Cervecear

Una semana…Sí, ese es exactamente el tiempo que ha pasado desde que la primavera llegó oficialmente a nuestras vidas para quedarse. Y con ella han vuelto las ganas de terraceo, de cervecear con amigos y disfrutar de las mejores vistas con una cerveza bien fresquita en la mano (¡y por descontado algo de comer!).

Sabemos que nuestra propuesta del año pasado  os robó el corazón así que aquí os traemos las terrazas que no podéis perderos este 2019.

Tú eliges la hora para disfrutar de la terraza del bar B-Heaven en Málaga 

¿Te apetece una cerveza bien fresquita mientras te das un chapuzón? ¿O quizá más un tardeo con amigos de esos que se alargan? Todo esto y mucho más es posible en el nuevo local de referencia en Málaga: la azotea del hotel Barceló.

Además, si eres de los que les encanta disfrutar de esta bebida con algo de comer, te chivamos que su propuesta gastronómica no te dejará indiferente (y sus hamburguesas de autor tampoco).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barcelona a tus pies en la terraza del bar Terrassa del Gòtic

La Ciudad Condal tampoco se queda atrás en cuanto a inauguraciones se refiere.

Prueba de ello es el H10 Madison y su impresionante terraza.

No sabemos si será cierto o no, pero dicen que una cervecita con vistas a la Catedral siempre sienta de miedo.

Pero, y si con todo esto no te hemos convencido, seguro que sus tapas de autor lo hacen seguro 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

Jugando al escondite en la terraza del bar Doña Luz, Madrid

Probablemente fue una de la apertura más esperadas y no nos extraña.

No sólo por las vistas al famoso reloj madrileño sino por lo bien que han adaptado esta terraza de invierno para la primavera y por la increíble oferta gastronómica.

Si eres un amante de la comida fusión española y latinoamericana te recomendamos disfrutarla con una cervecita en mano y el sol golpeándote en la cara.

 

 

 

 

 

 

 

 

En Fallas o no, la terraza del bar el Convent Carmen te espera en Valencia

Esta terraza es, sin ninguna duda, un claro ejemplo de cómo un edificio abandonado (en este caso un convento) puede convertirse en un local de moda donde cada día de la semana puedes disfrutar de conciertos, planes culturales y la mejor cerveza.

A escasos pasos de la falla de Na Jordana te sorprenderá su buen rollito constante y su propuesta gastronómica de manos del chef Miguel Ángel Mayor.

 

 

 

 

 

 

 

 

Déjate envolver por el encanto del Norte en la azotea del Hotel VIDA Mar de Laxe, Galicia

La Costa da Morte es uno de esos destinos del norte de España que debes visitar al menos una vez en la vida y, aprovechando el viaje, hacer una parada en esta terraza que te robará el corazón.

Su vista panorámica al mar ha convertido esta azotea en el lugar ideal para relajarse, charlar con los amigos o disfrutar de un rato agradable con la familia y, si además tienes paciencia, te recomendamos esperar a la caída del sol, ¡ya nos dirás qué te ha parecido la experiencia!

Fin de semana. Tu pareja y tú os encontráis en un bar cualquiera de tu ciudad y él se decanta por un refresco mientras que tú te muestras decidida a maridar el plan con una cerveza bien fresquita. El camarero se acerca, toma la nota y se marcha.

Entonces llega ese momento, el temido, cuando se acerca de nuevo a vuestra mesa y le sirve directamente la cerveza a tu acompañante.

¿Cómo crees que reaccionarías; quizá diciéndole (amablemente, ¡por supuesto!) que la cerveza es para ti y no para él? ¿Esperando a que se marche para recuperarla?

Sí, chicas, la cerveza no es solo una bebida para ellos sino una bebida para todos, tal y como demuestra el nuevo estudio “Mujeres cerveceras” de Ambar.

Una bebida que se disfruta en grupo, en pareja, con la familia y que no entiende de género. ¿Preparadas para beberos el mundo?

Con tus amigas en una terraza

Suena a planazo, ¿verdad? Tú, tu grupo de siempre y el sol acompañándote mientras das el primer sorbo a tu botellín. Nos parece, sin ninguna duda, el mejor plan ahora que la primavera está llamando insistente a nuestras puertas.

Unas risas, estrategias creativas para salvar el mundo (o anécdotas del último fin de semana) y ellas, ¡no necesitamos nada más para ser felices cualquier día de la semana!

Viajamos, sí, y también hacemos una paradita cervecera

¿Cómo? ¿Que a nosotras no nos gusta probar nuevos estilos cerveceros? ¿Que somos solo de cerveza rubia tradicional? Puede que en el bar de siempre sí, pero cuando viajamos nos gusta disfrutar de lo nuevo, de las propuestas locales y más si nos las recomienda alguien que sabe del tema.

Así que, con la llegada del buen tiempo, organízate con tus amigas para disfrutar del mejor turismo cervecero.

Mujeres que se van de cañas, todo un movimiento

Una propuesta cervecera que nos regaló muchas anécdotas durante el pasado año.

Un espacio único en el que periodistas, especialistas del sector y otras profesionales se reúnen para compartir una noche de gastronomía, maridaje y mucha cultura cervecera.

Con la cerveza como protagonista indiscutible e hilo conductor, ¿quién le diría que no a un plan así?

Os chivamos que muy pronto se celebrará el primer “Mujeres que se van de cañas” de 2019 y Madrid no será la ciudad en la que tendrá lugar. ¿Dónde os gustaría que fuera?

Qué importante es la música que nos acompaña en nuestro día a día y sin darnos cuenta también en todos aquellos bares a los que vamos a picar algo y a disfrutar de una cerveza fresquita en la mejor compañía ¿Cuántas veces te has fijado en las canciones que ponen en los bares?

Pues hoy queremos dejarte una recomendación de canciones para disfrutar en los diferentes locales hosteleros, ya vayas a disfrutar con tu pareja de un pincho y una cervecita o a comer con tu grupo de amigos o familia.

La primera canción que queremos proponer genera un ambiente muy positivo y promueve el disfrute en la mejor compañía, estamos seguros de que te sacará alguna que otra sonrisa: Amor Papaya de Carlos Sadness.

Una canción ambientada en el contexto de playa, aire fresco, animada y que seguro que, sin darte cuenta, te hace mover los pies al ritmo de la canción.

No nos podemos perder nuestro Rock local que siempre nos recordará a alguien o a algún momento bueno que has pasado con tus amigos: Lady Madrid de Pereza, Fan de ti de Sidecars, Por la raja de tu falda de Estopa, Amores de Barra de Ella Baila Sola o A cualquier otra parte de Dorian.

Otra opción perfecta para acompañar el ambiente de un bar para tomar algo es cualquier canción de Fito y Fitipaldis, pero si quieres acabar tarareando alguna estamos seguros de que con la canción de La Casa Por el Tejado te asegurarás seguir la melodía y la letra sin poder evitarlo.

Entre las últimas tendencias de este año, no podemos olvidarnos del gran éxito de Melendi, Arkano y Alejandro Sanz con la canción Déjala que Baile, un auténtico hito musical promoviendo la figura de la mujer en la sociedad.

Además, no puede faltarnos en la lista los grandes éxitos de finales de 2018 y principios de 2019 que nos ayudarán a mantener un ambiente animado y festivo para disfrutar de este momento con quien tú quieras como: La Cintura de Álvaro Soler, La Isla del Amor de Demarco Flamenco con Maki, Mujer Bruja, Yo ya no quiero na de Lola Índigo o La Llamada de Leiva.

Tampoco queremos dejar de lado nuestra maravillosa tierra andaluza ya que sus canciones siempre crean un ambiente bailable y alegre para poder acompañar a cualquiera que vaya a disfrutar de un aperitivo, de una cena o incluso de una merienda con sus amigos.

Entre esta pequeña selección, entre las miles de canciones que podríamos proponer estaría en el Top 1 A mi manera de Siempre Así, una canción casi con recorrido universal que seguro te alegrará el momento.

Además, cualquier versión de Raya Real de las canciones más actuales es un buen acompañamiento para estos momentos de disfrute con tus amigos, La Bicicleta, Dile…

Por otro lado, una propuesta más tranquila, de estilo chill out es optar por canciones en acústico, versionadas por artistas o de cantautores.

La ventaja de este estilo de temas es que son reconocibles, pero tienen una melodía más tranquila sin llegar a interferir en la concentración de una conversación entre las personas que están en el local.

Esta propuesta la desvelaremos un poco más adelante 😉.

Y, por supuesto, si quieres ayudarnos a formar esa lista de canciones tranquilas en versión acústica para disfrutar en los bares no dudes en dejarnos un comentario o mencionarnos a través de nuestros canales sociales de Cervecear (Instagram, Facebook o Twitter).

Sí, vale, lo reconocemos. Los seres humanos somos seres sociables y nos encantan los planes en grupo, sobre todo si implican irnos de cañas o a tapear con amigos.

Pero ¿y los planes en soledad, esos que también puedes disfrutar por tu cuenta y tras los cuales siempre puedes reunirte con tu grupo de siempre y tomarte algo? ¿Dónde han quedado?

Olvídate de los domingos de Netflix tirado en el sofá, de la pizza al horno (o la comida a domicilio) y del pijama que no te quitas ni cuando tus compañeros de piso te lo piden y lánzate a hacer esos planes para los que siempre has creído que necesitabas compañía, pero en realidad no.

Date un capricho. Cinéfilo, por supuesto 😉

Eres un amante del cine y de los pocos que aún disfruta con las proyecciones clásicas (más allá de Casablanca o los Puentes de Madison), pero siempre has creído que, si no ibas con alguien más, ¿con quién ibas a comentar tus impresiones? Deja un lado los prejuicios, hazte tu propia “film list” y ¡a disfrutar!

Conviértete en turista en tu propia ciudad

Cafeterías, bares, restaurantes… Seguro que controlas casi todo (o casi todos los que puedes encontrar y merecen la pena por tu radio de movimiento), pero ¿y el resto de tu ciudad? ¿Cuánto la conoces? Nada como un plan diferente un sábado o domingo por la mañana y unas cañas con amigos al sol al terminar.

Audio guía y exposiciones, la combinación que siempre funciona

A tu aire, sin prisa y contemplando cada detalle. Nadie marcará tu tiempo y puede que incluso las horas se te pasen volando sobre todo gracias a las nuevas propuestas que han llegado a casi todas las ciudades.

Además, ¿no te parece un plan perfecto para los días de frío y lluvia? Nosotros te recomendamos prepararte una agenda y dedicarte un día a la semana para ti y para estos planes más culturales.

 

Canta, grita, salta y vive un concierto al máximo

Seguro que alguna vez te ha pasado que te has quedado en casa cuando querías ver a tu grupo favorito en directo, pero ninguno de tus amigos se ha dejado convencer.

¿Te has parado a pensar en la libertad que da cantar a pleno pulmón en un concierto en el que nadie te conoce? Seguro que después de experimentarlo por primera vez quieres repetir.

Realidad virtual, o cómo lanzarte desde un piso de 160m

A priori puede parecerte un plan para hacer en compañía, pero eso es porque seguramente no has probado a hacerlo solo (o porque ni siquiera lo has probado).

Descargarás adrenalina y pasarás un rato muy agradable pensando únicamente en cómo evitar que dinosaurios, robots y zombies te maten o venciendo tu miedo saltando desde más de 160m.

Y hasta aquí nuestras 5 propuestas de planes (al final te dejamos un bonus track, por si te ha sabido a poco).

Eso sí, te recomendamos que después de cualquiera de ellos quedes con tus amigos, conocidos, pareja o familia y te tomes una cerveza con tapa para contarles cómo ha sido tu experiencia.

Será un buen momento para compartir y disfrutar de su compañía sin dejar de practicar esos hobbies que te alegran el día a día.

Tú eliges el destino, el destino hará el resto

Sí, sí, sabemos que puede dar miedo solo de pensarlo, pero oye ¡quién no arriesga nunca llega a conocerse! Además, viajar solo ayuda a ser más receptivo y te permitirá conocer gente nueva que quizá se acaben convirtiendo en amigos para toda la vida. Escoge destino, haz un free tour, conoce gente e id a tomaros una cerveza al terminar. Ya verás cómo la perspectiva cambia.

Todos tenemos ganas de primavera, pero aún nos quedan algunos meses de frío y nieve. Pero no pasa nada, porque desde Cervecear sabemos cómo darle un toque floral a tus días para que, al menos, tus platos florezcan y disfrutes de una manera diferente de ellos.

Y qué mejor manera de florecer este 2019 que descubriendo cómo maridar platos florales con cerveza para disfrutar de un momento gastronómico único y rodeado de la mejor compañía 😉

Así que, ¡despierta tus sentidos y papilas gustativas! Porque te traemos una versión culinaria muy diferente de lo que os hemos contado hasta ahora 🌺🌺

Los platos con presencia de flores han comenzado a ser tendencia hace relativamente poco tiempo, aunque los diferentes chefs llevan muchos años integrando flores en sus platos.

Las flores aportan diferentes aromas y sabores, además de darle un toque de color y elegancia a nuestras creaciones. Así que vamos a descubrir qué tipo de flores maridan mejor con los diferentes tipos de cerveza.

Pensamientos, es uno de los tipos de flores más utilizados en cocina. Se caracterizan por su sabor agridulce y su gran colorido, se suelen emplear en platos como ensaladas, donde aportan un toque de amargor y una combinación de colores llamativos. Además, también puedes combinar tostas de aguacate, higos y perejil con pensamientos morados que crearán un efecto visual muy agradable y atractivo.

 

Maridaje con cerveza: Los pensamientos y los platos en los que se emplean maridan a la perfección con una cerveza de trigo ya que es una cerveza con más cuerpo y reduce el amargor.

 

Flores de calabacín, son característicos por tener un sabor dulzón y algo picante. En este caso esta flor es la protagonista de nuestro plato ya que se suelen servir fritas o rellenas. Gracias a la frescura de la flor, el queso es uno de los mejores aliados para rellenarla y su posterior fritura, así conseguiremos una combinación cremosa por dentro y crujiente por fuera. Es recomendable que el queso que empleemos sea mozzarella o ricotta.

 

Maridaje con cerveza: este tipo de flores al tener un toque dulzón y combinar muy bien con rellenos cremosos como el de queso, maridará a la perfección con una cerveza lager extra, ya que aportará personalidad enriqueciendo el plato y creando una armonía perfecta de sabores. Otra opción de maridaje, al tratarse de un primer plato o entrante, sería una cerveza Pilsen que ayudará a limpiar el paladar si vamos a seguir degustando otros platos.

 

Hibisco o hibiscus, una de las flores que más se puede ver en la cocina en los últimos tiempos. La flor de hibisco tiene un toque entre dulce y ácido y un color rojizo increíblemente llamativo. Se trata de una flor que puede emplearse en diversidad de platos como estofados, acompañan muy bien al queso, incluso se incluyen en platos orientales como el bao y sobre todo en repostería, donde la propia flor en almíbar conserva su propio sabor.

 

Maridaje con cerveza: Gracias a los toques ácidos de este tipo de flor maridará a la perfección con una cerveza abadía por afinidad sobre todo si elaboramos un estofado o guiso, ya que este tipo de cerveza tiene notas acarameladas, frutales y al tener un mayor cuerpo combina perfectamente con este tipo de sabores.

Crisantemos, una flor que dependiendo del color de sus pétalos puede tener un sabor desde amargo hasta un sabor picante. La parte central de este tipo de flor no es comestible, así que solo emplearemos los pétalos en nuestros platos. Se trata de un elemento que gana protagonismo en la gastronomía china y puede tener diferentes funciones como aportar sabor o aromatizar haciendo la función de perejil o albahaca. Suele utilizarse en platos de pescado como el atún.

 

Maridaje con cerveza: Este tipo de flores se emplean en platos orientales en los que el picante es un complemento exquisito para resaltar sabores, por lo que maridaremos este tipo de elaboraciones con una cerveza Pilsen, ya que su ligero sabor con notas de lúpulo ayuda a suavizar la sensación que producen estos platos picantes en el paladar.

 

Jazmín, como todos sabemos esta flor tiene un intenso color blanco, son muy aromáticas y se caracterizan por tener un sabor dulzón. Suelen emplearse en platos de aves como el pollo, platos con pescado o en repostería, como por ejemplo decorando una mousse de queso, con frutos rojos y flores de jazmín.

 

Maridaje con cerveza: el jazmín es una flor que tiene un sabor dulce y que se emplea mucho para aromatizar platos, su maridaje con una cerveza IPA es perfecta para acompañar postres que están elaborados con fruta fresca.

Estate pendiente porque para primavera te traeremos una propuesta muy atractiva donde las flores serán las protagonistas de nuevo 😉

Pero, de momento, vamos a florecer este invierno y llenarlo de color.

Basta con echar un vistazo a las redes sociales de los actores y actrices españoles más conocidos (y a las de los internacionales) para saber que los premios del cine están a la vuelta de la esquina.

Los primeros bocetos de los vestidos de ellas, un sinfín de propuestas de peinados y maquillaje y nervios a flor de piel son muchas de las señales que cualquier cinéfilo sabría reconocer.

Los Premios Goya y los Oscars se celebran el próximo mes de febrero y sabemos que seguramente a ti no te han invitado a Sevilla (y mucho menos a Estados Unidos) a disfrutarlos, pero ¡oye! Móntate tu propia fiesta, llama a tus amigos y disfrutad de la combinación perfecta de cervezas, palomitas y unas galas únicas en las que la risa será la clave.

3, 2, 1…¡¡¡Acción!!!

Antes del evento

Lo sabes, como todo buen amante del cine podrías verte una película al día con tal de llegar con las máximas vistas al día D, pero un atracón no siempre es bueno. ¿Por qué no te haces una lista para establecer tus prioridades? Nosotros te recomendamos hacerla por directores, en base al género con el que más disfrutes o por actores que te encanten.

¿Sabes eso de que las galas compartidas se disfrutan más? No sólo podrás comentar la alfombra roja sino también compartir tus impresiones sobre la gala en todo momento. Averigua si en tu ciudad existe algún cine, bar o establecimiento hostelero en el que las proyecten y vive la experiencia completa.

El día D

Una de las cosas que más nos gustan de esta clase de eventos son las quinielas. Seguro que si eres un eurofan ya las has hecho antes y si no, ¡siempre hay una primera vez, y esta vez sobre cine! Ponte de acuerdo con tus amigos y decidid qué categorías vais a votar: son muchas y seguramente no podréis abarcarlas todas. ¿Quién sabe si tus elegidos serán los ganadores indiscutibles de la noche?

Y si te da hambre… ¡Tenemos el binomio perfecto para esta noche! Las palomitas nunca fallan y la cerveza menos aún y juntas son aún mejor.

Si vas a pedirte una IPA, opta por unas palomitas con cheddar. Si te decantas por una cerveza tostada, mejor que sean unas clásicas con mantequilla y, en caso de querer arriesgarte con las de caramelo mejor que sea con una cerveza negra. ¡Ya nos dirás qué te parecen estas combinaciones!

Tanto si eres un cinéfilo como no: ¡disfruta! Puede que la gala te sorprenda, sus presentadores e invitados te cautiven y acabes riéndote a carcajadas. ¡Ah! Y no te olvides de brindar con cerveza 😉

Organizar una cita, sea con amigos, pareja o familiares a los que hace mucho que no ves, puede convertirse en un auténtico reto y más durante el invierno, época en la que los planes caseros nos llaman más.

Encontrar el sitio perfecto, escoger qué anécdotas contarás y cuáles no o evitar los silencios incómodos son algunos de los desafíos a los que tendrás que hacer frente. Pero, ¡tranquil@! Con estos 10 tips conseguirás acertar seguro 🙂

Apuesta siempre por planes sencillos y casuales:

¡Reconócelo! Tomarte una cerveza con tapas en un bar puede resultar mucho más fácil que organizar una cena en un restaurante, sobre todo si el número de asistentes es elevado.

En caso de quedar con un/una #BeerLover: busca un sitio específico para disfrutar de distintos tipos de cerveza

Es una buena manera de sorprender a ese amigo que te habla una y otra vez de los últimos lanzamientos cerveceros y al que siempre sueles responder con una sonrisa. Lo sabemos, puede que ya las haya probado todos pero ese rato no os lo quita nadie.

Si buscas un plan diferente propón una visita a un centro de elaboración con una cata de cerveza

Sabemos que en invierno apetece demasiado el plan peli y manta, pero si propones una visita a un centro de elaboración de cerveza donde podréis disfrutar después de las diferentes variedades, ¿crees que cualquiera podría resistirse? Además, puedes encontrarlas en muchas grandes ciudades.

No organices cada momento al dedillo

Sí, seguro que lo más sencillo ante una sensación que no controlas es seguir tu propio storytelling viñeta a viñeta, pero la espontaneidad brillará por su ausencia. Relájate, ten la mente abierta y disfruta. Seguramente el plan no acabe siendo como esperabas, pero ¿y si es aún mejor?

¡Ojo a la puntualidad!

¿Impuntual tú? ¡Qué va! Pero por si acaso ponte la alarma cinco minutos antes de la hora de salir para evitar imprevistos. A nadie le gusta esperar y menos en una primera cita.

Clases de cocina, la mejor manera de conectar (o reconectar)

¿Nunca has oído aquello de que la cocina une y mucho? Sea verdad o no, ya estás tardando en organizar este plan, por ejemplo, con tu familia. No sabemos si las recetas con cerveza serán lo vuestro, pero compartiréis un rato agradable y será una buena oportunidad de poneros al día.

Si es con vistas, mejor que mejor

Las terrazas nos encantan en verano, pero también en invierno y más si cuentan con estufas y mantas. Todos estos elementos le aportarán calidez a cualquier cita. Tip: Elige una que ofrezca una buena propuesta gastronómica. Puede que el plan se alargue hasta la cena así que mejor ser precavido.

Apuesta por una conversación interesante, pero sin perder tu esencia

Ya quedes con tus amigos de toda la vida, con alguien a quien acabas de conocer o en una primera cita, la conversación es crucial y todos sabemos que hay temas que es mejor no tocar. Hablar de arte, hobbies o cultura cervecera te permitirá relajarte y seguir siendo tú sin perder tu esencia.

Silencios incomodos, utilízalos a tu favor

Este punto está íntimamente ligado con el anterior y es algo que no se puede evitar. Disfrútalos y céntrate en otros elementos, como la comunicación no verbal, durante el tiempo que duren. No sólo conocerás mejor a tu interlocutor sino detalles en los que seguramente no te hayas fijado.

Arte y cerveza, ese binomio que nunca falla

Banksy, Dalí, Picasso, Alberto Giacometti…te guste la fotografía, la pintura o el arte urbano, hay una exposición para ti. Así que, ¿por qué no apostar por una tarde al más puro estilo “cultureta” y unas cañas después con tus amigos?

Y hasta aquí nuestros 10 tips para hacerle frente al frío y disfrutar de la compañía, sea cual sea y escojas el sitio que escojas. ¿Qué tips nos recomendarías tú?

Una semana más seguimos ampliando nuestra #CulturaCervecera y la historia de este alimento tan apreciado y casi tan antiguo como el ser humano.

¿Os suenan nombres como Jan Primus o Hildegarda de Bingen? Tanto si la respuesta es afirmativa o negativa, hoy los conocerás a todos ellos y comprenderás su relación con la cerveza. Así que… ¡hablemos de personajes cerveceros históricos!

De dioses va la cosa

Sileno en la mitología griega, Ninkasi para los Sumerios, Isis y Osiris en la Antigua cultura egipcia…seguro que algunos de estos nombres los has oído alguna vez si te has informado de la historia de la cerveza, pero ¡hay más!

¿Sabías que en la mitología nórdica existía uno que elaboraba cervezas ales para otros dioses? Su nombre era Aegir y era tan hospitalario que hasta invitaba a todos a disfrutarlas en invierno en su casa. ¡Imagínate cómo debería ser una de aquellas veladas!

Humus Lupulus, conventos y tratados de botánica

¿Te imaginas cómo podría ser la vida de una monja en el año 1.160 en Alemania? Seguramente dirías que tranquila y dedicada a la oración, pero eso es porque aún no has conocido a Hildegarda de Bingen, abadesa del monasterio de Rupertsberg.

No sólo era una experta en botánica, sino que, a sus más de 60 primaveras, descubrió una de las piezas fundamentales en la historia de la cerveza: el lúpulo (Humus Lupulus) y escribió sobre ella en uno de sus tratados.

Las cualidades medicinales y de conservación de esta bebida eran dos puntos a favor de su uso.

Wenceslao I de Bohemia y la pena de muerte

Aunque el tratado de Hildegarda fuese posterior, está comprobado que en el 859 en la República Checa ya se cultivaba lúpulo gracias al clima y la fertilidad de los terrenos.

De hecho, era tal su importancia estratégica que ya en el siglo XIII, el rey Wenceslao I de Bohemia estableció la pena de muerte para aquellos que cortasen esquejes de esta planta y pretendieran comerciar con ella en otros países.

¿Se te ocurre una mejora manera de salvaguardar su exclusividad?

El rey Gambrinus y su legislación en torno a la cerveza

Tanto como rey…digamos, más bien, duque. Más concretamente el duque Jan Primus de Bélgica, creador del primer decreto sobre la elaboración de la cerveza en el siglo XIV.

¿Su objetivo? Evitar que se llevasen a cabo fraudes que adulteraban la bebida antes de que llegase al consumidor.

El Reinheitsgebot o ley de la pureza de la cerveza bávara

Los duques Guillermo IV y Luis X fueron los responsables de decretarlo el 23 de abril de 1.516, aunque en esta época no aludía a la utilización de la levadura puesto que aún se desconocía su existencia.

Además de establecer los tres elementos permitidos para elaborar la cerveza, fijaba el precio por medida (“Maß”) convirtiéndose en la primera regulación legal de un alimento en la historia de la humanidad.

La cerveza en España: Carlos I de España y V del Sacro Imperio Romano Germánico

Sin ninguna duda fue el encargado de popularizar esta bebida en el territorio español. Yuste fue escogido centro neurálgico de sus operaciones y fue allí donde mandó construir una pequeña planta para producir cerveza.

¿Sabías que además se trajo a su maestro cervecero de Flandes? No nos extraña que acabase gustando tanto aquí.

Louis Pasteur, el personaje clave de la historia

Este químico y biólogo francés no sólo fue capaz de identificar el problema, sino que consiguió dar con una solución creativa que cambió el curso de la historia de la cerveza. Seguro que te estarás preguntando: ¿qué hizo exactamente?

Consiguió identificar la levadura de baja fermentación (lager) que empleaban los fabricantes alemanes y demostró que se trataba de un ser vivo.

Explicó el proceso de formación del alcohol durante la fermentación del mosto por la levadura y también cómo controlarlo. Probó que la cerveza se estropeaba por culpa de las bacterias que crecían junto a la levadura y para evitarlo desarrolló un método de ligero calentamiento de la cerveza llamado “pasteurización”.

En definitiva, gracias a todos estos personajes ahora es posible disfrutar de las mejores cervezas en cualquier lugar y momento. ¿No creéis que les debemos mucho, BeerLovers?

¿Eres de los que meses antes ya está fichando aquello que va comprar en las próximas rebajas? Para nosotros este es el planazo de este mes, por eso aquí te dejamos algunos consejos para que saques el máximo partido a tus compras en este periodo de rebajas.

Haz una lista

No te dejes llevar, lo mejor es que te hagas una lista con lo que necesitas y que lleves pensado de casa lo que quieres comprar. Sabemos que esto es fácil de hacer y muy difícil de cumplir sobre el terreno, pero seguro que te ayudará a priorizar.

Fíjate un presupuesto

Por muchas rebajas que haya lo mejor es fijarte una cantidad máxima para gastar, porque aunque una cosa sea muy barata si vas sumando a final la emoción puede jugarte una mala pasada y darte un susto a final de mes.

Compara

¡Es el consejo más típico! Busca en varios lugares lo que te quieres comprar, compara precios, pros y contras y decide. Nunca falla, seguro que consigues ahorrar unos eurillos invirtiendo un poco más de tiempo.

Comodidad y organización

Lo de ir cómodos para evitar que nos duelan los pies, sobra decirlo, pero lo que sí puedes hacer con antelación es fijarte una ruta de tiendas o establecimiento que quieres visitar y así ahorrarte paseos innecesarios.

Otra cosa muy importante y muchos pasamos por alto, es lo de organizar y guardar muy bien los tickets de compra.

Puede que al llegar a casa hayas cambiado de opinión, quieras devolverlo y no encuentres el recibo o no tengas claro cual corresponde a cada cosa.

Convierte el plan en planazo

¿Cómo hacerlo? Siempre es mejor ir de compras en compañía, por lo que te proponemos aprovechar para quedar con amigos para hacerlo.

¿Quién mejor que ellos para aconsejarte sobre lo que te queda mejor y sobre todo, para comentar las nuevas adquisiciones tranquilamente en el bar con una cerveza en la mano y unas buenas tapas sobre la mesa? ¡El buen rato está asegurado!