Cervecear, una trilogía refrescante: verano, cerveza y amigos

 El verano ya está aquí y el sol radiante y las temperaturas cálidas nos invitan a pasar tiempo al aire libre y disfrutar de una buena cerveza en compañía de amigos.

Da igual si prefieres una cerveza clara y refrescante o una IPA llena de sabor, el sector cervecero ofrece una amplia gama de opciones capaces de satisfacer a los paladares más exigentes. Por tanto, ¿qué mejor manera de disfrutar del verano que tomando algo de picar y una refrescante cerveza mientras te relajas bajo el sol?

No obstante, la cerveza también cambia en función de con quién la compartamos. Reunirse al aire libre, ya sea en una barbacoa, en la playa o en una terraza, es una de las mejores formas de crear recuerdos duraderos. Las risas, las conversaciones animadas y las anécdotas compartidas están aseguradas, y se vuelven aún más especiales y divertidas si se acompañan con una buena cerveza.

Además de ser una bebida fresca, rica y perfecta para reuniones sociales, la cerveza también ofrece una amplia gama de opciones para maridar con diferentes platos veraniegos. Los sabores y matices de la cerveza pueden realzar los ingredientes y complementar los sabores de los alimentos, logrando elevar las experiencias gastronómicas a niveles aún más gratificantes.

Existe una cerveza perfecta para cada ocasión, desde una cerveza oscura y de mayor cuerpo para acompañar una parrillada, hasta una cerveza pale lager que acompañe a una ensalada veraniega. Y si de amigos se trata, no podemos olvidar esas cervecerías locales de las que disponen muchas ciudades y pueblos costeros, ideales para que tú y tus amigos os sumerjáis en el mundo cervecero y aprendáis sobre los métodos de elaboración, todo ello mientras probáis nuevas cervezas que, sin duda, os sorprenderán.

 El verano es la época perfecta para disfrutar del trio más refrescante, la combinación de una cerveza, algo de comer y la compañía de buenos amigos, creando momentos inolvidables y alegría compartida. Así que aprovechad el buen clima, explorad nuevas cervezas y lugares y disfrutad de un verano lleno de sabor.

Tapas veraniegas

El verano está a la vuelta de la esquina y con ello llegan nuevos planes, así como formas diferentes de comer. Aquí te dejamos algunos platos fresquitos, que acompañados por una cerveza, son la mejor opción para esas salidas y tapas con amigos.

Tartar de salmón y aguacate

El pescado es uno de los imprescindibles del verano, ¿y qué mejor que este tartar de salmón y aguacate? Este plato, que te recomendamos que acompañes con una IPA, es muy sencillo de elaborar, aunque es una opción cada vez más presente en bares y restaurantes. Además, hay muchas maneras de tomarlo, ya que el salmón se puede macerar de diferentes formas.

Gazpacho de sandía

El gazpacho de sandía, que se elabora con los mismos ingredientes que el gazpacho tradicional solo que incorporando esta fruta, es una opción muy apetecible para este verano, ideal para empezar una buena comida. Si además lo acompañas de tu cerveza favorita, es el aperitivo ideal ahora que llega el calor.

Carpaccio de ternera

Para los amantes de la carne no hay nada mejor que un carpaccio de ternera en verano. Este plato, además, puedes realizarlo a tu gusto. Por ejemplo, una buena manera de degustarlo es con lascas de parmesano y rúcula. Una lager bien fresquita es la mejor acompañante para este plato tan rico.

Ensaladilla rusa

Un clásico estival, la ensaladilla rusa no puede faltar en ningún aperitivo veraniego. Nada mejor que combinarla con un trozo de pan para rebañar, acompañado por amigos y con una cerveza bien fría.

Salpicón de marisco

Otro clásico y que cuenta con multitud de versiones, el salpicón de marisco es una opción muy saludable además de aportar frescor en los días de calor. El salpicón es muy sencillo de elaborar y un plato que no dejará indiferente a nadie. Te recomendamos que lo acompañes de una pilsner o una cerveza con limón para rebajar su acidez.

Está claro que estos 5 platos son ideales para acompañar esas cervezas fresquitas veraniegas, aunque hay muchas opciones más. ¿Cuál de todos es tu favorito?

Recetas veraniegas.

Con el cambio de estación, a parte de las vacaciones y la subida de temperaturas también vienen platos diferentes. Con el calor cambian nuestros hábitos alimenticios, apetecen platos fríos, ligeros y más frescos por lo que se suele consumir más fruta y verdura, así como más pescado. Además, de las comidas típicas de la época como pescadito frito, barbacoas, paella y picnics. Hoy os traemos algunos platos muy veraniegos para disfrutar con una cerveza con amigos.

Aunque la comemos en cualquier época del año la paella, con todas sus variantes, no puede faltar en nuestra propuesta de menú veraniego. Por supuesto que se come el resto del año, sin embargo, especialmente en regiones costeras, como en Levante, disfrutar una paella cerca del mar se convierte en un ritual veraniego.

Para el siguiente plato nos trasladamos al sur. Aunque se consume pescado durante todo el año, en verano, cambia sustancialmente la manera de consumirlo y prepararlo. Las cartas de los restaurante tienen pescadito frito, boquerones en vinagre, tortillas de camarones, espetos, puntillas e infinidad de opciones de fritura ; y que mejor que con una cerveza fresquita para disfrutar de estos platos.

La ensalada de tomate aliñado, un plato fresco y una de las ensaladas más veraniegas. Además de ser un plato muy fácil de preparar y que siempre queda bueno tiene también la ventaja de combinar muy bien con cervezas tipo Pilsner. Otra versión que podemos realizar de este plato es acompañar la ensalada con un poquito de sal, aceite, vinagre y algún pescado en escabeche como atún o caballa. Podemos darle un giro y añadir ingredientes como la burrata con un poco de albahaca o unas anchoas, de esta manera tenemos un plato ideal para esta temporada en dos segundos.

No podíamos olvidarnos del gazpacho, uno de los platos veraniegos por excelencia del que hay mil variantes ya que según donde lo tomes tiene unas cosas u otras. Como guarnición os recomendamos ponerle, taquitos de pepino crudo, jamón, pan frito, cebolla, huevo duro…

La tortilla de patatas es otro de esos platos que, aunque se consuman todo el año en verano tiene un lugar especial en nuestra gastronomía. Es un pato muy polivalente que podemos encontrar desde en restaurantes de alta cocina ya que incluso cocineros como Ferrán Adria la cocinan, hasta en un picnic. ¿Quién se resiste a un pincho de tortilla acompañado de una cañita?

¿Qué os han parecido nuestras propuestas? ¿Os falta algún plato indispensable para vuestro verano? ¡Ahora a disfrutar del buen tiempo y de estos platos con una cerveza con amigos!

Cervezas Veraniegas

Ya se empieza acercar el verano, los días más largos, pantalones cortos, las terrazas al sol y con todo esto el calor. ¿Qué mejor manera de combatir el calor que tomando una cerveza fría con amigos y algo de picar? Pero de todos los tipos de cervezas que tenemos a nuestra disposición, ¿cuáles son los más adecuados para el verano? 

En verano apetecen cervezas que refresquen y fáciles de beber, suelen tener un cuerpo ligero y un amargor suave. Esto les da las cualidades perfectas para quitar la sed y ser lo más refrescantes posible. Ahora os comentamos algunos tipos de cerveza idóneos para esta temporada.  

Summer Ale: Esta es una cerveza concebida para este momento del año. Se caracteriza por un amargor muy agradable y un cuerpo suave con toques frutales debido al lúpulo que lleva. 

Radlers¿Sabías que esta cerveza toma su nombre en honor a los ciclistas? Esto se debe a que este estilo de cerveza surgió en Alemania en los años 20, momento y lugar donde el ciclismo estaba en auge. Kugler, creador de esta cerveza, situó su bar en un lugar de paso de ciclistas donde tuvo tanto éxito que un día al verse bajo de existencias decidió mezclar la cerveza con zumo de limón creando así esta cerveza. La Radler es una mezcla de zumo de limón con cerveza lo que la convierte en una gran elección para los días de verano.   

Witbier: Se trata de una cerveza de origen belga belga que fue creada por primera vez hace 400 años, desapareció y fue puesta de vuelta en el mercado en los años 50, desde entonces su popularidad no ha parado de crecer. Es una ale de trigo muy refrescante con leves notas a miel o vainilla, un color dorado claro y un sabor con notas dulces. 

Session IPA: Este estilo de cerveza es uma IPA de temporada. Es una cerveza de origen norte americano elaborada con lúpulos americanos y que tiene una baja graduación de alcohol. Esta cerveza se suele elaborar en primavera y verano y nació como una IPA más fácil de beber que la American Pale Ale. Es una cerveza ligera, aromática con un color claro. 

¿Qué os parece nuestra selección de cervezas para el calor? ¿Conocíais ya todas? El cambio de temporada es una buena oportunidad para descubrir nuevas cervezas en una terraza con amigos. ¿Por cual vais a empezar?  

Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan España

¿A qué os suena la combinación de “cultura + buen tiempo + gastronomía”?

¡Eso es! España ha recibido este verano a más de 20 millones de turistas de todo el mundo que se han aventurado a conocer más a fondo nuestro país y recorrer nuestras ciudades.

La encuesta elaborada por Madison Market Research para Cerveceros de España nos ha revelado, entre otras muuuuchas cosas, que el jamón, la paella y la cerveza han sido los productos que mejor sabor de boca les han dejado a nuestros turistas y… ¡a quién no! Y es que todos y cada uno de los entrevistados han asegurado que volverían a España sí o sí.

¿Quieres saber más acerca de lo que piensan nuestros vecinos de España? ¡Sigue leyendo Cervecer@!

 Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan España

Todos sabemos lo atractiva que resulta España para los turistas: nuestros museos, nuestras playas, nuestros bares, las callecitas que rodean las capitales de provincia, las plazas al sol, nuestra gastronomía y las perfectas temperaturas para salir a pasear. Es por ello que no nos sorprende que tanto el Museo del Prado, como el Palacio Real y el Museo Reina Sofía hayan sido los monumentos elegidos como favoritos por nuestros visitantes, que por cierto, han aumentado un 7% respecto a otros años. ¡Olé!

¿Qué pensarán de nuestra gastronomía?

El 38% de los turistas encuestados coincide en que el verano en España sabe mejor con un buen plato de jamón. Tampoco han podido resistirse a la paella (13%), los calamares y las rabas (8%) o las patatas bravas (8%).

Como buenos Cervecer@s, queremos saber qué es lo que opinan de nuestra bebida favorita aquellos que eligen España como destino para sus vacaciones y… ¡los resultados hablan por sí solos! La reina del verano para los turistas es la cerveza (40%). Además, el 52% ha afirmado que su lugar preferido para disfrutar de nuestra gastronomía es la terraza. ¡Cómo saben estos turistas!

También nos parece muy interesante que, dependiendo de dónde vengan nuestros visitantes, prefieran unas tapas a otras. Los asiáticos se han rendido a los encantos de las populares croquetas (12%), pero seguro que no han tenido el gusto de saborear las de nuestras abuelas ;). En cuanto a los americanos (16%) optan por la paella, mientras que a los turistas europeos les han conquistado las patatas bravas (12%).

Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan EspañaComo comentábamos en el post anterior, a pesar de que el otoño llega cargado de planazos, todos sabemos que el verano es el momento perfecto para explorar viajando. ¿Qué opinan los turistas? Pues resulta que las principales motivaciones para venir a España son conocer nuevas ciudades (36%), los monumentos y la arquitectura (23%) y las playas (18%). La oferta gastronómica también resulta especialmente atractiva, y es que un 10% de los turistas más jóvenes, entre 18 y 30 años la eligen como objetivo principal por el que venir al país.

Pero en lo que la mayoría coincide (y nosotros no vamos a ser menos), es que la cerveza es el mejor aliado para combatir el calor y refrescarse durante las agotadoras jornadas de turismo.

Según los últimos datos del Informe Socioeconómico, en 2016 la producción y el consumo de cerveza en España crecieron un 4,3% y un 3%, respectivamente, impulsados por el incremento del turismo.

Estos datos demuestran la conexión entre el turismo la cerveza en España. De hecho, no es casualidad que la mayoría de turistas que visitaron España en 2016 venían de Reino Unido (12%), Francia (7%) y Alemania (6%), países tradicionalmente cerveceros.

Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan EspañaComo cada semana, ¡queremos saber un poco más de vosotr@s! ¿Cuál es vuestro destino preferido para viajar? ¿Qué plato típico de otros lugares no os podéis perder cuando hacéis turismo?
Si tenéis la suerte de poder disfrutar de este puente viajando, ¡queremos ver una foto vuestra en el destino con una cerveza en la mano! ¡Qué vivan los Cervecer@s por el mundo!

Las mejores ‘Stories’ de este verano

Antes no había verano sin esa canción imposible de sacarte de la cabeza pero ahora no hay verano sin foto en Instagram…

Queremos inmortalizar cada detalle cuando estamos de vacaciones y así poder mostrar al mundo lo bien que lo estamos pasando. Porque seamos realistas, vivir la experiencia es brutal pero poder
subir esa foto, hacen del plan un auténtico ¡PLANAZO! Por si fuera poco, a todo esto se suman muchas ‘celebrities’ y famosos que son pioneros en compartir sus momentos y ponernos los dientes
largos. Ellos abren la temporada en sus redes enseñando lo bien que se lo están pasando en situaciones tan improvisadas como estas, no cabe duda de eso.  

¿Qué ha sido lo que más ha triunfado este verano por las redes?. A ver si os suenan imágenes como estas, ¡estamos seguros de que más de uno de vosotros se va a sentir MUY identificado ;)!  

Las de… ‘mira cómo me cuido y me hidrato para recomponerme de tanto sol’ 😎 (porque la caña sabe todavía mejor si puedes dar un poquito de envidia al que todavía no ha podido tomársela…)

Aquellas de… ‘estoy a punto de embarcar pero tú estás trabajando’… ✈ (Próximo destino… mejor hoy no abro el Instagram)

Las ‘fotopiés’ de… ¿adivina quién es… el/la más pedante esta vez?  🐾 (Sacar el mar sin los pies no tiene la misma gracia y eso es un binomio obligatorio como que la cerveza se tome con una tapita)

Las de ‘con my #love así como de costumbre; al natural…’  💋 (Y luego vas tú intentas hacerte una foto romántica y tras llenar la galería de fotos con la misma postura, solo se salva una y añadiéndole unos cuantos filtros…)

Y por último una que ha nacido este año y no hemos parado de ver, así que podemos darle el primer premio a la ganadora de este verano 2017.
Sí, no queda duda. No has estado de vacaciones si no has subido tu foto en tu  precioso unicornio (aunque seguro que para conseguir la foto perfecta, te has caído al agua unas cuantas veces como nos ha pasado a nosotros…)

 

¡Cómete Agosto!

Hortalizas para agosto

¿Qué tal os trata agosto? Deseamos que bien, llenos de espuma y alegría, entre buenas compañías, aprovechando para retozar en la arena de la playa, el campo, el césped de la piscina y hasta el barro si hace falta :).

Como sabéis nos encontramos ante el calor más duro del año y es necesario protegerse de este calor con algo más que la cerveza.
No paran de repetírnoslo: bebe 2 litros de agua al día, ponte el gorro, saca el toldo, cómprate un abanico y aspavienta moscas, ya matas 2 de un tirón… 😀
Ahora de verdad, no sólo hay que beber y ponerse a la sombra sino que también, hemos de comer bien. La comida, además de otros muchos nutrientes también nos aporta una gran cantidad de agua y esto es algo que olvidamos a menudo. Os queremos ver a todos vivitos y coleando en septiembre ¿eh? Perdonad que insistamos así, no pretendíamos aguaros la fiesta si no es ‘a manguerazos’ 😀

Pues por todo ello aquí os dejamos con algunas sugerencias para que acompañéis vuestras cervezas. Estamos seguros de que algunos de estos manjares que nos brinda ‘mamá naturaleza’ os harán sentir de lo más vital. ¡Búscalos!    

A lo rey Salomón

Si en términos gastronómicos de lo mejor de la tierra encontramos el jamón, de lo mejorcito del mar está el salmón. ¿Habéis visto alguna vez con qué fuerza y tesón saltan río arriba? Este pescado rosado pero azul, es todo un campeón que atraviesa centenares de km para ‘volver a casa’ y reproducirse en el lugar exacto donde nació. Algo digno de medalla ¿no? Nosotros le damos la de color birra porque ¡‘nos pirra’! 🙂
En verano entre los más solicitados por su frescor encontramos el ahumado y puede venir preparado o presentado de muchas maneras: rulo, tartar, en tosta, con quesos, entre milhojas, en el sushi… Si te gusta cuidarte ya sabes, no te cortes y combina este tipo de salmón con una buena cerveza clara tipo Ale para limpiar el paladar.

¡Qué berenjenal!

Ummm, en agosto este vegetal llega a su mejor época. Proveniente de la India, la berenjena llegó a nuestras tierras a través de los árabes y fuimos los españoles quienes la introdujimos al resto de Europa. Quizá por ello en España sabemos prepararla de mil maneras: rellenas de verdura y carne, rebozadas, con miel de caña, gratinadas, con pasta, asadas al horno o hasta en la pizza.., pero a ti, ¿cómo te gusta prepararlas?
Para combinarlas a la perfección probad con birras del tipo lager, ya que ambas gozan de un ligero toque amargo que además de matizar en gusto aportarán ese toque frío-calor hasta vuestros labios que armoniza a la perfección con el agua fresca y el calor del sol.
¿Un truquito de cocina para que amarguen menos y queden híper esponjosas? Cuando las tengas cortadas tipo láminas, dados o chips, déjalas alrededor de 1 hora en remojo con gaseosa blanca. Acto seguido escúrrelas, pósalas sobre papel absorbente y sin aclarar, procede a cocinarlas a tu gusto; apenas menguarán y ¡paladearás la diferencia!

Berenjenas con queso feta

Eso sí, si eres de esos a quienes les encantan y siempre se abalanzan antes de que aterricen en la mesa recuerda que al cocinarse, este manjar alcanza temperaturas volcánicas así que os recomendamos refrescar antes la boca con un sorbito de birra para saborear todos sus matices al unísono.

‘De higos a brevas’

¡Cuántas veces hemos oído el famoso dicho! Y tiene razón, pues entre los primeros y las segundas tienen que pasar 8 meses. El higo existe desde tiempos remotos, se cuenta que con la higuera se inició la agricultura incluso antes que el cultivo de los cereales :O
Así que ahora que se aproxima su época de esplendor, nos apetece rendirle este pequeño homenaje. ¿Con qué cerveza ligan mejor? Buscar una bien tostada u oscura, Abadía o Negra, ya que pegan con los sabores acaramelados además de los lácteos. ¿Sabes dónde encontrar la mejor mermelada casera de esta fruta en nuestro país? En un lugar donde incluso ya son un símbolo de identidad, Formentera. En la pitiusa menor crecen nada menos que 12 variedades distintas y suelen servirse junto al queso de cabra que también se elabora en la propia isla. Te recomendamos no irte sin probar esa sensación unida a una cerveza refrescando tu boca frente a un atardecer de película si ‘haces pie’, por una de las esquinitas con más magia del mediterráneo.

¡Qué Membrillo!

Sabemos que muchos de vosotros sois amantes del dúo queso + cerveza, ya vemos que sabéis disfrutar de los pequeños placeres de la vida y nos alegramos por ello. Ésta mezcla representa una apuesta segura para cualquier época del año y especialmente… para las noches de verano. Pero además del queso, ¿qué otro alimento combina magistralmente con una cerveza? El dulce o carne de membrillo. ¿Sabéis que se acerca su época? ‘En agosto el membrillo, pinta el campo de amarillo’ o eso dicen las abuelas, especialmente en Puente Genil, Córdoba, donde son pioneros del mundo elaborando esta delicia. Y si aún no lo habéis probado no os lo perdáis, pues no hay nada que ligue su dulzor como un queso con personalidad unido a una buena cerveza, especialmente las IPAs (artesanales), ya no sólo por tener también un color ámbar tan parecido, sino por endulzar, contrastar y acompañarnos al final de una comida, sin igual. 

Queso con membrillo

Y para recuperar la vitalidad desde Cervecear, a parte de apostar por la buena alimentación os recomendamos principalmente relax, rodearos de la mejor gente y planear momentos donde lo más importante sea ‘lo vivido’. Y si encima, se puede comer bien…  😀

Como de costumbre, estamos atentos de recibir vuestras sugerencias. Gracias a los que nos leéis cada semana por recibirnos siempre con las manos abiertas; seguimos aquí para brindar con vosotros y los vuestros así que, ‘chin-chin’con 3 dedos como siempre; 2 de espuma y 1 de frente :).

¡Que no pare el verano! 

Verano es = a cerveza + gazpacho

gazpacho de verano

¿Os hemos dicho alguna vez que nos gusta contar con vuestras opiniones?

Pues por eso mismo hemos preguntado a los españoles ¿a qué les sabe el verano? a través de una encuesta realizada por Madison Market Research para Cerveceros de España.

Qué, todavía no sabéis cuál es el sabor que arrasa en toda España durante el verano, ¿verdad? A ver a ver… ¿Y si os decimos que comienza por ‘C’? Frío, frío, pero que muy frío…
Ahora andas más cerca, sí, casi lo tienes en la punta de la lengua, como tantas veces y se llama… ¡CERVEZA!

El 77% de nuestros encuestados, nada más y nada menos, es decir, 8 de cada 10 españoles, prácticamente tienen claro que la bebida a la que les sabe el verano es la cerveza. Está claro que los resultados no mienten, sólo hay que salir a la calle, pero es que además en España somos muy fan de otros alimentos que nos vuelven locos en esta época del año.

Que, ¿cuáles son? ¡Veamos!

Es un alimento natural que ni Azorín supo de dónde provenía y que no nos importa mucho (siempre que no nos falte).  Los andaluces lo hicieron famoso, seguramente motivados por las altas temperaturas que les acompañan durante todo el verano, pero gusta en todos lados y hasta admite variantes. ¿Ya sabes qué es?

Efectivamente, el alimento más elegido ha sido… ¡nuestro querido gazpacho! Y esta vez sin Mochilo, que el pobre se merecía unas vacaciones ;). Con sandía o fresa, por ejemplo pero si te animas en casa por favor, ¡no dudes en avisar!

¿Y qué más? Ah, sí, la barbacoa, cómo nos gusta… Por algo será que lo seguimos cantando cuando encarta, y siempre nos hace sonreír. Este alimento también muy arraigado a nuestra cultura, ha sido elegido por un 17%, que no está nada mal. Le siguen las ensaladas y ensaladillas, ambas preferidas por un 12%. Eso sí, aquí os diremos que estos platos tan verdes triunfan más entre las mujeres en nuestro país. Sí, todos sabemos que es bueno cuidarse, pero parece que ellas se lo toman algo más en serio, mientras que los hombres, eso de cuidarse también en verano, ya habrá tiempo para el invierno, ¿verdad? ;D

En definitiva, lo más importante de todo estos sabores es a la increíble sonrisa que nos sale cuando pensamos en ello porque seamos realistas, pensar en a qué sabe el verano hace que te teletransportes de inmediato a la playa, a la casa del pueblo donde vas en agosto o a tu rincón favorito para veranear. Ahora toca ¡disfrutar! Y a ti, ¿a qué te sabe el verano?

El top 5 de terrazas que no te puedes perder este verano

Aunque durante la semana pasada el calorcito nos haya dado un poco de tregua, el mercurio vuelve a subir sin piedad. En Cervecear queremos que disfrutes de las vacaciones si eres de los afortunados que las tiene ahora y si te toca seguir trabajando unas semanas más, puedas también aprovechar el buen tiempo pero sin sudar la gota gorda. Por ello, hemos pensado en las mejores terrazas con vistas asombrosas, para que nadie te deje sin el placer de disfrutar de tu cerveza bien fresquita en cualquier rincón de España y sobre todo, en buena compañía.

GALICIA

¿Quién dijo que en el norte no puede disfrutar de la playa? Comenzamos por A Coruña, donde podemos encontrar una de las mejores terrazas de toda la costa cantábrica; se trata ni más ni menos que del Playa Club, abierto desde los años 50. Este emblemático lugar siempre ha apostado por el sonido en directo para deleitar a sus visitantes. Ofrece multitud de estilos musicales con los que podremos disfrutar con una cervecita en mano. En su web detallan toda la programación  ¡ya no tienes excusa!

BALEARES

Somos conscientes de que las Islas son un reclamo indiscutible para los meses de verano. Por eso, no podíamos dejar de añadir a nuestro listado de terrazas TOP el Blue Bar de Formentera, un lugar cargado de historias, encanto y sencillez. Su cocina de estilo tradicional es la excusa perfecta para sentarse un rato a saborear alguno de sus platos junto a una cerveza helada. Y si lo que te va es la marcha, al dejarse caer la noche el bar y la terraza se convierten en una pista de baile que se prolonga hasta la arena. Este enclave es sin duda el gran protagonista de las noches formenteresas, especialmente desde que fuese utilizada como escenario durante el rodaje de la famosa película de Julio Medem, Lucía y el Sexo, aunque lleva abierta desde los años 60, ¡sumérgete!

CANARIAS

Cogemos un avión para viajar a las “islas afortunadas”. El Mirador del Río en Lanzarote es uno de esos sitios que quedará plasmado en tu retina para siempre. Ubicado en la cúspide del Risco de Famara, a unos 450 metros de altura fue diseñado sobre un viejo asentamiento militar, destinado a proteger la isla durante la guerra con Estados Unidos por la soberanía de Cuba. Esta terraza sin igual se encuentra al norte de la isla, en el municipio de Haría, y desde la misma barra podremos divisar toda la cornisa norte de la isla, con las islas de la Graciosa, Alegranza y Montaña Blanca en el horizonte. Si te gustan las alturas, ¡este es tu rincón! 

CATALUÑA

La Deliciosa Beach Bar se encuentra a pie de playa en el famoso paseo marítimo de la Barceloneta. Con su nombre, este chiringuito rinde homenaje al nombre que recibía esta zona de playa anteriormente. En él podemos relajarnos al sol, acompañar nuestra cerveza con alguno de sus deliciosos platos o disfrutar de un buen atardecer para ponerle la guinda a cualquier día de playa.

MADRID

Vaya vaya, ¡aquí no hay playa! Sí, lo sabemos, en Madrid disfrutar del olor a sal está complicado, pero si te toca pasar por la capital este verano, no puedes dejar de visitar la Azotea del Círculo de Bellas Artes, en pleno centro. Esta terraza cada vez más conocida, es mucho más tranquila durante los meses de verano. Si aún no has estado, es una apuesta segura desde donde disfrutar de una birra mientras contemplas el mejor Skyline de la ciudad, ¡de Madrid al cielo!

Y ahora que ya conoces estos maravillosos rincones para el verano, ¿dónde vas a refrescarte? Cuéntanos qué terrazas no pueden faltar en tu listado de las “Terrazas TOP del verano”

Alimentos de temporada en julio: Qué cerveza elegir con cada uno

Como todos los meses, ¡hoy toca otra edición de Cervearmonías! Ya llevamos unos días de veranito y calor, y puede que muchos de vosotros, algún que otro día de vacaciones (o están apuntito de llegar). ¿Y qué puede apetecer más en verano que una comida fresquita acompañada de nuestra bebida favorita, la cerveza? Y si, además, el alimento es de temporada… ¡¡yummy!!

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Por eso, cerveceros, como siempre, estamos aquí para contaros qué alimentos pedir durante el próximo mes de Julio y con qué cerveza acompañarlo. La combinación adecuada de bocado y bebida hará que disfrutéis al máximo de nuestra gastronomía… ¡chin, chin!

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Una fruta para julio: El melón

El melón… mmmm… podemos tomarlo con jamón para el aperitivo, en crema como primer plato, incluso en ensalada y, por supuesto, como postre… El rey de las frutas veraniegas, ¿verdad? ¿Quién no sueña con esos días de playa en los que, a la vuelta, nos espera un buen melón bien fresquito?

Y si os decimos que podéis maridarlo, perfectamente, con una cerveza ya… ¡se vuelve menú imprescindible para el verano! Pues sí, cerveceros, si sois de los que no pueden pensar en el verano sin un melón en casa, la elección de cerveza para maridarlo es clara: una IPA bien fresquita.

Este tipo de cerveza puede combinar genial también con otras de las frutas estrella de este mes, como lo son la ciruela y el albaricoque.

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En julio, pimientos del padrón

Unos pican “e outros non” y ¡cómo nos gustan! La temporada de los pimientos del padrón empiezan en Junio, por lo que este mes es perfecto para atiborrarnos a ellos. Eso sí, si eres de los que no te gusta el picante, ten cuidado, y sobre todo ¡ten tu cervecita a mano que nunca se sabe cuándo te puede tocar uno de los que pican!

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Un manjar como este, no podemos tomarlo con cualquier bebida, ya que apagaría su sabor ¡y eso no se puede permitir! Aunque los platos picantes no admiten fácilmente cualquier bebida alcohólica, la cerveza alivia la sensación de “calor” que sentimos en la boca cuando un alimento es muy especiado o picante.

Por ello, la mejor opción a la hora de acompañar los pimientos del padrón con una bebida, sean picantes o no, es una cerveza suave. Entre las cervezas suaves podéis elegir la que más os guste entre la cerveza sin alcohol, la lager Pilsen, la lager especial o la de trigo.

¡Os aseguramos que todas ellas os sentarán genial con este plato!

La merluza, el pescado para julio

En Julio, a la hora de elegir un pescadito, la merluza debe ser nuestra primera opción (si os gusta, claro). Es el momento en el que más bueno está este pescado y si, además, la combináis con cerveza ¡tenéis la comida o cena perfecta! Eso sí, lo mejor es que elijáis una cervecita suave cuando vayáis a combinarla con este tipo de pescado.

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Ahora, con estas pistas de cuáles son los alimentos más sabrosos este mes y cómo acompañarlos con nuestra bebida de cartelera, ¡ya estáis tardando en organizar una comida o cena veraniega con amigos! ¡Qué aproveche!

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