Mejores bares con tapa de España

Las tapas son una de las atracciones más interesantes de nuestra gastronomía en el ámbito tanto nacional como internacional. Calificado normalmente como un aperitivo que se suele servir como acompañamiento a una bebida, así nace el clásico tapeo, es decir crear diferentes rutas en las que se visitan diferentes bares o restaurantes para probar sus distintas tapas. De hecho, podemos distinguir un buen bar de otro excelente por las tapas que nos ofrecen al pedirnos una caña.

Te dejamos una lista con algunos de los mejores bares con tapa que puedes encontrar por España.

El minibar, Madrid: A escasos metros de la conocida Plaza Mayor, se encuentra este bar donde se sirven algunas de las mejores tapas de la capital. Variedad, calidad, un servicio rápido y amable y un precio más que ajustado hacen de que las visitas siempre salgan satisfechas

La Republicana, Zaragoza. La zona del Tubo es lugar de peregrinaje para cualquier amante de un buen aperitivo. De entre todas sus posibilidades, este bar es todo un clásico inaugurado en 1983 que destaca por su papas con mojo, guirlache de morcilla y unos divertidos huevos de igual denominación que el establecimiento, que representan la bandera tricolor.

Bar FM, Granada. Esta ciudad es popularmente conocida por su Patrimonio Histórico y Cultural, y no estamos hablando solo de la Alhambra sino de la cultura de tapeo existente. Concretamente, la visita al Bar FM debería ser visita obligada. Ubicado en una barriada algo apartada del centro, y en un local donde no hay mesas ni sillas, no necesitarás sentarte para disfrutar del mítico pulpo seco a la plancha con berza, tortillitas de camarones, ensaladilla, ortiguillas, salmonetes, chopitos o boquerones en vinagre.

Lo nuestro, Toledo. Este establecimiento puede caracterizarse por ser humilde, casero y auténtico, la mejor opción para degustar tapas españolas y otras elaboraciones contundentes y muy sabrosas

Casa Puga, Almería. Popular, acogedor y tradicional, además de amigable y con una oferta tan deliciosa como variada, entre la que no faltan las mejores tapas españolas. Un lugar de visita obligada si buscas algo auténtico.

Tras esta pequeña selección, nos hemos dejado muchos bares en el tintero, por lo que merece la pena que investigues la cantidad de bares de alta calidad que tienes en tu ciudad.

En definitiva, la tapa española es uno de los elementos que más nos identifican y gracias a esta tradición, ir de tapas se ha convertido se ha convertido en una señal de identidad española, un imprescindible para quien visite nuestro país.

RUTA CERVECERA POR MADRID

Una de las mejores maneras de poder disfrutar de Madrid es a través de sus bares, por eso en este post queremos proponerte bares con una amplia oferta de cervezas para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica completa junto a una variada cata de nuestra bebida preferida. Aquí tienes una lista de bares ubicados en barrios emblemáticos de la capital, ¡muy atento!

LA LATINA – MALASAÑA

Queremos aunar estos dos barrios alternativos en un único bar:

El Pez Tortilla (Calle Pez, 36; Calle Cava Baja, 42) este curioso establecimiento se ha convertido en todo un referente y cuenta con más de 70 cervezas para elegir, además es uno de los mejores sitios para probar croquetas y tortillas. Es el sitio perfecto para disfrutar de un fin de semana con tus amigos de buena comida y cerveza.

CHAMBERÍ

En este caso, te proponemos dos establecimientos con conceptos muy diferentes:

La Virgen 154 (Calle José Abascal,11) La unión de Cervezas la Virgen y Kitchen 154 ha resultado en este local en el que puedes disfrutar una buena cerveza artesanal y cocina asiática callejera en el corazón de Chamberí. No hace falta que viajes hasta el continente asiático para disfrutar de Street food de calidad y de cervezas variadas y diferentes.

El Sainete (Calle Ponzano, 6) Si te apetece algo más sofisticado, en la clásica calle Ponzano puedes encontrar este lugar que te ofrece probar de sus más de 20 grifos de cerveza craft como de sus más de 150 referencias en botella con una decoración marcada por 4 ambientes diferentes para disfrutar cada momento del día. Además, su oferta culinaria cuenta con platos de primera calidad creados por el conocido chef Fran Vicente.

BARRIO DE LAS LETRAS

Si te encuentras en la zona más céntrica y turística de Madrid…

Fogg Bar (Calle de Moratín, 5) es el paraíso para los amantes de la cerveza y el queso, el sitio perfecto para hacer un buen maridaje con estos dos elementos. Hay gran variedad de cervezas y estilos. En el Fogg, puedes encontrarte alrededor de 20 marcas diferentes de quesos que pueden ser maridadas con alguna de las 11 cervezas de grifo o las 40-50 referencias en botella que suele haber. Si prefieres maridar con algo más contundente, no tienes que preocuparte ya que cuenta con dos locales más en los que la hamburguesa es la segunda protagonista.

En definitiva, puedes hacer una ruta por estos bares mientras paseas por zonas emblemáticas de Madrid, disfrutando de una cata de cervezas inigualable, puedes estar seguro de que cumplirá con todas tus expectativas así que ¡súmate a esta ruta cervecera!

PLANES PARA DISFRUTAR HALLOWEEN CON AMIGOS

Como todo lo de este año, este 31 de octubre no va a ser un Halloween cualquiera, pero hay que darle la vuelta a la tortilla (o en este caso a la calabaza) y convertirlo en la mejor fiesta del año ¿Cómo? Te proponemos una lista de planes que puedes hacer tanto en casa como fuera para pasarlo de miedo.

Maratón de cine de terror: Sí, es el plan clásico por excelencia en estas fechas, pero no podía faltar en nuestra lista. Hay cines que, por la ocasión, ofrecen maratones de hasta siete horas de películas de miedo. Quizás siete horas es demasiado, pero siempre puedes ir a ver un par de películas y luego acabar la noche con una cena y unas cervezas, que seguro que te sientan ¡de muerte! 

Unas cervezas en El Cártel de Mawey: Si lo que te apetece es cenar fuera, este local de Madrid (Blasco de Garay, 10) te ofrece un plan perfecto si eres amante de la cerveza para celebrar Halloween y el Día de todos los Santos: burritos y cerveza. ¿Encontrarás un plan mejor? No lo creemos.

Haz un scape room de terror: tanto si has disfrutado de este tipo de experiencia como si no, siempre es buena idea apuntarte a un scape room con esta temática. La oferta es enorme y encontrarás más de uno en tu ciudad, te aseguramos que no tienen desperdicio.

Visitar lugares misteriosos de tu ciudad. No hace falta irse lejos de la ciudad para conocer historias terroríficas, algunos de los edificios más emblemáticos de muchas ciudades ocultan sucesos paranormales o leyendas urbanas. Puedes hacer un tour con tus amigos para comprobar la veracidad de estas historias.

Pasa la noche en un hotel encantado. Muchos hoteles ambientan algunas de sus habitaciones para la ocasión y organizan cenas especiales, como el hotel Room Mate Oscar en pleno centro de Madrid. Es un plan perfecto para hacer con tu pareja.

Como puedes comprobar, hay planes de esta lista que pueden combinarse entre sí, lo que tienen todos en común es que mejoran si añades la combinación mágica de Cervecear: cerveza, amigos y ¡una cena! Tú qué opinas, ¿truco o trato?

MENÚ DIARIO DE RECETAS CON CERVEZA

Si eres de lo que piensa que la cerveza solo podemos disfrutarla junto a un aperitivo en una terracita al sol ¡estás muy equivocado! ¿Sabías que la cerveza también sirve para cocinar? Sí, has leído bien, la cerveza puede estar incorporada de una manera u otra en todos tus platos ¡tanto dulces como salados!

Esta bebida nos da muchas oportunidades para darle una vuelta a nuestras recetas de siempre, dando un toque diferente en gran variedad de platos.

Para demostrarlo, te ofrecemos un menú diario variado con diferentes alternativas en el que la cerveza tiene protagonismo en todos los platos, siendo recetas sanas y fáciles.  

DESAYUNO

Tostadas de mermelada con cerveza

Puedes empezar bien el día con unas tostadas con mermelada de cerveza. Es un acompañamiento perfecto para queso o café. Es cierto que no es una receta rápida porque necesita una cocción larga y tiempo de reposo y enfriado, pero el proceso es muy sencillo y el resultado es espectacular y delicioso.

Ingredientes

  • 1.5 litros de Cerveza rubia
  • 400 gramos de Azúcar
  • 1 naranja
  • 1 palo de Canela de unos 10 – 12 cm
  • 2 vainas de Vainilla
  • 1 cucharadita de Clavos de olor
  • 3 o 4 estrellas de Anís estrellado
  • 1 manzana verde

Preparación

  1. En una cacerola ponemos el azúcar, los clavos de olor, la canela, las vainas de vainilla abiertas a lo largo, las estrellas de anís, la piel y el zumo de la naranja, las pieles y los corazones de manzana, la manzana cortada en dados y la cerveza.
  2. Ponemos al fuego (6/12) para que se disuelva el azúcar y esperamos a que hierva, bajamos el fuego (3/12) y dejamos cocer 20 minutos.
  3. Retiramos del fuego, dejamos enfriar y guardamos la olla en la nevera para que repose la mezcla como mínimo 12 horas.
  4. Al día siguiente volvemos a poner al fuego (7/12) hasta que hierva de nuevo. Bajamos el fuego (3/12) y dejamos cocinar 1 hora más. Pasado este tiempo retiramos las frutas y las especias, rescatamos los trozos de manzana, los trituramos con la batidora y añadimos esa papilla al líquido. Mezclamos bien y dejamos al mínimo (1/12) durante otra hora más o el tiempo necesario para que el líquido se haya reducido a la tercera parte de su volumen inicial.
  5. Podemos envasarlo al vacío en frascos esterilizados si no la vamos a consumir en poco tiempo.

COMIDA

Para el almuerzo queremos darte una opción tanto de carne como de pescado

Carrilleras de ternera a la cerveza

Si piensas en recetas de carne en las que la cerveza está incorporada seguramente te venga a la mente el pollo a la cerveza. Por eso, queremos darte otra alternativa para que veas que la cerveza puede funcionar en todo tipo de carnes.

La carrillera es un tipo de carne que está cada vez más incorporada en restaurantes de todo tipo, así como en nuestra cesta de la compra.

Debes saber que esta receta requiere más tiempo y dedicación, pero es perfecta para lucirte en una cena con amigos o familia.

Ingredientes

  • 4 Carrilleras de ternera
  • 1 pinta de Cerveza Ale ámbar u oscura
  • 4 dientes de Ajo
  • 1 ramillete de Tomillo verde
  • 1 litro de Caldo de carne
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Ponemos nuestras carrilleras de ternera en una fuente profunda y las cubrimos con el ajo bien picado, la cerveza y cubrimos con el tomillo. Cubrimos con papel film y dejamos en la nevera  marinando durante 4 horas mínimo o preferiblemente durante toda una noche.
  2. Una vez marinadas, encendemos precalentamos nuestro horno a 120ºC-140ºC.
  3. Separamos las carrilleras a un plato aparte y vertemos el líquido de la marinada y también el ajo y el tomillo a nuestra olla resistente al horno. Ponemos la olla al fuego y llevamos a ebullición.
  4. Mientras hierve nuestra mezcla, marcamos las carrilleras en una sartén aparte con un pelín de AOVE hasta que queden ligeramente caramelizadas por fuera. Tendremos que tener el fuego muy alto para que no se cocinen mucho por dentro.
  5. Echamos las carrilleras a la olla con el líquido y echamos suficiente caldo de carne para cubrirlas todas. Llevar a ebullición de nuevo y cuando empiece a hervir lo tapamos y lo metemos al horno con la tapa puesta durante 4 horas.
  6. Pasadas 4 horas sacamos la olla del horno y la ternera estará cocinada y ultra tierna. La sacamos con mucho cuidado para no romperla y la dejamos en un plato aparte por el momento. Colamos el líquido para librarnos de las impurezas y hojas de tomillo, y reducimos esa salsa ya limpia que nos queda durante unos 15-20 minutos hasta que nos quede con una consistencia más densa y color oscuro (consistencia como de chocolate líquido).
  7. Por último, corregimos la salsa de sal y añadimos las carrilleras para que queden bañadas en la salsa.

Pescado a la cerveza

Si no te gusta la carne o simplemente eres más de pescado, te ofrecemos esta alternativa con una elaboración mucho más sencilla.

Ingredientes

  • El tipo de pescado lo puedes elegir a tu gusto, nosotros te proponemos merluza o dorada
  • 1 litro de Cerveza rubia
  • 1 cebolla
  • 3 trozos ajo
  • 1 pimiento verde
  • Tomillo
  • 2 hojas laurel
  • Perejil
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180°, le ponemos las dos cucharadas de aceite en la bandeja o en un papel vegetal, lo dejamos 5 minutos. Mientras en un tupper o bol ponemos el pescado y le echamos por encima el ajo picado, el tomillo el perejil y troceada las dos hojas de laurel, (yo lo suelo hacer con filetes de panga que no tiene espinas pero se puede hacer con otros pescados a su gusto), luego al horno.
  2. Dejamos durante 10 minutos el pescado en el horno y después le añadimos el pimiento y la cebolla cortadas en tiras finas y echamos la lata entera de cerveza. Dejamos que se cocine bien más o menos 15 minutos más.
  3. Podemos acompañar este delicioso plato con unas patatas o una ensalada

MERIENDA

Para merendar algo por la tarde, te ofrecemos alternativas tanto dulces como saladas.

Tarta de chocolate con cerveza negra

Si te apetece algo dulce puedes probar la tarta de chocolate con cerveza negra. También puede servir como postre tras el almuerzo. Se trata de una receta más elaborada que requiere más dedicación ¡Pero te aseguramos que merece la pena!

Ingredientes

Para el bizcocho de cerveza Guinness y chocolate

  • 250 gramos de Harina de uso común
  • 280 mililitros de Cerveza Guinness Original
  • 75 gramos de Cacao en polvo sin azúcar
  • 400 gramos de Azúcar
  • 120 mililitros de Nata líquida para montar
  • 2 Huevos L
  • 250 gramos de Mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de Esencia de vainilla
  • 1 cucharada de Bicarbonato sódico

Para la cobertura de crema de queso

  • 250 gramos de Crema de queso para untar tipo Philadelphia
  • 150 gramos de Azúcar glas
  • 200 mililitros de Nata líquida para montar

Observaciones:

  • Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente
  •  La nata que vamos a montar tiene que estar de la nevera

Preparación de la tarta

  1. En un cazo ponemos a calentar a fuego muy bajo (3/12) la mantequilla con la cerveza hasta que se derrita la primera. Reservamos.
  2. Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo sin ventilador para que se vaya precalentando.
  3. En un bol pesamos los 400 g de azúcar. En otro bol, mezclamos la harina, el cacao en polvo sin azúcar y el bicarbonato y tamizamos la mezcla sobre el azúcar (el paso de tamizar es muy aconsejable si queremos que luego no queden grumos cuando incorporemos los líquidos). Mezclamos con cuidado con el azúcar y reservamos.
  4. En otro bol (podemos usar en el que habíamos mezclado la harina limpiándolo con papel de cocina) mezclamos la nata con los huevos y la esencia de vainilla y batimos enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos la mezcla de cerveza Guinness y mantequilla fundida y batimos bien.
  5. Añadimos la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y los integramos con delicadeza utilizando un batidor de varillas manual. Debemos intentar que no queden grumos, pero también debemos evitar batir enérgicamente, pues si lo hacemos se empezará a desarrollar el gluten y el bizcocho quedará más apelmazado.
  6. Preparamos un molde redondo de 24 cm de diámetro (o de otra forma pero de tamaño equivalente) bien engrasándolo o forrándolo (en este post os contamos cuál es la forma más adecuada de preparar cada tipo de molde), vertemos la mezcla en el molde, lo introducimos en el horno precalentado y horneamos durante 50 minutos a 180ºC.
  7. Pasado ese tiempo, pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está, si no, lo dejamos 5 minutos más y volvemos a comprobar.
  8. Dejamos enfriar antes de cubrirlo con la crema de queso.

Preparación de la cobertura

  1. Montamos la nata sin añadirle nada de azúcar.
  2. Mezclamos la crema de queso con el azúcar glas.
  3. Incorporamos la nata montada y mezclamos con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos.

Algo más salado: Crepes de cerveza

Ingredientes (para 10 crepes)

  • 150 gramos de Harina de trigo
  • 240 mililitros de Leche
  • 120 mililitros de Cerveza rubia
  • 2 Huevos M
  • ½ cucharadita de Sal
  • Aceite o mantequilla para engrasar la plancha o sartén

Preparación

  1. En un bol amplio mezclamos la harina con la sal. Añadimos la leche, los huevos y la cerveza y batimos bien con las varillas hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos (se puede hacer con batidora eléctrica).
  2. Engrasamos una sartén de 20 cm de diámetro con unas gotas de aceite de oliva o una pizca de mantequilla y la ponemos a calentar a fuego medio alto. Cuando la sartén esté caliente vamos añadiendo cucharones de masa, la hacemos girar para que cubra toda la superficie y esperamos a que se despeguen los bordes.
  3. En ese momento, le damos la vuelta a la crepe y dejamos que se haga por el otro lado durante un minuto aproximadamente. Según las vamos sacando las dejamos apiladas en un plato para que se mantengan calientes.

Para el relleno de los crepes, te proponemos algo salado como jamón y queso o una opción vegetal como canónigos con tomate y huevo. Aun así, también combina con opciones dulces.

CENA

Masa de pizza con cerveza

Si te apetece darte un capricho cenando pizza, debes saber que la cerveza también puede implicarse en esta receta. ¿Cómo? En la misma masa, dándole un toque diferente, sabroso y crujiente con matices diferentes.

Ingredientes para 3 o 4 bases de pizza

  • 300 gramos de harina de fuerza
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 1,5 litros de Cerveza rubia
  • 5 gramos de sal
  • 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de azúcar

Preparación

  1. Pon la harina en un cuenco amplio y disuelve en ella la levadura, desmenuzándola con la yema de los dedos. Haz un hueco en el centro de la harina e incorpora la cerveza, el aceite de oliva, la sal y el azúcar.
  2. Empieza a mezclar el líquido con la harina hasta que consigas una masa manejable, no debe quedar muy pegajosa. Enharina la superficie de trabajo y vierte la masa para amasarla unos minutos hasta obtener una masa elástica y fina.
  3. Finalmente dale forma redondeada a la masa y puedes untarla con un poco de aceite o directamente espolvorearle un poco de harina y colocarla en un cuenco amplio para que tenga espacio para subir. Tápala con un paño limpio y seco y déjala reposar hasta la hora de la cena.
  4. Con esta masa puedes hacer tres o cuatro pizzas, depende del tamaño que les quieras dar. Cuando vayas a hacerlas, divide la masa en las porciones deseadas y enharina de nuevo la superficie de trabajo para darles forma amasando con el rodillo.
  5. Después cubre cada pizza con los ingredientes que prefieras, algunas ideas pueden ser la Pizza Vegetal o la Pizza con queso de cabra y pimientos confitados.
  6. El horneado dependerá del grosor que le des a la masa de pizza con cerveza y de los ingredientes incluidos. Lo ideal es que el horno esté bien caliente cuando introduzcas la pizza para su cocción y en un tiempo de entre 15 y 30 minutos disfrutarás de una pizza casera inmejorable

Verduras a la cerveza

Si quieres algo más ligero y menos calórico (pesado), puedes hacer una menestra de verduras al horno. También es una buena guarnición para acompañar al almuerzo.

Ingredientes

  • 2 Patatas
  • 1 y 1/2 Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo grande
  • 1/2 Calabacín
  • 1 Tomate grande
  • 1 Lata cerveza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Hierbas provenzales
  • Orégano

Preparación

  1. Precalentamos el horno. Pelamos, lavamos y cortamos las verduras. La patata en rodajas, la cebolla en juliana, los pimientos a tiras, el calabacín a medias rodajas y el tomate a rodajas.
  2. Cogemos una fuente para horno y embadurnamos con aceite el fondo. Seguidamente añadimos las verduras, yo he añadido primero la patata, luego la cebolla y añadimos un poco de sal y un chorrito de aceite, luego los pimientos, calabacín y tomate.
  3. Añadimos sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, hierbas provenzales y por último regamos con la cerveza.
  4. Metemos al horno a media altura, con el fuego alto por la parte de abajo. Cuando hayan pasado unos 30/35 min más o menos comprobar con un cuchillo si las verduras están blanditas. Si es así, sacar del horno y dejar reposar unos minutos. Listo ya tenemos una comida sana y rica o un buen acompañamiento para carne o pescado.

Como has podido comprobar, la cerveza es una bebida ideal que no puede faltar en nuestra nevera ya que nos ofrece infinitas posibilidades para nuestros platos en nuestro día a día.

Los mejores festivales para cervecear con amigos

festivales españa
En estos meses es cuando empezáis a llenar vuestro calendario con los festivales que van a celebrarse a lo largo de este 2020 y lo sabéis. Es por eso que queremos ayudaros a hacer una selección de los festivales indies nacionales que podrían interesaros. ¡Tomad nota!

INTERESTELAR (Sevilla)

Son únicamente dos días: el 22 y 23 de mayo en el Centro Andaluz de Arte, pero están bien cargaditos de sorpresas y además es económico. Mientras disfrutas de la música en directo, también puedes participar en los distintos eventos que organizan de gastronomía, talleres, exposiciones y performances… ¡Seguro que ya sólo la experiencia te encanta!

CAPITAL FEST (Talavera de la Reina)

Los días 12 y 13 de junio tienes cita con Miss Cafeina con su concierto especial por su 10º aniversario. Pero no son los únicos que pasarán por Toledo en este festival: Zahara y Carlos Sadness son sólo algunos de los que actuarán.

JAZZALADIA (San Sebastian)

Si lo tuyo es el jazz tanto nacional como internacional, ¿no has pensado visitar Guipúzcoa y asistir a uno de los mejores festivales de este género que se celebran en España? Es su 55ª edición y el festival ha acogido a artistas como Herbie Hancock o King Creosorte.

Así que del 22 al 26 de julio, tienes una cita con Jazzladia.

SONORAMA (Burgos)

Para disfrutar de la música indie nacional no puede haber un festival mejor. Después del exitazo que tuvo en 2018, vuelve este 2020 cargado de tus clásicos artistas favoritos con conciertos en diferentes localizaciones. Amaral, Leiva, Celtas Cortos, Loquillo y Coque Malla son algunos de los nombres que aparecen en cartel. Cinco días de diversión a tope para disfrutarlos con tus amigos.

¿Por cuál te has decidido? Cuéntanoslo en los comentarios de este post o en redes sociales. Estamos seguros de que cualquiera de estas opciones será un auténtico planazo acompañado de cervezas, tapas y vuestros amigos.

Disfruta del calor y el color de los Carnavales de Canarias

carnavales de canarias

¡Alegría, música y color! Así es el Carnaval en las Islas Canarias. Y nosotros este año te proponemos vivirlo al máximo.

Más de un mes de celebraciones en las calles con exhibiciones, verbenas y desfiles… por eso, a continuación, te dejamos los principales planes en cada una de las islas para que, vayas o no, no te pierdas ninguno de ellos.

Lanzarote

Los carnavales o la mascarada, como también se conocen en esta isla estas fiestas, cuenta con los ingredientes básicos para pasarlo bien: música, color y mucha creatividad. Aunque todas las localidades tienen su propia programación, uno de los más populares es de la capital, Arrecife, que este año girará en torno al universo creativo de César Manrique.

Fiesta de los Indianos – La Palma

Se celebra el primer lunes de Carnaval en Santa Cruz de la Palma y el único requisito es ir de blanco, aunque lo ideal es vestir trajes de época, con guayabera para los hombres y todo tipo de complementos de inspiración indiana y de color blanco para las mujeres.

Lo que llama la atención de esta celebración, una de las fiestas de carnaval más curiosas del mundo, es la tradición de empolvarse literalmente con polvos de talco.

Los Carneros – El Hierro

Es la principal y más conocida celebración durante el Carnaval en la Isla de El Hierro. La fiesta también es conocida como “Los Carneros de Tigaday” por ser en esta última localidad dónde tiene lugar.

Los orígenes de esta costumbre están relacionados con la vida pastoril de la isla, y consiste en que los habitantes se vistan con pieles de carnero y embadurnen su cara y partes del cuerpo descubiertas con betún.

La Gomera

Tras la elección de las reinas del carnaval, la siguiente cita importante en el carnaval gomero en el Gran Coso del Carnaval.  Un espectáculo de colores y sonidos que tomarán las calles.

En esta isla también se celebra “El día de los polvos de talco” similar a la Fiesta de los Indianos a la que hacíamos referencia en la isla de La Palma.

Fuerteventura

La alegoría de los carnavales de esta isla este año son “los videojuegos”. Además de la elección de la reina del carnaval, las tradicionales murgas, en Fuerteventura los festejos del carnaval se trasladan a las calles con el desfile El Gran Coso Carnavalero.

Tenerife

Pasado el acto estrella de su carnaval, la elección de la reina, en Tenerife el pistoletazo de salida se produce con la Cabalgata Anunciadora.

Los planes en la isla son muchos y muy variados, desde Los Cristianos pasando por Los Gigantes… Pero si hay una celebración curiosa esa es la maratón masculina Mascarita Ponte Tacón.

Una carrera en la que los participantes tendrán que llevar un mínimo de 8 centímetros de tacón.

Gran Canaria

Uno de los actos más espectaculares de estos carnavales es la gran Gala Drag Queen, que se celebrará el viernes 20.

Pero hay mucho más: además de la Gala de la Reina, los concursos de murgas y el tradicional Entierro de la Sardina, el 1 de marzo.

Después de este recorrido por los carnavales de las islas estamos seguros de algo: La siguiente cosa, además del disfraz, que te costará mucho decidir será a qué isla ir a disfrutarlos.

Lo que seguro que no faltará en ninguna de ellas será una buena cerveza y tapas con la que brindar con los amigos.

Cuatro planes que no podrás rechazar este invierno

cerveza y amigos

Da igual que llueva, nieve o hiele. Hay otras maneras de disfrutar de unas cervezas, aunque no sea en una terraza con el buen tiempo acompañándonos. Por eso os proponemos planes que ni el frío os va a quitar las ganas de hacer.

¡Shhhh silencio, qué empieza la peli!

Empezamos con una oferta que no podéis rechazar. Una tarde de cine disfrutando de la nueva película que tantas ganas tienes de ver y además con buena compañía, ¿no te da ganas de disfrutar de unas cervezas después para hablar de ese giro de guion y el final inesperado? Incluso no hace falta moverse de casa si lo que queréis es comentar en directo con tus amigos o familia la serie a la que os habéis enganchado.

Relájate en un spa

Sí, sí… Como lees, un spa. Puedes reservar una tarde entera para cuidarte y pensar en ti mismo. Elige el tratamiento que más te apetezca, desde un buen masaje para aliviar la tensión acumulada hasta disfrutar de una piscina de flotación o de agua caliente si queremos probar algo diferente. Qué mejor que una vez te has cuidado por fuera, cuidarte también por dentro quedando a cenar después con tus amigos.

¡A jugar!

Ir de tapas con amigos a vuestro bar favorito puede ser una buena opción para comentar la jugada después de haber estado entrenando vuestro ingenio en un Escape Room. Cada vez los encontramos en más sitios y los hay de muchas temáticas: de terror, de fantasía o incluso de tu serie o película favorita. Algunos más difíciles y de más duración, y otros más fáciles y cortos para elegir una experiencia al gusto de todos. ¡Corre a proponer el plan a tus amigos!

Tiempo de arte

No es que vayas a ver a tu grupo favorito o al monologuista que más te hace reír, pero desde luego es un planazo. A veces hay que salir de la zona de confort y buscar un bar diferente. Por eso os proponemos buscar un bar en el que además de tomarte una cerveza fresquita y unas ricas tapas arropado por el calor del local puedas disfrutar de monólogos, música o un microteatro en directo.

Los bares como protagonistas #NosVemosEnLosBares

Bares, cervezas y series.

En España somos muy de bares. Nos gusta quedar para tomar una cerveza con los amigos, para tener una reunión familiar distendida o al salir del trabajo para disfrutar con los compañeros de trabajo. Los bares con sus tapas y cervezas nos han acompañado siempre. Pero en España también somos muy de series. Es tal la compenetración entre unos y otras que, en muchas series, los bares han tenido un papel cuasiprotagonista.

Cómo no acordarnos de “7 vidas” y su bar “Kasi ke no”, cuántas historias entre los personajes pudimos ver. O más tarde, en la serie Aída, con el bar Reinols de Mauricio Colmenero. Un bar castizo y políticamente incorrecto en el que las tapas de callos eran devoradas por Eugenia. Donde Luisma y “El Barajas” paraban después de la jornada laboral a tomar una caña o donde Osvaldo y Néstor tenían que sufrir el humor de Mauricio.

Los bares de las series también nos han acompañado en las reuniones familiares, como en Los Serrano. El bar que llevaban Santi y Diego eran punto de encuentro de los protagonistas y el lugar en el que vimos crecer a Curro, Guille o Teté. También era lugar de conjura para los amigos, como “Fiti” que, en cada descanso en el taller, pasaba a tomarse una cervecita con una tapa de jamón.

Más recientemente, a los temibles “Peaky Blinders” los hemos conocido frecuentando el Garrison´s, que regentó Arthur. Pub que sirvió tanto para organizar tramas conspiratorias como para celebrar victorias. O incluso para enamorarse, como Tommy y Rose. Pero si por algo se caracterizaba el Garrison´s era por las cerveza que amenizaban la velada de los contertulios. Y si hablamos de familias ilustres, cómo olvidarnos de la familia Alcántara de Cuéntame.

El Nalón de Tinín, que luego pasaría a ser El Bistró regentado por Miguel y Paquita, era un constante trasiego entre Merche, Carlos, Antonio, Ramón… Allí hemos vivido escenas con las que hemos crecido. Pero en Cuéntame no solo había reuniones familiares, también de amigos. Como las cervecitas y tapas que tomaban Miguel, Antonio, Ramón y Desi.

Y hablando de amigos, cuántas tardes y noches habremos compartido con ellos en los bares, con cualquier excusa. También lo vimos en la tele, en la serie de “Amigos” por excelencia.  Así, el “Central Perk” de “Friends” era lugar habitual de reunión para los carismáticos Mónica, Ross, Chandler, Phoebe y en el que incluso llegaron a trabajar Joey y Rachel. La cerveza y el mítico sofá naranja acompañaban historias sobre problemas laborales, amorosos y chismorreos varios. Te recomendamos que no te pierdas en nuestro Instagram TV un vídeo que tenemos con los mejores momentos.

También al otro lado del charco nos marcó el “Mclaren’s”, de “Cómo conocí a vuestra madre”. Donde los Ted, Barney, Robin, Marshall o Lily compartían momentos únicos cargados de humor, amoríos y discusiones, siempre alrededor de una cerveza. De hecho, Ted y Barney fueron camareros del bar, momento que Barney aprovechaba siempre para ligar.

Está comprobado: ¡Los bares son uno de nuestros lugares favoritos de reunión! En ellos hemos pasado algunos de nuestros mejores momentos, en compañía de amigos, familia o en pareja. Y la cerveza siempre ha servido de leal acompañante en estos encuentros. Por eso, gracias a todos los que regentáis y trabajáis en los bares, por hacer de ellos un lugar único e insustituible. En este 2020, ya sea en la ficción o en la realidad, seguiremos disfrutando con vuestras cervezas y tapas. #NosVemosEnLosBares

¡Resumen de un año 2019 en el que vivimos la cerveza a vuestro lado!

Fin de año

Arrancamos nuevo año después de un 2019 en el que cerveceamos a vuestro lado a través de numerosas iniciativas y en el que interactuamos con vosotros en nuestras redes sociales, por medio de influencers y embajadores, y también mediante nuestra Plataforma de Cultura Cervecera, punto de encuentro de referencia para los amantes de la cerveza.

Un año en el que la sabiduría de Víctor Kuppers nos confirmó que la cerveza es fuente de felicidad compartida y que los momentos más divertidos para el 60% de los españoles se producen en compañía de sus amigos, la mayoría de las veces, en un bar con una cerveza. 2019 nos sirvió también para comprobar los gustos de los españoles a la hora de elegir famoso para irse de cañas y aquí Rafa Nadal no dejó lugar a dudas entre los hombres, mientras que en la versión femenina Penélope Cruz se impuso en un reñido sprint final a Blanca Suárez y Elsa Pataky.

Un año en el que de la mano de Vicente del Bosque y Nerea Rodríguez activamos campañas como #MayoresExtraordinarios para acercarnos a los jóvenes y buscar un referente de más de 65 años que les recordara que en la vida cada cosa tiene su momento y que no hay que tener prisa. Lo encontramos en colaboración con Jaime Astrain, Anabel Hernández o su abuela Rafaela, que nos ayudaron a dinamizar contenidos en redes. Nuestro Mayor Extraordinario se llama Cristóbal Pérez y pronto sabremos más de él.

 

Otra de nuestras iniciativas favoritas cobró vida a través del movimiento #MujeresQueSeVanDeCañas, una cita pensada para ellas, mujeres dispuestas a beberse el mundo con una cerveza en la mano, que este año tendrá mucho más protagonismo en nuestras redes y que en 2019 arrancó con dos jornadas de maridaje con cerveza que celebramos en Barcelona y Valencia con mujeres influyentes. Entre nuestro elenco de Mujeres Que Se Van de Cañas se encuentran influencers como María Valero y el año que viene contaremos con muchas otras caras conocidas que nos ayudarán a hacer la iniciativa más grande.

María Valero_ #MujeresQueSeVanDeCañas

Un Dedo De Espuma, Dos Dedos De Frente celebró su decimoséptima edición para consolidarse como el certamen creativo cervecero de referencia, con sus modalidades de Vídeo, Microrrelato, Imagen y Arte Urbano. En esta última categoría realizamos una gran final en vivo con exposición en el Mercado Barceló en el que los tres finalistas expusieron sus obras para decidir un ganador y dimos con la receta cervecera perfecta, decisión en la que jugó un papel decisivo el voto del artista y diseñador Óscar Llorens. Durante el trayecto nos acompañaron @michenlo, @moderna depueblo y @cesarortiz para animar a más gente a participar.

En verano, Cerveceros de España realizó una encuesta sobre hábitos de consumo, en la que la cerveza resultó ser la opción favorita de los españoles para disfrutar en la playa o en el pueblo, con diferentes tapas como la paella o la tortilla española. Lo sabéis porque vosotros sois los protagonistas y porque os lo contamos en nuestras redes. Y es que #VivirLaCervezaEsLoNuestro.

También hemos interactuado con vosotros realizando sorteos y concursos como #Beerstagram, con sus modalidades #CervecearEnBares, #CervecearEnCompañía y #CervecearConTapa, en los que regalamos experiencias valoradas en más de 200 euros y que contaron con picos de más de 200 participaciones en Instagram. Ahora mismo y hasta el 7 de enero, tenemos activo un nuevo sorteo llamado #MomentoCervecero2019, que ya suma más de 250 participaciones y en el que si nos cuentas cuál fue tu cerveza ideal del año pasado en la que no faltaron las tapas ni tus amigos te regalamos una experiencia de dos noches en hoteles de hasta cuatro estrellas, para dos personas y con desayuno incluido. Puede que hayas visto a las influencers @tuttimarquez o @cucaolveira hablar de él, ¡porque ellas también están participando!

#MomentoCervecero2019_cervecear

Y estrenamos canal de IGTV en el que habéis sido participes de nuestro serial de recetas cerveceras, vídeos de cultura POP y otros vinculados a nuestras iniciativas, así como listas de reproducción en Spotify.

Como veis, a lo largo del año nos han acompañado un montón de caras conocidas, y es que #cervecear es trending topic y ¡hasta con el simpático Dani Rovira, amante de la cerveza, intercambiamos comentarios en redes en 2019!

En definitiva, un 2019 lleno de #MomentosCerveceros que pretendemos seguir viviendo y compartiendo con vosotros durante, al menos, los próximos doces meses. ¡Feliz año nuevo cervecero! 🍻

Cinco grandes momentos que hemos celebrado con cerveza en 2019

5 cosas que hemos celebrado con cerveza en 2019

Siempre está. En los buenos momentos. Acompañada de rica comida. Junto a los nuestros. La cerveza siempre nos acompaña en los momentos especiales. En este artículo repasamos los 5 momentazos de este 2019:

¡Campeones del mundo de baloncesto!

Los chicos de Scariolo no eran favoritos en el Mundial de China, pero fueron superando fase tras fase y llegaron a la final. Y la ganaron, convirtiendo a España en campeona del mundo de baloncesto. Disfrutamos de los triples de Rudy, las jugadas de Llull y Ricky, los rebotes de Marc Gasol… Y, sobre todo, con la victoria frente a Argentina que no pudo hacer nada contra el poder baloncestístico de España. ¡Quién no se tomó una cerveza y unas buenas tapas con los amigos disfrutando de cómo los nuestros levantaban la copa, cortaban las redes de las canastas y ponían a España en lo más alto del baloncesto mundial!

Adiós a Juego de Tronos

La superproducción de HBO estrenaba este 2019 su última temporada. ¿Vosotros también os juntabais con vuestros amigos para ver los capítulos en directo? Daba igual si al día siguiente había que trabajar, estudiar… Lo importante era saber qué iba a pasar con Arya, Cersei, John o Khalessi… ¿Cómo olvidar ese último capítulo de infarto? Decepciones, alegrías… Al lado de amigos, comida y cerveza todo se digirió mejor.

Pongamos que hablo del Metro de Madrid

Para los madrileños y todos los que visitan Madrid, el metro es un medio de transporte indispensable. Cuántas veces habremos dicho eso de: “Quedamos en la salida de…” y luego nos hemos ido a cervecear a un bar con amigos o familia. Pues nuestro acompañante de vida cumple 100 años ¡Y que cumpla muchos más!

¡Ganamos la Copa Davis!

La Copa Davis llegaba a Madrid y nuestros jugadores afrontaban el reto de lograrla ante su público. Y ahora parece fácil, pero sufrimos mucho. Varios jugadores tocados y algún que otro imprevisto nos complicó el camino. Pero las ganas, el afán de superación y los puntos ganadores de Roberto Bautista y Rafa Nadal hicieron que pudiésemos brindar por la copa de los mosqueteros para nuestro país.

Capitana Marvel, la primera superheroína de la historia 

En estos tiempos de lucha de las mujeres por cambiar sus derechos, condiciones laborales y roles sociales, no podía faltar una superheroína en un mundo tan de hombres. ¡Ya era hora! El 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, llegó a los cines la primera producción de Marvel con una mujer como protagonista. ¡Brindamos por ti allá donde estés, Stan Lee!

Como el nuestro, esperamos que vuestro 2019 también haya estado repleto de buenos momentos, acompañados de vuestros seres queridos y siempre con una cervecita cerca.