La Navidad es la época más esperada del año para muchos y ¡no nos extraña! Reuniones con nuestros seres queridos, cañas con los amigos de siempre, compartir tiempo y disfrutar de las pequeñas cosas de la vida en un ambiente festivo.

Las “comilonas” suelen ser el hilo conductor de este periodo navideño y la cerveza un elemento que no puede faltar en cualquier mesa, ya sea como aperitivo, en la comida o la cena. Y es que un buen maridaje con esta bebida tan social puede ayudar a sorprender a los comensales y convertir cada reunión en un momento inolvidable. ¿No os parece una idea increíble?

Taller #CervecearEnNavidad

Bajo esta premisa el pasado 20 de noviembre celebramos nuestro taller más navideño, #CervecearEnNavidad, donde 14 periodistas se sentaron alrededor de nuestra mesa decorada para ocasión y disfrutaron de la propuesta gastronómica del chef Diego Gallegos, chef del restaurante Estrella Michelin Sollo, maridada con las cervezas escogidas por nuestra Beer Coach Arianna Fortes.

Una comida memorable en la que hablamos de cultura cervecera, maridajes y armonías especiales para las comidas navideñas y donde el humor y el buen rollo inundaron cada rincón del espacio Margarete.

Nuestros comensales pudieron disfrutar de un menú de excepción con grandes influencias de la cocina brasileña, como en el postre, un quindim.

¡Os esperamos en nuestro blog de la próxima semana para profundizar en los maridajes navideños y cómo acertar a la hora de elegir la cerveza que acompañar con cada plato!