy Yankee y Natti Natasha; I Don’t Care, de Ed Sheeran ft. Justin Biever; Guay, de Sweet California. Queremos que nos digas cuántas veces te ha hecho vibrar todo el cuerpo cualquiera de estos temas cuando has estado en un bar tomando una cerveza y algo de picar o por la noche disfrutando del verano.

Después vienen esas canciones que nos hacen cantar a grito pelado, porque ritmo tienen todas, pero estas en concreto tienen la capacidad de poner a prueba la capacidad de nuestros pulmones para hacernos oír por el resto de la gente del local. Y en este punto valen canciones que no tienen por qué ser nuevas de este año, lo vas a comprobar con la primera canción que te dejamos aquí: Cómo te atreves a volver, de Morat ¿Hemos acertado?

Pues seguimos con nuestra lista de temas para cantar a grito pelado, la segunda que vamos a poner es otra de Morat, pero en colaboración con Aitana, Presiento. Pero también otra canción como Sofía, de Alvaro Soler, que siempre será un clásico para darlo todo agarrados los unos a los otros. También tenemos el tema de Dani Fernández, Te esperaré toda la vida ❤ ¿alguien a quién se lo hayas cantado este verano?

Y hacemos mención especial a nuestro querido sur que nos ha dado uno de los temas que ha versionado El Reino de la Playa (Comparsa de Tarifa) que seguro que cuando la escuchas cierras los ojos y te lleva a pensar en alguien especial: Todos los besos

Además, tenemos el nuevo temazo de SOS de Avicci y Aloe Blacc o Indios y Vaqueros de Sinsinati, uno de los clásicos como Todos los días sale el sol chipiró de Bongo Botrako, Bañarnos en Vaqueros de Sofia Ellar, New Rules, de Dua Lipa o Shallow, de la película protagonizada por Lady Gaga y Bradley Cooper que ha creado una de las canciones más escuchadas a lo largo de este año.

Y por supuesto, no nos podemos olvidar de los clásicos de verbena que siempre nos hacen mover nuestros pies y nuestras manos al ritmo de una coreografía milenaria que siempre nos hace reír a carcajadas como Follow The Leader; Saturday Night o todo un clásico como Paquito el Chocolatero.

Te animamos a que nos comentes en este post o compartas en las RRSS de Cervecear cuáles son las canciones que han marcado tu verano para completar nuestra lista de Spotify sin que te falte ninguna y por supuesto a escucharla en nuestro canal de Spotify. 

Comparte con la etiqueta #VeranoCervecear19 y menciona a @Cervecear en tus Stories de sugerencias de canciones veraniegas top para ti.

Ahora cerveceamos también en Spotify

¿Alguna vez te has parado a pensar el número de canciones que te acompañan en tu día a día? Las que escuchas antes de salir de casa, de camino al trabajo, en tus sesiones de entrenamiento e incluso cuando cerveceas en el bar con amigos. ¡Piénsalo! ¿Podrías contar únicamente con los dedos de una mano (o de dos) las veces que has tarareado ese “hitazo” del verano o esa canción que ni siquiera recuerdas cuando escuchaste pero que está en todas partes?

La música forma parte de nuestro día a día y convierte cada momento en algo especial y diferente al anterior o al siguiente. Si te paras a pensarlo la música es como una cerveza: suave o intensa, clásica o recién salida del horno, de gusto particular o para todos los públicos.  

Y, como sabemos que eres muy de cervecear (¡y por ese motivo estás aquí! Hoy tenemos un notición 😊 Lanzamos canal de CERVECEAR en Spotify para acompañarte en todos esos momentos en los que la cerveza sea la protagonista. Así que, para abrir boca, ¿por qué no empezamos con una lista para cervecear en bares? Llena de canciones que todos hemos escuchado o tarareado alguna vez y las mejores canciones en acústico si el plan es más chill.

Pero no será la única porque, junto a ella, llegarán otras a las que no podrás resistirte 😉 Permanece muy atento a nuestras redes sociales porque las iremos anunciando según las vayamos lanzando.  

#CervecearEnBares o cómo ganar una experiencia única

cerveza y amigos

¿Fin de semana? ¿Cervezas y tapas? A ver quién le dice que no a un plan así, un plan tan nuestro, tan de sentarse a cervecear con amigos, familia o pareja y acabar salvando el mundo (o inventando maneras creativas de conquistarlo, ¡depende del caso!).

Nos encanta la cerveza, las tapas y la buena compañía y sabemos que a ti también, #BeerLover.

¿Y si además te decimos que haciendo lo que más te gusta puedes ganar una experiencia valorada en 300€? ¿Hemos conseguido llamar tu atención? 😊 Si aún no te hemos convencido sigue leyendo y prepárate para #CervecearEnBares:

Tus anécdotas nos interesan, ¡cuéntanoslas!

Seguro que si echas la vista atrás te vienen a la mente mil y una anécdotas en un bar, ya sea el de siempre o aquel que os atrevisteis a probar tus amigos y tú previa recomendación. Seguro que recuerdas haber empezado a reír por cualquier tontería y acabado doblad@ de la risa y llorando.

O ese vínculo que tienes con ese bar que siempre te salva en cualquier quedada, el que te viene a la cabeza cuando piensas en organizar una tarde de cervezas y donde te llaman hasta por tu nombre de pila.

¡Esas son las anécdotas e historias que queremos conocer y que te harán ganar los 300€ que sorteamos!

 

¿Qué tengo que hacer para participar?

Te lo hemos contado en nuestra publicación de Instagram, pero volvemos a hacerlo por si no ha quedado claro y ¡para que veas lo sencillo que es!

  1. Crea el momento, disfrútalo y captúralo: así de sencillo. Eso sí tendrás que acompañarlo de un texto en el que nos cuentes por qué ese bar es especial o una anécdota que hayas vivido en él.

 

  1. ¡No te olvides de hashtag #CervecearEnBares y de mencionarnos!

 

  1. Seguro que tienes un amig@ que nunca te falla cuando de cervecear se trata, ¡menciónalo!

 

¿Qué más tengo que tener en cuenta?

  • La fecha límite es el 23 de abril, ¡así que no te duermas en los laureles!
  • Si ya has subido una foto con anterioridad y quieres usarla para el concurso asegúrate primero de que cumpla todos los requisitos que te pedimos 😉
  • Y recuerda… ¡nos gustan más las publicaciones en las que no se vea la marca de cerveza!

¿Te ha quedado alguna duda? Si es así, te contamos todo esto y mucho más en nuestras bases legales. ¡Disfruta de la Semana Santa y a #CervecearEnBares!

#NosVemosEnLosBares: Mejores terrazas de bares en España

Una semana…Sí, ese es exactamente el tiempo que ha pasado desde que la primavera llegó oficialmente a nuestras vidas para quedarse. Y con ella han vuelto las ganas de terraceo, de cervecear con amigos y disfrutar de las mejores vistas con una cerveza bien fresquita en la mano (¡y por descontado algo de comer!).

Sabemos que nuestra propuesta del año pasado  os robó el corazón así que aquí os traemos las terrazas que no podéis perderos este 2019.

Tú eliges la hora para disfrutar de la terraza del bar B-Heaven en Málaga 

¿Te apetece una cerveza bien fresquita mientras te das un chapuzón? ¿O quizá más un tardeo con amigos de esos que se alargan? Todo esto y mucho más es posible en el nuevo local de referencia en Málaga: la azotea del hotel Barceló.

Además, si eres de los que les encanta disfrutar de esta bebida con algo de comer, te chivamos que su propuesta gastronómica no te dejará indiferente (y sus hamburguesas de autor tampoco).

B-Heaven

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barcelona a tus pies en la terraza del bar Terrassa del Gòtic

La Ciudad Condal tampoco se queda atrás en cuanto a inauguraciones se refiere.

Prueba de ello es el H10 Madison y su impresionante terraza.

No sabemos si será cierto o no, pero dicen que una cervecita con vistas a la Catedral siempre sienta de miedo.

Pero, y si con todo esto no te hemos convencido, seguro que sus tapas de autor lo hacen seguro 😉

Terrassa del Gòtic

 

 

 

 

 

 

 

 

Jugando al escondite en la terraza del bar Doña Luz, Madrid

Probablemente fue una de la apertura más esperadas y no nos extraña.

No sólo por las vistas al famoso reloj madrileño sino por lo bien que han adaptado esta terraza de invierno para la primavera y por la increíble oferta gastronómica.

Si eres un amante de la comida fusión española y latinoamericana te recomendamos disfrutarla con una cervecita en mano y el sol golpeándote en la cara.

Doña Luz

 

 

 

 

 

 

 

 

En Fallas o no, la terraza del bar el Convent Carmen te espera en Valencia

Esta terraza es, sin ninguna duda, un claro ejemplo de cómo un edificio abandonado (en este caso un convento) puede convertirse en un local de moda donde cada día de la semana puedes disfrutar de conciertos, planes culturales y la mejor cerveza.

A escasos pasos de la falla de Na Jordana te sorprenderá su buen rollito constante y su propuesta gastronómica de manos del chef Miguel Ángel Mayor.

Convent Carmen

 

 

 

 

 

 

 

 

Déjate envolver por el encanto del Norte en la azotea del Hotel VIDA Mar de Laxe, Galicia

La Costa da Morte es uno de esos destinos del norte de España que debes visitar al menos una vez en la vida y, aprovechando el viaje, hacer una parada en esta terraza que te robará el corazón.

Su vista panorámica al mar ha convertido esta azotea en el lugar ideal para relajarse, charlar con los amigos o disfrutar de un rato agradable con la familia y, si además tienes paciencia, te recomendamos esperar a la caída del sol, ¡ya nos dirás qué te ha parecido la experiencia!

Azotea Hotel Mar de Laxe

La cerveza: fuente de felicidad compartida

Esta semana, además de dar la bienvenida a la primavera, se ha celebrado el Día de la Felicidad.

Pero ¿qué es para nosotros la felicidad? Algunas personas la encuentran en grandes viajes, un capricho caro…la mayoría de nosotros la encontramos en las pequeñas cosas como tomarnos una cerveza y tapas en buena compañía.

Así se refleja en los datos del Estudio Bienestar de Cerveceros de España presentado el pasado 19 de febrero.

Día Internacional de la Felicidad

De la mano del conferenciante motivacional Víctor Kuppers, conocimos por ejemplo que los momentos más divertidos para el 60% de los españoles se producen en compañía de sus amigos y, la mayoría de las veces, en un bar con una cerveza.

Y ¡qué queréis que os digamos! No nos extraña. Cervecear es una de las mejores cosas que tiene la vida. Compartir momentos, charla y buenos alimentos en el bar en cualquier época del año es un planazo.

Estos resultados vuelven a reforzar una vez más el estrecho vínculo entre cerveza y hostelería, siendo la bebida fría más consumida.

Las mujeres encuestadas afirman en un 51,8%, que sus mejores momentos los han vivido en un bar o restaurante con amigos.

Día Internacional de la Felicidad

El estudio, realizado a nivel nacional y por comunidades autónomas por Madison Market Research para Cerveceros de España, tenía como objetivo conocer en qué medida las relaciones sociales contribuyen al bienestar emocional de los españoles y los elementos que facilitan esas relaciones.

Así, el 66,5 % de los españoles asegura que el compartir momentos con los amigos o compañeros de trabajo contribuye a mejorar su red social y de contactos, lo que a su vez consideran en un 83,5% que contribuye bastante a mejorar su bienestar emocional.

Día Internacional de la Felicidad

Decía George Washington que “Los grandes elementos esenciales para la felicidad en esta vida son algo que hacer, algo que amar y algo que esperar”.

Y nosotros ya tenemos estos elementos: ¿algo que hacer? Quedar con amigos para cervecear. ¿Algo que amar? La cerveza.

¿Algo que esperar? Que la cerveza venga con tapa. ¡Nos vemos en los bares, sed felices!

Mujeres cerveceras dispuestas a bebernos el mundo

mujeres cerveceras

Fin de semana. Tu pareja y tú os encontráis en un bar cualquiera de tu ciudad y él se decanta por un refresco mientras que tú te muestras decidida a maridar el plan con una cerveza bien fresquita. El camarero se acerca, toma la nota y se marcha.

Entonces llega ese momento, el temido, cuando se acerca de nuevo a vuestra mesa y le sirve directamente la cerveza a tu acompañante.

¿Cómo crees que reaccionarías; quizá diciéndole (amablemente, ¡por supuesto!) que la cerveza es para ti y no para él? ¿Esperando a que se marche para recuperarla?

Sí, chicas, la cerveza no es solo una bebida para ellos sino una bebida para todos, tal y como demuestra el nuevo estudio “Mujeres cerveceras” de Ambar.

Una bebida que se disfruta en grupo, en pareja, con la familia y que no entiende de género. ¿Preparadas para beberos el mundo?

Con tus amigas en una terraza

Suena a planazo, ¿verdad? Tú, tu grupo de siempre y el sol acompañándote mientras das el primer sorbo a tu botellín. Nos parece, sin ninguna duda, el mejor plan ahora que la primavera está llamando insistente a nuestras puertas.

Unas risas, estrategias creativas para salvar el mundo (o anécdotas del último fin de semana) y ellas, ¡no necesitamos nada más para ser felices cualquier día de la semana!

Viajamos, sí, y también hacemos una paradita cervecera

¿Cómo? ¿Que a nosotras no nos gusta probar nuevos estilos cerveceros? ¿Que somos solo de cerveza rubia tradicional? Puede que en el bar de siempre sí, pero cuando viajamos nos gusta disfrutar de lo nuevo, de las propuestas locales y más si nos las recomienda alguien que sabe del tema.

Así que, con la llegada del buen tiempo, organízate con tus amigas para disfrutar del mejor turismo cervecero.

Mujeres que se van de cañas, todo un movimiento

Una propuesta cervecera que nos regaló muchas anécdotas durante el pasado año.

Un espacio único en el que periodistas, especialistas del sector y otras profesionales se reúnen para compartir una noche de gastronomía, maridaje y mucha cultura cervecera.

Con la cerveza como protagonista indiscutible e hilo conductor, ¿quién le diría que no a un plan así?

Os chivamos que muy pronto se celebrará el primer “Mujeres que se van de cañas” de 2019 y Madrid no será la ciudad en la que tendrá lugar. ¿Dónde os gustaría que fuera?

Canciones de bares, compañeras indiscutibles de la cerveza

Canciones de bares I

Qué importante es la música que nos acompaña en nuestro día a día y sin darnos cuenta también en todos aquellos bares a los que vamos a picar algo y a disfrutar de una cerveza fresquita en la mejor compañía ¿Cuántas veces te has fijado en las canciones que ponen en los bares?

Pues hoy queremos dejarte una recomendación de canciones para disfrutar en los diferentes locales hosteleros, ya vayas a disfrutar con tu pareja de un pincho y una cervecita o a comer con tu grupo de amigos o familia.

La primera canción que queremos proponer genera un ambiente muy positivo y promueve el disfrute en la mejor compañía, estamos seguros de que te sacará alguna que otra sonrisa: Amor Papaya de Carlos Sadness.

Una canción ambientada en el contexto de playa, aire fresco, animada y que seguro que, sin darte cuenta, te hace mover los pies al ritmo de la canción.

No nos podemos perder nuestro Rock local que siempre nos recordará a alguien o a algún momento bueno que has pasado con tus amigos: Lady Madrid de Pereza, Fan de ti de Sidecars, Por la raja de tu falda de Estopa, Amores de Barra de Ella Baila Sola o A cualquier otra parte de Dorian.

Otra opción perfecta para acompañar el ambiente de un bar para tomar algo es cualquier canción de Fito y Fitipaldis, pero si quieres acabar tarareando alguna estamos seguros de que con la canción de La Casa Por el Tejado te asegurarás seguir la melodía y la letra sin poder evitarlo.

Entre las últimas tendencias de este año, no podemos olvidarnos del gran éxito de Melendi, Arkano y Alejandro Sanz con la canción Déjala que Baile, un auténtico hito musical promoviendo la figura de la mujer en la sociedad.

Además, no puede faltarnos en la lista los grandes éxitos de finales de 2018 y principios de 2019 que nos ayudarán a mantener un ambiente animado y festivo para disfrutar de este momento con quien tú quieras como: La Cintura de Álvaro Soler, La Isla del Amor de Demarco Flamenco con Maki, Mujer Bruja, Yo ya no quiero na de Lola Índigo o La Llamada de Leiva.

Tampoco queremos dejar de lado nuestra maravillosa tierra andaluza ya que sus canciones siempre crean un ambiente bailable y alegre para poder acompañar a cualquiera que vaya a disfrutar de un aperitivo, de una cena o incluso de una merienda con sus amigos.

Entre esta pequeña selección, entre las miles de canciones que podríamos proponer estaría en el Top 1 A mi manera de Siempre Así, una canción casi con recorrido universal que seguro te alegrará el momento.

Además, cualquier versión de Raya Real de las canciones más actuales es un buen acompañamiento para estos momentos de disfrute con tus amigos, La Bicicleta, Dile

Por otro lado, una propuesta más tranquila, de estilo chill out es optar por canciones en acústico, versionadas por artistas o de cantautores.

La ventaja de este estilo de temas es que son reconocibles, pero tienen una melodía más tranquila sin llegar a interferir en la concentración de una conversación entre las personas que están en el local.

Esta propuesta la desvelaremos un poco más adelante 😉.

Y, por supuesto, si quieres ayudarnos a formar esa lista de canciones tranquilas en versión acústica para disfrutar en los bares no dudes en dejarnos un comentario o mencionarnos a través de nuestros canales sociales de Cervecear (Instagram, Facebook o Twitter).

5 planes para hacer solo (o no tan solo)

Sí, vale, lo reconocemos. Los seres humanos somos seres sociables y nos encantan los planes en grupo, sobre todo si implican irnos de cañas o a tapear con amigos.

Pero ¿y los planes en soledad, esos que también puedes disfrutar por tu cuenta y tras los cuales siempre puedes reunirte con tu grupo de siempre y tomarte algo? ¿Dónde han quedado?

Olvídate de los domingos de Netflix tirado en el sofá, de la pizza al horno (o la comida a domicilio) y del pijama que no te quitas ni cuando tus compañeros de piso te lo piden y lánzate a hacer esos planes para los que siempre has creído que necesitabas compañía, pero en realidad no.

Date un capricho. Cinéfilo, por supuesto 😉

Eres un amante del cine y de los pocos que aún disfruta con las proyecciones clásicas (más allá de Casablanca o los Puentes de Madison), pero siempre has creído que, si no ibas con alguien más, ¿con quién ibas a comentar tus impresiones? Deja un lado los prejuicios, hazte tu propia “film list” y ¡a disfrutar!

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Conviértete en turista en tu propia ciudad

Cafeterías, bares, restaurantes… Seguro que controlas casi todo (o casi todos los que puedes encontrar y merecen la pena por tu radio de movimiento), pero ¿y el resto de tu ciudad? ¿Cuánto la conoces? Nada como un plan diferente un sábado o domingo por la mañana y unas cañas con amigos al sol al terminar.

Audio guía y exposiciones, la combinación que siempre funciona

A tu aire, sin prisa y contemplando cada detalle. Nadie marcará tu tiempo y puede que incluso las horas se te pasen volando sobre todo gracias a las nuevas propuestas que han llegado a casi todas las ciudades.

Además, ¿no te parece un plan perfecto para los días de frío y lluvia? Nosotros te recomendamos prepararte una agenda y dedicarte un día a la semana para ti y para estos planes más culturales.

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Canta, grita, salta y vive un concierto al máximo

Seguro que alguna vez te ha pasado que te has quedado en casa cuando querías ver a tu grupo favorito en directo, pero ninguno de tus amigos se ha dejado convencer.

¿Te has parado a pensar en la libertad que da cantar a pleno pulmón en un concierto en el que nadie te conoce? Seguro que después de experimentarlo por primera vez quieres repetir.

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Realidad virtual, o cómo lanzarte desde un piso de 160m

A priori puede parecerte un plan para hacer en compañía, pero eso es porque seguramente no has probado a hacerlo solo (o porque ni siquiera lo has probado).

Descargarás adrenalina y pasarás un rato muy agradable pensando únicamente en cómo evitar que dinosaurios, robots y zombies te maten o venciendo tu miedo saltando desde más de 160m.

Y hasta aquí nuestras 5 propuestas de planes (al final te dejamos un bonus track, por si te ha sabido a poco).

Eso sí, te recomendamos que después de cualquiera de ellos quedes con tus amigos, conocidos, pareja o familia y te tomes una cerveza con tapa para contarles cómo ha sido tu experiencia.

Será un buen momento para compartir y disfrutar de su compañía sin dejar de practicar esos hobbies que te alegran el día a día.

Tú eliges el destino, el destino hará el resto

Sí, sí, sabemos que puede dar miedo solo de pensarlo, pero oye ¡quién no arriesga nunca llega a conocerse! Además, viajar solo ayuda a ser más receptivo y te permitirá conocer gente nueva que quizá se acaben convirtiendo en amigos para toda la vida. Escoge destino, haz un free tour, conoce gente e id a tomaros una cerveza al terminar. Ya verás cómo la perspectiva cambia.

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