¿Cerveza y amor? Vive un San Valentín diferente

En San Valentín se celebra el amor y ¿qué amamos nosotros? ¡¡La cerveza!! Por eso queremos cambiar el sentido empalagoso y pegajoso de esta fecha por el ligero amargor y burbujeo de una buena cerveza. En este artículo te proponemos planes para hacer (tengas pareja o no) y disfrutar de la cerveza el día más romántico del año.

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Disfrutar de una cata de cerveza

El sabor, la espuma, el color…y todo lo relacionado con los atributos de una cerveza es en lo único que tendrás que fijarte. ¿Es el paraíso? No, es lo que suelen ofrecer las diferentes opciones de catas de cerveza existentes en el mercado. Si quieres pasar una tarde diferente con amigos probando distintas variedades de cerveza este es tu plan.

Ir de concierto

Y si lo que quieres es algo más movido que te haga liberar adrenalina, prepárate para saltar, gritar y disfrutar de un concierto. Una cerveza en la mano y música en directo, solo tienes que buscar entre la oferta de ocio de tu ciudad y disfrutar.

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Ver una peli anti San Valentín

¿Huyes de los finales edulcorados? No te vamos a contar nosotros el final de ninguna película pero te proponemos apostar por un buen thriller, algo de comer y tu cervecita recién sacada de la nevera.

Relajarse en un spa de Cerveza

Si no has podido escapar a las flechas de Cupido y este San Valentín lo vas a pasar en pareja tenemos buenas noticias, no tienes que renunciar a la cerveza para hacer un plan romántico. El secreto está en combinar bienestar y cerveza, y es que ya son muchos los centros de relax y relajación que incorporan tratamientos a base de cerveza.

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El bar nunca falla

Y es que no hace falta irse a ningún sitio especial para celebrar San Valentín si tenemos cerca lo que más amamos (nos ponemos románticos). En nuestro bar de siempre con los de siempre y nuestra cervecita ¿Alguien da más?

Estas son nuestras propuestas para pasar este día, ahora queremos saber las tuyas 😉

¿Blue Monday? 3 claves para superarlo

Es conocido como el día más deprimente del año, y como no podía ser de otra forma, cae en lunes. El Blue Monday, lunes triste en castellano, es siempre el tercer lunes de enero. Pero ¿por qué este día y no otro? Porque así lo determinó el investigador de la Universidad de Cardiff (Reino Unido), Cliff Arnal, en 2005. Para ello tuvo en cuenta en su estudio una serie de factores como el tiempo transcurrido desde Navidad, la cuesta de enero o las horas de sol.

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Qué mal rollo ¿no? El Blue Monday de este año ha llegado y en tu mano está cambiarlo. Te proponemos tres maneras de afrontarlo y salir airoso:  

Queda con tus amigos

Tú y tus amigos podéis levantar la moral de un día cualquiera, se llame Blue Monday o Black Friday . Juntos tenéis el poder de transformar tu día en tan solo un rato. ¡Compruébalo!

Date un capricho

Hoy es el día. Sí, llevas tiempo pensando en eso pero nunca te decides. Sabes que te lo mereces y puede que haya llegado el día de concederte un premio. Tu tarjeta de crédito hoy te lo perdonará.

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La ciencia se equivoca

Al fin y al cabo este 15 de enero es el día más deprimente del año porque lo dice un estudio, no porque en verdad lo sea. Así que ya sabes, a romper las estadísticas y a disfrutar del día.

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Posdata: Si de verdad está siendo uno de los días más deprimentes del año para ti, tenemos una buena noticia: tan solo son 24 horas, mañana tienes una nueva oportunidad de ser feliz.

El cerveceo español no será finalmente patrimonio cultural

cerveceo español

Sentimos ser nosotros los encargados de daros la triste noticia, pero sí amantes de las cañas, la alegría del nombramiento del cerveceo español como patrimonio cultural nos ha durado bien poco. En concreto un día, y ese día ha sido… ¡EL DÍA DE LOS INOCENTES! ¿Cuánt@s caísteis…?

Aun así, la propuesta ha quedado hecha por nuestra parte, y es que tenemos razones por las que seguir apoyando firmemente la figura del cerveceo español como patrimonio cultural.

Razones no faltan.

En primer lugar, porque en ningún otro sitio se toman las cañas y las tapas que se sirven aquí, y mucho menos se disfrutan tanto. El sol nos empuja a salir a la calle y reunirnos con los nuestros para dejar a un lado el estrés y las preocupaciones.

Entendemos el cerveceo como una forma de socializar, de vernos con los de siempre y tener la tranquilidad de que, aunque el tiempo pase, hay cosas que nunca cambian, ni cambiarán.

Y sobre todo, nunca NUNCA olvidéis el papel tan esencial que tenéis, y es que, vosotros sois los mejores embajadores del cerveceo. Allá donde vayas, enseña como cerveceamos en España, intenta transmitir el encanto de salir de cañas y los beneficios que tiene el compartirlo con gente.

¡Por seguir cerveceando juntos muchos años más!

Cosas que puedes hacer para que te toque la lotería

loteria de navidad

Si de algo está hecha la Navidad es de ilusión, y si va acompañada de un dinerito extra pues no se puede pedir nada más (aunque sea recuperar lo jugado). Vaya por delante que las probabilidades de que te toque la lotería en Navidad son pocas, muy muy pocas, os avisamos desde ya porque luego no queremos quejas. Si aun así eres de los atrevidos que ya tiene su boleto y que va a jugar si o sí, te damos algunas recomendaciones para mantener la suerte de tu lado.

Podemos empezar por los clásicos: los amuletos. Un trébol de cuatro hojas, una pata de conejo o una herradura son solo algunas de cosas que los más supersticiosos siempre llevan consigo. A primera vista no se sabe muy bien qué vinculación pueden tener con la buena fortuna, pero oye, tú por si acaso lleva algo de esto encima que nunca se sabe.

Si prefieres no llevar los bolsillos a rebosar, puedes hacerte fan de algunos de los rituales más curiosos que dicen atraer la suerte. Huye de los gatos negros, ni se te ocurra pasar por debajo de una escalera, y si la situación es muy desesperada: pisa una caca de perro. La verdad que no sabemos a quién se le ocurriría que esto da suerte, tu hazlo y ya nos cuentas…

Otros son más clásicos en sus costumbres y van siempre al mismo lugar a comprar sus décimos, ¡cómo si la lotería fuera un premio a la constancia! Puede que no sea la mejor opción si eres una persona poco paciente, dado que este tipo de sitios tienen colas meses antes del gran día.

En definitiva, amig@s, que soñar es gratis, y que si no nos toca nada pues al menos tendremos la ilusión de pensar que si algún día cae, podrás convertirte en el héroe que invitó a todos sus colegas a una ronda de cañas y tapas sin dejar su cuenta tiritando. Es más, todavía tendrías que seguir dedicando tiempo a pensar en qué te gastarías toooodo lo que te queda. ¡Qué todos los problemas fueran esos!

No hace falta decir que si te toca no te libras de invitarnos a esas cañas…

¡Mucha suerte a tod@s!

Planes para el acueducto de diciembre

puente de diciembre

No todo iba a ser frío en estas fechas, y es que, como bien sabéis, estamos ante el rey de los festivos: el acueducto. No nos vale un martes festivo, así que por eso tenemos un miércoles y un viernes, que si te lo montas bien puedes añadir al jueves, y magia: un oasis de cinco días donde poner el árbol de Navidad y ver las luces que adornan las calles deberían ser uno de tus must. ¡Tranquis tod@s que hay tiempo para hacer muchas cosas!

Si eres de los que vive su día a día luchando contra el monstruo de los atascos y la contaminación, ¿por qué no te das un respiro rural? El norte de España tiene lugares increíbles donde además se come que da gusto. Si no te vas de viaje, seguro que puedes escaparte un día a la montaña más cercana con tus amig@s, alguien tendrá que llevar la cerveza y el picoteo para celebrar la llegada a la cima, ¿no?

A ver, que te vemos venir diciendo que eso del frío no va contigo. Pues no pasa nada, para algo tenemos nuestro sur y nuestras islas. Si quieres coger algo de color, que quizá no te venga mal a estas alturas, piérdete por las calles de sus ciudades y, por supuesto, disfruta también del buen comer con los tuyos. 

Aunque quizá estés un tanto asocial y te llama más eso de pasarte el puente enrollado en el edredón y sin salir de casa… Que no está mal, eh, pero que de cinco días digo yo que por lo menos aproveches un par para culturizarte, y si es con compañía y con unas cañas de por medio pues mejor que mejor. Seguro que en tu ciudad encuentras alguna exposición, obra de teatro, concierto, al que te encantaría ir ¡pues adelante muchach@!

Otro plan que puedes hacer, es irte a cualquier pueblo de España y dejarte sorprender por sus pequeños rincones. Da igual donde acabes, aquí lo importante es que disfrutes del trayecto. El caso, que por lo menos avises a tu madre de que te vas unos días a no sabes dónde.

Al final no se trata del plan, sino de la compañía con la que compartir esas cañas que nos alegran tanto. Así que da igual que no sepáis que vais a hacer, lo importante es que hagáis algo…

¡Contadnos vuestros planes para estos días!

 

¡Abierto el plazo para votar al mejor Beerchef!

Amig@s de la cerveza y del buen comer: como os comentábamos hace unas semanas, el concurso Beerchef busca ganadores. Y, ¿qué tenéis que ver vosotros en todo esto si os da pereza eso de cocinar o eres de los que si les toca ponerse manos a la obra con las sartenes más vale que haya pocos invitados a comer? Pues mucho, ya que también podréis resultar ganadores ; )

Tenéis hasta el próximo 11 de diciembre para votar por vuestras recetas favorita, con su correspondiente maridaje cervecero, en Beerchef.es. Habrá cuatro premios, y dos los tendréis que dar vosotros, tranquilidad que no hace falta ser un experto, solo guiarse por vuestro exquisito paladar.

Ante la gran calidad de las recetas presentadas en el certamen, hemos decidido que las que queden en segunda posición también se lleven su merecido premio. Porque sinceramente…¡se nos ha hecho la boca cerveza! 😉

La primera receta más votada por todos vosotros se llevará un premio de 1.500€ y la segunda, otro premio de 1.000€. El jurado del concurso, formado por Cerveceros de España y el Presidente de la Academia de Sumillería, Juan Muñoz, también repartirán otros dos mismos premios por el mismo valor a los dos mejores recetas. ¡NOS LO QUITAN DE LAS MANOS!            

Y ahora viene lo mejor de todo, lo que más nos gusta: una tarde de cañas y tapas solo por votar tu receta favorita. Porque sabemos de la importancia de la sabiduría culinaria, porque poco se habla de los que valoran de verdad una buena receta con su maridaje perfecto… Por eso  y por ayudarnos a elegir a los mejores Beerchef de España, sortearemos entre todos los votantes y el acompañante que elijan ¡CINCO TARDES DE CAÑAS Y TAPAS!

Así que ya sabéis, echad un ojo a todas las recetas y elegid con cabeza, y un poco con estómago también. ¡Todo sea por encontrar al experto Beer Chef!

 

¿Nos ayudas?

Halloween, un día para chuparse los dedos

Halloween

A ver, calma quejicas, que el cambio de hora ha venido acompañado de un día extra de descanso, para que nos vayamos acostumbrando a eso de que a las cinco de la tarde ya es de noche. Como seguramente tod@s tendréis anotado en vuestras agendas, la noche del martes 31 es ¡la noche de Halloween! Como el saber no ocupa lugar, ¿qué mejor que conocer un poco más sobre este día cada vez más aclamado?

En su origen, Halloween era una fiesta irlandesa, primera en la frente, donde se celebraba la llegada del otoño que coincidía a su vez con el fin de la temporada de recolección. El plato favorito de los irlandeses ese día, entre otros, es el “colcannon”: col, puré de patatas, puerro, leche, mantequilla, sal, y pimienta, algo ligerito ¿eh?

En Estados Unidos el alimento estrella es, como no podría ser de otra forma, la calabaza. Pero no solo para esculpir en ellas caras con sonrisas diabólicas, sino para comérselas ya sea en forma de pastel, bizcocho, o flan. Las manzanas caramelizadas también abundan este día, por no hablar de la cantidad de dulces que se reparten en cada casa. Menos mal que es solo una noche al año…

Otro de los países que más celebra el día de los muertos es China, donde la festividad es algo más seria (comparado con disfrazarte de zombie cualquier cosa lo es) Teng Chieh, el nombre que recibe allí la noche de los muertos, reúne a los familiares en torno a las fotografías de los difuntos, a los que ofrecen comida. Además, las calles se llenan de faroles que indican a los espíritus el camino en su viaje a la Tierra.

Nuestra última parada es México, que tiene como figuras emblemáticas las calaveras coloridas. Como en Centroamérica también son amantes del buen comer, ese día no puede faltar en la mesa el pan de muerto. Tranquil@s que de muerto tiene poco, ya que es en realidad un bollo con forma de cráneo humano y adornado con dulces de colores.

Así que ya sabéis, ahora os toca a vosotr@s visitar el resto de países para contarnos como celebran allí el día de los muertos. Si de momento no hay presupuesto, tranquis que todo llega, podéis ir pensando el destino caña en mano, bravas en la mesa, y el bar de siempre.

¡Os deseamos que hoy paséis una estupenda noche de Halloween, amigos cervecer@s!

Alumnos y exalumnos de Escuelas de Hostelería: ¡estamos a buscando al mejor Beerchef!

Beerchef

Amigos y amigas cervecer@s, el día ha llegado. No, no nos referimos a irnos junto de cañas, de momento, sino a unir la cerveza con otro de nuestros grandes placeres: la comida. El concurso “Beerchef” ha lanzado una orden de busca y captura para aquellos amantes del mundo gastronómico capaces de preparar una receta riquísima y que, además, sepan cuál es la cerveza que mejor marida para el plato que han seleccionado, ¿no es maravilloso?

¿Cómo sé si puedo participar?

Cartel BeerchefSi has estudiado en los últimos cinco años o estás en la actualidad estudiando en alguna escuela de hostelería y/o cocina de España, ¡este es tu concurso! Da igual cuál sea tu especialidad o en qué curso te encuentres ahora mismo porque este certamen gastronómico es para todos vosotros, amantes de la hostelería.  

Es muy sencillo. Tan solo tendrás que darle un poco al coco, inscribirte y decir en qué escuela estudias o has estudiado, subir tu propuesta de receta y maridaje a la web https://www.beerchef.es/login y seleccionar por qué crees que esa categoría de cerveza que has elegido es el maridaje perfecto… De esta forma, todos podremos ver la super receta de cada participante, así como el maridaje de cerveza que ha usado y el porqué lo ha elegido. Si ya de paso, preparas la receta, le haces una súper foto y la subes junto con las instrucciones de cómo la has hecho, seguro que se nos hace la boca agua más fácil que sin verla… aunque esto ya es opcional 😉

Y ahora viene lo realmente importante, dejad la caña en la mesa y prestad atención: todo el que quiera formar parte de uno de los jurados del certamen, podrá hacerlo. ¿Quién iba a saber tanto de cerveza si no erais vosotros? A partir del 27 de noviembre podéis votar en la web la propuesta que más apetecible os parezca, otorgando un premio de 1.500€ a la más votada entre todos vosotros.

El otro jurado estará formado por otros grandes expertos culinarios, la otra crème de la crème que dirían los franceses: Cerveceros de España y Juan Muñoz, presidente de la Academia de Sumillería de España y encargado de las formaciones de maridaje de cerveza en Escuelas de Hostelería organizado por Cerveceros de España, que darán otros 1.500€ al mejor plato cervecero. ¡Queremos premiar a los mejores Beerchef de nuestro país y para ello tenemos estos dos premios de 3.000€!

Así que ya sabes, prepara tu delantal y empieza a pensar tu receta y maridaje perfecto. Tienes hasta el 20 de noviembre para participar.

¡Hoy brindamos por vosotros y por los dos primeros grandes Beerchef que saldrán a la luz en diciembre!

No te quedes con la intriga de saber si podrías ser tú.

 

¿Feliz? Día del troll

día del troll

Todos aquellos que no seáis fans de El Señor de los Anillos, de Harry Potter o de David el Gnomo podéis estar tranquilos porque esta vez vamos a hablar de un tipo de troll que todos conocemos, o hemos tenido el “placer” de conocer. Y, esta vez, pasamos de la ficción a la vida real.

Ajustándonos a la definición literal, un troll es aquella persona que busca con sus comentarios cualquier tipo de confrontación en las redes sociales (pero los expertos aseguran que lleva habiendo trolls desde mucho antes de que existiera Internet). En definitiva, un hater de toda la vida.

Puede haber haters de los lunes, de la fruta escarchada en el roscón, o hasta de la vida misma. Nosotros en el fondo también somos un poco haters… de que nos sirvan la cerveza en un vaso de tubo o que la cañita no se tome con una buena tapa… pero, lo importante es tener paciencia y no caer en la secta del odio. ¡Con lo disfrutones que somos los cervecer@s! Pero, ¿se puede identificar un troll?, y, sobre todo, ¿qué hacer cuándo nos encontramos con uno?

Calma, chicos y chicas, ante todo calma. Pongámonos en situación: consigues cuadrar después de semanas y mil whats Apps un día para quedar a tomar unas cervezas con ese grupo de amigos que tanto os cuesta poneros de acuerdo para veros y cuando ya está todo cerrado, llega uno poniendo pegas del bar que habéis elegido. Pero, ¿qué más dará? Lo importante es juntarse y ponerse al día disfrutando en buena compañía de unas cañas…  Si se te está viniendo a la cabeza el nombre de algún amigo entonces seguramente sea el hater de tu grupo 😉

Lejos de entrar en una guerra de contestaciones trolls, lo mejor es conseguir que la próxima vez no sea el quejica del grupo. Si le invitas a una cervecita, quizás ayude.

En definitiva, todos tenemos trolls en nuestras vidas, y tenemos que quererlos tal y como son, aunque a veces sea difícil controlar la paciencia. Pero lo más importante es que si tienes algún amigo que creas que sea un troll, le felicites porque este jueves, ¡es su día! Y si crees que no tienes ningún amigo así, ten cuidado, no vayas a serlo tú 😉

¡Feliz día del troll cerveceros!

 

 

Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan España

¿A qué os suena la combinación de “cultura + buen tiempo + gastronomía”?

¡Eso es! España ha recibido este verano a más de 20 millones de turistas de todo el mundo que se han aventurado a conocer más a fondo nuestro país y recorrer nuestras ciudades.

La encuesta elaborada por Madison Market Research para Cerveceros de España nos ha revelado, entre otras muuuuchas cosas, que el jamón, la paella y la cerveza han sido los productos que mejor sabor de boca les han dejado a nuestros turistas y… ¡a quién no! Y es que todos y cada uno de los entrevistados han asegurado que volverían a España sí o sí.

¿Quieres saber más acerca de lo que piensan nuestros vecinos de España? ¡Sigue leyendo Cervecer@!

 Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan España

Todos sabemos lo atractiva que resulta España para los turistas: nuestros museos, nuestras playas, nuestros bares, las callecitas que rodean las capitales de provincia, las plazas al sol, nuestra gastronomía y las perfectas temperaturas para salir a pasear. Es por ello que no nos sorprende que tanto el Museo del Prado, como el Palacio Real y el Museo Reina Sofía hayan sido los monumentos elegidos como favoritos por nuestros visitantes, que por cierto, han aumentado un 7% respecto a otros años. ¡Olé!

¿Qué pensarán de nuestra gastronomía?

El 38% de los turistas encuestados coincide en que el verano en España sabe mejor con un buen plato de jamón. Tampoco han podido resistirse a la paella (13%), los calamares y las rabas (8%) o las patatas bravas (8%).

Como buenos Cervecer@s, queremos saber qué es lo que opinan de nuestra bebida favorita aquellos que eligen España como destino para sus vacaciones y… ¡los resultados hablan por sí solos! La reina del verano para los turistas es la cerveza (40%). Además, el 52% ha afirmado que su lugar preferido para disfrutar de nuestra gastronomía es la terraza. ¡Cómo saben estos turistas!

También nos parece muy interesante que, dependiendo de dónde vengan nuestros visitantes, prefieran unas tapas a otras. Los asiáticos se han rendido a los encantos de las populares croquetas (12%), pero seguro que no han tenido el gusto de saborear las de nuestras abuelas ;). En cuanto a los americanos (16%) optan por la paella, mientras que a los turistas europeos les han conquistado las patatas bravas (12%).

Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan EspañaComo comentábamos en el post anterior, a pesar de que el otoño llega cargado de planazos, todos sabemos que el verano es el momento perfecto para explorar viajando. ¿Qué opinan los turistas? Pues resulta que las principales motivaciones para venir a España son conocer nuevas ciudades (36%), los monumentos y la arquitectura (23%) y las playas (18%). La oferta gastronómica también resulta especialmente atractiva, y es que un 10% de los turistas más jóvenes, entre 18 y 30 años la eligen como objetivo principal por el que venir al país.

Pero en lo que la mayoría coincide (y nosotros no vamos a ser menos), es que la cerveza es el mejor aliado para combatir el calor y refrescarse durante las agotadoras jornadas de turismo.

Según los últimos datos del Informe Socioeconómico, en 2016 la producción y el consumo de cerveza en España crecieron un 4,3% y un 3%, respectivamente, impulsados por el incremento del turismo.

Estos datos demuestran la conexión entre el turismo la cerveza en España. De hecho, no es casualidad que la mayoría de turistas que visitaron España en 2016 venían de Reino Unido (12%), Francia (7%) y Alemania (6%), países tradicionalmente cerveceros.

Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan EspañaComo cada semana, ¡queremos saber un poco más de vosotr@s! ¿Cuál es vuestro destino preferido para viajar? ¿Qué plato típico de otros lugares no os podéis perder cuando hacéis turismo?
Si tenéis la suerte de poder disfrutar de este puente viajando, ¡queremos ver una foto vuestra en el destino con una cerveza en la mano! ¡Qué vivan los Cervecer@s por el mundo!