Esta semana se ha celebrado el Día Mundial de la Alimentación y es de justicia reconocer que una de las cosas buenas que tiene España, además de ciudades con siglos y siglos de historia, playas increíbles, un clima envidiable y gente estupenda, es la dieta mediterránea. Muchos le quitarán importancia a este tipo de alimentación, otros ya habrán asumido que es la habitual. Pero no. Por poner un ejemplo cercano, viajar al Reino Unido es la oportunidad de descubrir lo maravillosas, verdes y cosmopolitas que son las islas británicas pero también de darse cuenta de la infinidad de platos precocinados que se pueden llegar a producir e, incluso, inventar. A la vuelta de la experiencia anglosajona-gastronómica-vital, amarás y predicarás por encima de todas las cosas el lema preferido de tu madre: “como en casa, no se come en ningún sitio”. Y así es.

Sentarse en la mesa en nuestro país es una suerte y un placer. Que puedas elegir entre una gran variedad de frutas, verduras, carnes y pescados es genial. Pero que la hora de la comida sea una delicia y, para algunos incluso un ritual, es el momento en sí. El momento de reunirse con los tuyos, desconectar y disfrutar de la charla y la gastronomía acompañadas de una caña. Y ¿sabes qué es lo mejor de todo? Que tienes casi tantos tipos como platos con los que combinar. Una Pilsen, una abadía, una negra, una lager extra o una sin alcohol… Cualquier cerveza será una buena opción para hacer más sabrosas las comidas.

Y si eres de los que todavía no ha incorporado a su dieta diaria la acompañante perfecta, esta semana ya tienes excusa para poner una cerveza en tu vida. ¿No sabes cómo ni cuándo empezar? Fácil, es viernes, así que reúnete con los amigos en vuestro bar, pedid una cerveza, el plato con mejor pinta de la carta, y a disfrutar.