Cerveceando por Europa: ¿ cómo se toma la cerveza en diferentes países europeos?

De acuerdo con el informe socioeconómico 2021 de Cerveceros de España, en el 2021 se produjeron 41,53 millones de hectolitros de cerveza en nuestro país. Por ello, sabemos que la cerveza es una pieza indispensable dentro de la cultura española. Aun así, la cultura cervecera va mucho más allá de la cerveza: se relaciona con un momento especial en el que nos juntamos con amigos, con familia, en donde podemos disfrutar de compartir momentos y crear nuevos recuerdos, probar una comida especial… por eso, la cultura de la cerveza varía para cada persona y debemos tener en cuenta intereses y afinidades culturales, económicas, ecológicas o geográficas.

La tradición cervecera de cada país nos da muchas pistas de cómo es su gente y del tipo de tradiciones que aún conservan e integran en el día a día. Cerveza especiada o caliente, ingredientes inusuales, momentos curiosos para beberla o procesos que se repiten desde hace cientos de años…. A través de la cerveza podemos viajar, y os proponemos una ruta cervecera por Europa para conocer algunas curiosidades de esta bebida. 

Gran Bretaña

Gran Bretaña es un caso especial ya que tiene una cultura cervecera original y muy variopinta. Por ejemplo, las más conocidas en Inglaterra son las cervezas de fermentación alta, popularmente conocidas como “ales”, que además se sirven a temperatura ambiente. En comparación, en España la lager o pilsner es más popular, usualmente servida a temperatura fría.

En Escocia, una de las mejores variedades de cerveza es la Indian Pale Ale (IPA). La IPA escocesa empezó su producción en 1821 en Edimburgo, cuando cerveceros escoceses empezaron a replicar las cervezas exportadas por el imperio británico a India. Se cree que el agua de Edimburgo le dio el toque especial a la producción de Pale Ales.

 La cerveza galesa destacó en 1854 al empezar a producir cervezas únicamente de malta pálida y lúpulo. También se dice que Arthur Guinness usó una receta galesa de Llanfairfechan para su reconocida Stout negra.

Irlanda

Irlanda, en términos cerveceros, es sinónimo de Guinness, una de las cervezas más conocidas y consumidas del planeta. Esta cerveza negra, una stout, es el símbolo de su cultura cervecera. Contrario al estereotipo comúnmente atribuido a esta cerveza, la Guinness y las stouts en Irlanda no se sirven calientes.

Bélgica

El país cuenta con más de 1.500 variedades de cerveza, por lo que sería imposible describirlas todas y su relevancia cultural queda ya patente. La cerveza trapense es una de las más relevantes en el catálogo belga, cervezas de alta graduación, usualmente entre los 7 y 11 grados, servidas a temperatura ambiente. La cerveza trapense, denominada así porque se fabrica en los monasterios de la Orden de la Trapa, es una variedad especial que solo puede ser oficialmente producida en 14 de los 171 monasterios que existen, y 5 de estos se ubican en Bélgica. También se toman cervezas lámbicas, cervezas de fermentación espontánea, cuyo nombre deriva de la ciudad Leembek, donde se elaboran.

Países Bajos

Es imposible hablar de Países Bajos sin mencionar marcas como Amstel o Heineken, aunque su cultura cervecera va más allá de estas icónicas marcas. En Holanda es famosa la Grolsch, una cerveza rubia que empezó a producirse en 1615, en plena guerra de Flandes. Como dato curioso, allí se fabrica la speciaalbier, una cerveza embotellada fuerte y alta en contenido alcohólico.

Alemania

Aunque el Oktoberfest es el foco de la cultura cervecera alemana, el resto del año también se honra a la cerveza en el país germano con multitud de variedades, formas de preparación y consumo de esta bebida tan arraigada a su cultura. La cerveza más popular y más consumida en el país es, sin embargo, original de la ciudad checa de Pilsen: la pilsner o “pils”.

En la región de Baviera, cuya capital, Munich, alberga cada final de septiembre el Oktoberfest más famoso, encontramos la Munich Dunkel, una cerveza oscura reconocida por el nombre de Münchner. También es común que en cervecerías de Baviera se ofrezca un gran rábano con sal como aperitivo.

Europa está formada por grandes culturas con una forma de entender la cerveza: Polonia, Suecia, Italia… todos unidos por esta bebida que disfrutan a su estilo, que se conoce a fondo cuando viajamos y nos acercamos a sus tradiciones… Y tú, ¿ qué país visitarías por una cerveza?

¿Qué significan para nosotros los bares? #NosVemosEnLosBares

planes para este invierno

Son el segundo hogar de muchos españoles, y es que no nos extraña. Somos el país con más densidad de bares del mundo. Se estima que en España hay en torno a 270.000 locales, uno por cada 175 personas según la Consultora Nielsen.

Hay tantos bares como personas, desde los que cuentan con el atrezo tradicional del bar español, con servilletas serigrafiadas y palillos incluidos, a los que van un poco más allá y apuestan por renovarse y acercarse a las generaciones más jóvenes a través de las redes sociales. Abuelos, hípsters…todos tienen cabida en algún bar. Madrid y Barcelona incluso disponen de planos de Metro donde las paradas se sustituyen por míticos bares para situar a lo más despistados.

Centro de reunión por excelencia de nuestra cultura mediterránea, en los bares se puede hasta aprender un idioma mientras se toma una caña con una tapa. Y es que la cerveza es otra gran protagonista en los bares, ya que es la bebida fría más demandada en la hostelería (36 % del total). Además, supone una cuarta parte de su facturación.

“Aquí cervezas más frías que el corazón de tu ex” o “se necesitan clientes, no es necesaria experiencia” son solo un par de muestras de las ingeniosas frases que forman parte de la literatura de bar española, condensada a golpe de tiza y cartel de pizarra a sus puertas.

Reflejados fielmente tanto en la pequeña como en la gran pantalla, los bares son contenedores de historias. Momentos que no olvidaremos y que tienen siempre de fondo un bar. Nuestra primera cita o tal vez esa tarde donde escogimos la mesa más apartada del local para decir adiós a aquel amor. O cuando el equipo de fútbol de tu vida conquistó el título y los brindis con cerveza fueron los protagonistas de la celebración con los amigos. Y ellos, los amigos, qué decir de esos que siempre nos esperan al otro lado de la puerta del bar para arreglar el mundo.

Los bares y su esencia son nuestras historias, historias que forman parte de nuestra vida y que enriquecen esta bonita cultura de bar de la que disfrutamos en nuestro país y que poco a poco iremos desgranando en este blog. Lo dicho, #NosVemosEnLosBares.

Beer Time: Disfruta de la cerveza sin prisas

Disfruta de tu momento Beer Time

Lunes por la mañana, te levantas otra semana más corriendo. Oficina, casa. Casa, oficina. Y sin tiempo para el ocio. Nuestro día a día suele terminar convirtiéndose en una acumulación de estrés, prisas, falta de tiempo y una infinidad de cosas que acabamos dejando a medias.

¿Cuántas veces te has sorprendido a ti mismo pensando en el fin de semana y en ese momento en el que poder por fin parar y disfrutar de tus aficiones o tomarte una cerveza bien fresquita en el bar de siempre acompañada de una buena tapa?

La cerveza es, sin lugar a dudas, la bebida de los encuentros y los momentos. A la que recurres cuando tienes algo que festejar, o la que te acompaña en esas jornadas de amistad en las que os decidís a salvar el mundo, o al menos, el fin de semana. Con la familia, tus amigos de toda la vida (o los que acabas de conocer), en pareja e incluso, en muchos casos, sentado en el sofá de tu casa disfrutando de tu serie o película favorita o ese libro que llevas tiempo queriendo comenzar a leer.

Y ¡qué decir de esa sensación única, cuando llega el calor y te sientas en una terraza (todos tenemos nuestra favorita), pides una cerveza, una tapa, y dejas que las horas pasen entre conversaciones y risas!

Entre semana al salir del trabajo, del gimnasio o de la universidad; el fin de semana para ponerte al día, como hilo conductor de una escapada improvisada: cualquier momento es perfecto si consigues que el reloj se pare y pienses sólo en disfrutar.

#BeerTime, así llamamos a ese momento especial y estamos seguros de que lo has experimentado alguna vez, aunque no seas plenamente consciente de ello. Así que… ¡piénsalo! Porque tan sólo con contárnoslo puedes disfrutar de una experiencia única en la que la cerveza será la protagonista.

Disfruta de tu momento Beer Time

En Cervecear tenemos el plan perfecto: una escapada al primer spa de cerveza en España para ti y la persona que elijas como acompañante. La Alhambra de fondo y Granada como banda sonora del viaje perfecto. Relax y  cultura. Cerveza, picoteo y la mejor compañía. ¿A qué estás esperando para participar?

Lo único que tienes que hacer es correr a nuestro perfil de Instagram, leer los requisitos del concurso y contarnos tu momento #BeerTime y con quién lo compartirías.

Deja a un lado las prisas y comienza a disfrutar de la vida y de tu cerveza favorita. Porque a veces, cuando paras, te das cuenta de que todo es mucho mejor si lo compartes con las personas adecuadas e incluyes el binomio cerveza y tapa en tu día a día ¡por supuesto! Así que no esperes al fin de semana para darte un capricho, ¡o tal vez dos!

La nueva edición del certamen «Un dedo de espuma, dos dedos de frente» ya está aquí

certamen

Si tienes entre 18 y 30 años, resides en España y quieres demostrar tu talento, lee detenidamente este artículo porque la nueva edición del certamen “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” que organiza por decimosexto año consecutivo Cerveceros de España, ya está en marcha.

Este año, el certamen cuenta con una novedad ya que se podrá participar en la categoría de arte urbano, una forma de expresión artística cada vez más presente en las ciudades. Además, como en ediciones anteriores, será posible optar al premio en otras tres categorías: microrrelato (una historia con un máximo de 280 caracteres), imagen (que engloba fotografía y diseño gráfico) y vídeo (spot o película de entre 15 y 20 segundos).

Cada categoría contará con dos ganadores, elegidos respectivamente por un jurado profesional y por el público (a través de votaciones en la web www.undedodeespuma.es). ¡Los premios ascienden a más de 7.000 euros en total! Y en concreto el trabajo de Arte Urbano elegido por el jurado profesional se implementará de forma física en un lugar público.

No te lo pienses más y ponte manos a la obra. Todos los trabajos han de fomentar la importancia de beber cerveza con moderación y responsablemente, y de acuerdo con las pautas de consumo mediterráneo, de forma social y siempre acompañada de otros alimentos. Qué mejor que tomar una cerveza acompañada de una buena tapa y en compañía de tu gente, ¿no?

Además, no podemos obviar que representa el 63% en hostelería, y en un 84 % de las ocasiones su consumo se realiza acompañado de alimento y siempre con amigos y familia.

Un dedo de espuma, dos dedos de frente está organizado por Cerveceros de España, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), y cuenta con el apoyo del Club de Creativos (CdC) y el Istituto Europeo di Design (IED).

Tienes toda la información y requisitos en la web de la iniciativa: www.undedodeespuma.es

Cerveceando en el cine, viendo la tele y en el terreno de juego

Con quien te irias de cañas

Los españoles lo tenemos claro. Nos gusta la música, analizar la actualidad, hablar de cine y cumplir pequeños retos deportivos.

En los bares y restaurantes, nos gusta cantar con Melendi, Sabina, Rozalén o Malú, analizar la actualidad con El Gran Wyoming, Julia Otero, Carlos Herrera o Susana Griso, hablar de cine con Santiago Segura, Antonio Banderas, Penélope Cruz y Maribel Verdú y echar el resto con Rafa Nadal, Casillas o Mireia Belmonte.

Estos personajes son, según la encuesta ¿Con quién te irías de cañas? realizada para Cerveceros de España, los compañeros favoritos de los españoles para compartir un buen momento una caña en mano.

En el mundo de la música, los españoles parecen querer irse de cañas con cantautores de rock, pop y con monstruos sagrados del panorama musical. Así,  Melendi encabeza las preferencias, seguido por Joaquín Sabina, Alejandro Sanz, Malú, Rozalén o Rosario Flores.

En cuanto a las personalidades del mundo de la radio y la televisión, los españoles elegimos a El Gran Wyoming y a Carlos Herrera para compartir buenos momentos. Los programas de humor y los informativos se reparten, casi a partes iguales, las preferencias  y a estos dos profesionales les siguen Matías Prats, Julia Otero, Jordi Évole o Susana Griso.

Otra de las aficiones favoritas de los españoles, ir al cine, encuentra su reflejo en la barra del bar. De hecho, Santiago Segura continúa siendo la referencia para cervecear con los amigos, seguido por Paco León y los internacionales Antonio Banderas, Penélope Cruz y Javier Bardem. En el entorno del cine las mujeres abundan y el indudable talento “cañero” de Penélope está acompañado por Maribel Verdú, Carmen Machi, Blanca Suárez, Belén Rueda, Elsa Pataky o Leticia Dolera.

En el mundo del deporte, Rafael Nadal continúa imbatible como líder absoluto como compañero perfecto, al ser la opción del 30 % de los encuestados. Aparte del caso Nadal, la clasificación de compañeros del mundo del deporte para cervecear está claramente dominada por el entorno del fútbol, con Joaquín Sánchez, Iker Casillas, Sergio Ramos o Andrés Iniesta. Otros deportistas con los que compartir buenos momentos son Mireia Belmonte, Pau Gasol, Garbiñe Muguruza, Marc Márquez y Lidia Valentín.

Cine, deporte, música, actualidad… todas las áreas sociales cuentan con un compañero de cañas ideal ¿te apuntas a adivinar cuáles podrían ser los personajes elegidos el año que viene?

Cervecear y disfrutar, todo es empezar.

Nos gusta cervecear en la mejor compañía

¿Con quién te irías de cañas?

Rafa Nadal, Dani Rovira y Joaquín Sánchez ocupan el pódium de los personajes públicos favoritos de los españoles para compartir un buen rato y una cerveza. El Gran Wyoming, Jordi Évole y así hasta Melendi, pasando por Jesús Calleja o Mario Casas completan los compañeros de barra favoritos de los españoles, según los resultados de la nueva edición de la encuesta ¿Con quién te irías de cañas? realizada para Cerveceros de España.

El estudio de Cerveceros es un auténtico termómetro social. No olvidemos que si un español siente el deseo de compartir algo tan de aquí como una cerveza y una tapa con alguien, le muestra su aprecio y, en el caso de los personajes populares, pone de manifiesto la importancia y relevancia reales de una persona en el conjunto de la sociedad.

Por supuesto, un año más, la encuesta de Cerveceros actúa como la voz de los españoles al desvelar que una de las aficiones favoritas de los españoles es reunirse con los amigos a tomar unas cañas (35 %), seguido por pasar el tiempo con la familia (26 %), salir al campo, playa o montaña (25,3 %) y practicar deporte (13 %). Todas ellas, como es lógico, pueden llevarse a cabo con o sin una cerveza en la mano.

 

Como es natural, el estudio manifiesta que la cerveza es un producto con un fuerte arraigo en España, pero como curiosidad el ranking de los 20 favoritos no incluye a ninguna mujer famosa entre las opciones para irse de cañas.

El mundo de la cerveza es muy rico; contiene una amplia variedad de sabores y aromas, que permite que todo el mundo pueda encontrar su cerveza ideal para todos los días o para momentos especiales.

Por ello, desde Cerveceros de España estamos comprometidos con la difusión de la cultura cervecera, basada en el disfrute responsable y el consumo moderado, acompañado con algo de comer. Y, por supuesto, en la mejor compañía.

Un buen ejemplo de ello es nuestra iniciativa Mujeres que se van de cañas con la que pretendemos aprovechar una reunión de mujeres fantásticas para descubrir los matices y armonías de un producto tan nuestro.

 

Muchos de los “cerveceadores” de nuestro país han elegido sus compañeros cañeros favoritos ¿cuáles son los tuyos?

La dieta mediterránea, patrimonio de la UNESCO

Dieta mediterranea

3, 2,1… ¡Dieta Mediterránea! ¿Qué es lo primero que te viene a la mente? ¿Quizá ese recuerdo de tu madre, tía, abuela…diciéndote que para hacerte grande y fuerte necesitabas comer de todo, incluidas esas verduras que tanto detestabas en tu infancia?

Vale, vale, sabemos que las líneas generales las conoces pero hoy vamos a ir más allá. Vamos a contarte lo que nadie sabe sobre la dieta mediterránea y cómo la cerveza marida a la perfección con este estilo de vida.

¡Comenzamos!

¿Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Sí, por la UNESCO.

Así es, durante el año 2013 pasó a formar parte de la Lista Representativa por el modo de cultivar, recolectar y preparar los alimentos y su valor de compartirlo con amigos y familia. ¿No te parece una señal indiscutible para practicar más a menudo la sobremesa y organizar reuniones familiares?

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El ajo no espanta vampiros, pero sí muchas enfermedades

¿Quién no ha oído alguna vez eso de que si tienes miedo a los vampiros nada como colocar ajo en tu habitación? Más allá de los conocidos “mitos”, también es perfecto para prevenir todo tipo de enfermedades así que, si aún no lo has añadido a tu dieta, ¡ha llegado el momento de hacerlo!

Ensaladas: Sí, siempre y más con la llegada del buen tiempo

Desde las más clásicas con tomate, cebolla, aceitunas y atún a sus variantes con huevo o alimentos más exóticos como el aguacate y la piña. Si te atreves a ir más allá prueba el combo queso más frutos secos. ¡Te aseguramos que la mezcla te va a encantar!

 

 

 

 

 

 

 

Lentejas: si quieres las comes y si no… ¡mejor hacer que te gusten!

Puede que no sean tu primera opción pero aportan muchos nutrientes y están presentes en muchos platos mediterráneos. Además, son ricas en vitaminas, hierro, proteínas, etc, ¿qué más se puede pedir?

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El zumo de naranja aporta energía y ¡te pone de buen humor!

Para desayunar, a media mañana o al llegar del trabajo, nada como un zumo de naranja recién exprimido para activarte.

El trigo, un alimento milenario

¿Sabías que se ha cultivado en la Península Ibérica desde el Neolítico? No es de extrañar que sea uno de los alimentos y cereales fundamentales de la alimentación mediterránea y que muchos otros deriven de él.

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Uno de los clásicos: el aceite de oliva.

Es el rey de muchos de los platos que comemos cada día y además, ¿quién no ha desayunado alguna vez tostadas con aceite y tomate? Y si aún no las has probado, ¡corre! No sabes lo que te estás perdiendo, pero aún estás a tiempo de descubrirlo.

Una cervecita, por favor. Pero siempre con moderación.

Y para terminar, como siempre, hemos dejado lo mejor: ¡el binomio cerveza + tapa! ¿Quién no está deseando terminar la larga jornada de trabajo o que llegue el fin de semana para quedar con amigos y familiares a tomarse una cervecita y degustar unas maravillosas patatas bravas o aceitunas? Eso sí, recomendamos consumirla con moderación y siempre acompañada de algo de comer.

Además, ¿sabías que la cerveza es una bebida fermentada como el vino o la sidra? La diferencia reside en que la primera es de origen agrario, se elabora con ingredientes naturales (agua, cebada y lúpulo) y es de baja graduación (4-5% alcohol volumen). ¡Nos sobran razones para elegirla!

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Cómo vivir San Patricio como un verdadero #beerlover

san patricio

El día de San Patricio o St. Patricks Day (como se conoce en inglés) es uno de esos días señalados en el calendario de cualquier amante de la cerveza. Aunque su origen está en Irlanda y las celebraciones son, aún hoy, de carácter reivindicativo, nosotros hemos decidido quedarnos con su versión más festiva.

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Así que si de verdad quieres vivir este día como un verdadero #BeerLover (tanto si te quedas en España como si puedes escaparte a Irlanda a disfrutar de los diferentes eventos cerveceros que inundan sus calles) te contamos cómo hacerlo al más puro estilo irlandés:

  1. Descubre el origen del Día de San Patricio

Puede que alguna vez te hayas preguntado: ¿y qué tiene de especial este día para celebrarlo? Según cuenta la historia San Patricio nació en Escocia y a los 16 años fue raptado por piratas irlandeses que lo vendieron como esclavo. Estuvo 6 años en Irlanda, donde aprendió a hablar el idioma celta, hasta que pudo escaparse a Francia donde se ordenó sacerdote. Con 46 años decidió regresar a Irlanda a evangelizar a sus habitantes. Murió allí el 17 de marzo del año 461, tras tres décadas allí.

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  1. Haz un viaje a Irlanda y descubre una de las fábricas más famosas

Si eres de los afortunados que viajarán en estos días nada como disfrutar del fin de semana en Irlanda. Cork, Dublín…Sus desfiles y la originalidad de las vestimentas de los irlandeses no te dejarán indiferente. Y si además cuentas con tiempo libre, ¿por qué no visitar una de las fábricas de cerveza más famosas en la capital?

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  1. ¿Y si me quedo en España?

Llama a tus amigos, visitad juntos un pub irlandés y mimetizaros. Vale que no estás en Irlanda, pero ¿qué te impide comprarte o hacer tú mismo un outfit para la ocasión? No te olvides del sombrero típico, la ropa de color verde y pinturas para la cara. ¡Y a disfrutar de tu cerveza favorita!

  1. Para los que buscan planes diferentes

¿Y si buscas vivir este día de manera diferente más allá de quedar a tomarte una cerveza? Estás de enhorabuena porque hay muchos planes que podrás hacer. Ya os hemos hablado con anterioridad de los spas de cerveza y las catas temáticas, pero ¿qué nos decís de un escape room o un concurso de tapas? ¡Como para resistirse!

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En Valencia, Zaragoza y Madrid ya está funcionando el primer escape room cervecero. Un juego de ingenio en el que tendrás que trabajar en equipo para conseguir la correcta elaboración de una cerveza muy especial. ¡Tienes 75 minutos y el tiempo corre en tu contra!

Si lo que buscas es un plan “Do It Yourself” te proponemos hacer un concurso/competición de tapas con tus amigos. Escoged un lugar, preparad cada una la tapa que mejor sepáis cocinar (no vale hacer trampa y comprarla en el bar) y a degustarlas todas. ¿Quién preparará la mejor? Además podéis enriquecer todavía más el plan con una cata a ciegas de cerveza. ¿El premio? Ser el ganador de la auténtica insignia #BeerLover.

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Si al final os animáis a sumaros a alguno de nuestros planes para celebrar San Patricio, ¡queremos que nos lo contéis!

Las mujeres y la cerveza, un papel fundamental

mujeres y cerveza

¿Nos creerías si te dijésemos que la cerveza es un invento de la mujer y que durante muchos siglos fueron ellas las únicas encargadas de crearla, producirla y comercializarla?

Sí, así es. En todo inicio hay una mujer y, en el caso de la cerveza, ¡también! Aprovechamos que se acerca el Día Internacional de la Mujer para hacer un pequeño repaso por los hitos más importantes y algunos datos que quizá no conozcas sobre esta historia que dura hasta nuestros días. ¿Preparad@s?

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Los inicios de la cerveza

Mesopotamia y Sumeria, hace más de 7.000 años. Las mujeres cerveceras, que recibían el nombre de “Sabtiem”, eras las únicas que podían llevar a cabo la creación y comercialización de la cerveza. Una cerveza baja en alcohol que se utilizaba principalmente en las ceremonias religiosas y como parte de la alimentación diaria. ¿Sabías que además tenían hasta sus propias diosas? Ninkasi y Siries eran las encargadas de observar diariamente el ritual de elaboración.

En algunas civilizaciones antiguas como Perú o Grecia, la cerveza era considerada una bebida únicamente de mujeres. En el primer caso estaba destinada a la nobleza y, en el segundo, al consumo de todas las clases.

La invención de las pajitas se la debemos a las mujeres egipcias tal y como puede observarse en sus jeroglíficos. Un instrumento que, en un primer momento, se utilizaba para perforar gruesas capas de espuma que flotaban sobre el producto.

Comunidades nórdicas: Los vikingos

Las mujeres vikingas estaban protegidas por ley y su destino era convertirse en maestras cerveceras. Todos los materiales necesarios para la elaboración de la cerveza eran de su propiedad y se castigaba severamente a quien los utilizase sin su permiso.

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Inglaterra y la Edad Media

¿Sabías que cuando un ama de casa tenía cerveza extra para vender se colocaba un palo largo sobre la puerta principal o en la carretera? La mayoría de las veces se adornaba con una guirnalda de lúpulo.

En Inglaterra las mujeres producían de manera artesanal cerveza de tipo Ale, lo que suponía un valioso ingreso y sustento económico para las familias de la época.

Rápidamente acabó convirtiéndose en un elemento fundamental de la dieta inglesa. Prueba de ello es que la propia realeza (con Elizabeth I a la cabeza) la consumían con asiduidad.

Con la llegada de la Revolución Industrial y las nuevas formas de producción, los métodos femeninos de fermentación y elaboración de este producto comenzaron a quedarse obsoletos y, finalmente, se olvidaron. En el año 1700 ya no quedarían mujeres en Europa que produjesen cerveza.

Descubriendo un nuevo mundo

Pero las mujeres nunca se rindieron y, en la época colonial, vivieron un nuevo renacer.

¿Sabías que durante esta época en América los hombres construían fábricas de cerveza para sus mujeres? Las mujeres casadas recuperaron las costumbres europeas y comenzaron a elaborar «small beer» como medio de sustento para sus familias.

Sin embargo, y a medida que las colonias fueron urbanizándose y comenzó a involucrarse el dinero (manejado por los hombres), la producción de cerveza volvió a convertirse, una vez más, en una actividad masculina.

A través de todos estos momentos históricos hemos podido ver cómo la mujer ha estado ligada con la cerveza y cómo su contribución la ha convertido en lo que es hoy.

Por todo esto hoy os proponemos celebrar el Día Internacional de la Mujer brindando con una cerveza. ¡Salud!

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Tips para conseguir la foto perfecta de tu cerveza

foto de cerveza

Sabemos que cuando llegas a un bar eres el primero en sacar el móvil y prepararte para conseguir la foto de cerveza perfecta. Y es que el afán de likes te puede, te motiva y, para conseguirlos nada como una fotografía que enamore a tu público.

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¿Quién a estas alturas no es consciente de que la comida y bebida son las protagonistas indiscutibles de Instagram? Sí, esa red social donde cada usuario se esfuerza por tener un perfil envidiable, digno de un profesional y que en el que en apenas pocos minutos puedes convertirte en influencer.

Si eres un experto cervecero (de los que disfruta cada fin de semana con una cervecita y los amigos) y además quieres que tu perfil de Instagram respire tu pasión, toma nota de estos trucos y ¡a por la foto perfecta!

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¿Planos generales? Intenta evitarlos a toda costa. Los protagonistas deben ser tu cerveza y la tapita con la que has decidido acompañarla. Todo lo demás ¡sobra!

¡Déjate la vergüenza en casa y súbete a la silla! Así, tan sencillo. Si lo que buscas es una imagen muy pro, hacerla desde arriba o en plano picado será la clave.

Siempre de día, por favor. Y es que la luz es fundamental para que tu foto sea lo más natural posible y evitar filtros innecesarios.

Cuidadito con los detalles, ¡todo cuenta! No olvides limpiar muy bien la botella, la copa e incluso la superficie que vas a utilizar. El polvo y la suciedad pueden convertirse en tus peores enemigos.

No te olvides de enfocar. Si no, ¿de qué sirve preparar todo el “set” cuando el resultado es una imagen borrosa y de poca calidad? Prueba y error, ¡la mejor solución!

No, no seas el loco de los hashtags. Uno es poco, entre 5 y 10 más que perfecto, pero ¿más de 30? Eso es pasarse, ¿no crees? Déjate el ansia en casa y escoge solo los que se adapten a tu foto.

¿Y después?

Te toca ser paciente y esperar. El trabajo está hecho y los resultados ya irán llegando. Ábrete esa cervecita que te está esperando en la nevera y deléitate con tu película favorita. ¡O llama a tus amigos y montad un plan improvisado!

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