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Cervezas Veraniegas
Ya se empieza acercar el verano, los días más largos, pantalones cortos, las terrazas al sol y con todo esto el calor. ¿Qué mejor manera de combatir el calor que tomando una cerveza fría con amigos y algo de picar? Pero de todos los tipos de cervezas que tenemos a nuestra disposición, ¿cuáles son los más adecuados para el verano?
En verano apetecen cervezas que refresquen y fáciles de beber, suelen tener un cuerpo ligero y un amargor suave. Esto les da las cualidades perfectas para quitar la sed y ser lo más refrescantes posible. Ahora os comentamos algunos tipos de cerveza idóneos para esta temporada.
Summer Ale: Esta es una cerveza concebida para este momento del año. Se caracteriza por un amargor muy agradable y un cuerpo suave con toques frutales debido al lúpulo que lleva.
Radlers: ¿Sabías que esta cerveza toma su nombre en honor a los ciclistas? Esto se debe a que este estilo de cerveza surgió en Alemania en los años 20, momento y lugar donde el ciclismo estaba en auge. Kugler, creador de esta cerveza, situó su bar en un lugar de paso de ciclistas donde tuvo tanto éxito que un día al verse bajo de existencias decidió mezclar la cerveza con zumo de limón creando así esta cerveza. La Radler es una mezcla de zumo de limón con cerveza lo que la convierte en una gran elección para los días de verano.
Witbier: Se trata de una cerveza de origen belga belga que fue creada por primera vez hace 400 años, desapareció y fue puesta de vuelta en el mercado en los años 50, desde entonces su popularidad no ha parado de crecer. Es una ale de trigo muy refrescante con leves notas a miel o vainilla, un color dorado claro y un sabor con notas dulces.
Session IPA: Este estilo de cerveza es uma IPA de temporada. Es una cerveza de origen norte americano elaborada con lúpulos americanos y que tiene una baja graduación de alcohol. Esta cerveza se suele elaborar en primavera y verano y nació como una IPA más fácil de beber que la American Pale Ale. Es una cerveza ligera, aromática con un color claro.
¿Qué os parece nuestra selección de cervezas para el calor? ¿Conocíais ya todas? El cambio de temporada es una buena oportunidad para descubrir nuevas cervezas en una terraza con amigos. ¿Por cual vais a empezar?
Cuatro planes que no podrás rechazar este invierno
Da igual que llueva, nieve o hiele. Hay otras maneras de disfrutar de unas cervezas, aunque no sea en una terraza con el buen tiempo acompañándonos. Por eso os proponemos planes que ni el frío os va a quitar las ganas de hacer.
¡Shhhh silencio, qué empieza la peli!
Empezamos con una oferta que no podéis rechazar. Una tarde de cine disfrutando de la nueva película que tantas ganas tienes de ver y además con buena compañía, ¿no te da ganas de disfrutar de unas cervezas después para hablar de ese giro de guion y el final inesperado? Incluso no hace falta moverse de casa si lo que queréis es comentar en directo con tus amigos o familia la serie a la que os habéis enganchado.
Relájate en un spa
Sí, sí… Como lees, un spa. Puedes reservar una tarde entera para cuidarte y pensar en ti mismo. Elige el tratamiento que más te apetezca, desde un buen masaje para aliviar la tensión acumulada hasta disfrutar de una piscina de flotación o de agua caliente si queremos probar algo diferente. Qué mejor que una vez te has cuidado por fuera, cuidarte también por dentro quedando a cenar después con tus amigos.
¡A jugar!
Ir de tapas con amigos a vuestro bar favorito puede ser una buena opción para comentar la jugada después de haber estado entrenando vuestro ingenio en un Escape Room. Cada vez los encontramos en más sitios y los hay de muchas temáticas: de terror, de fantasía o incluso de tu serie o película favorita. Algunos más difíciles y de más duración, y otros más fáciles y cortos para elegir una experiencia al gusto de todos. ¡Corre a proponer el plan a tus amigos!
Tiempo de arte
No es que vayas a ver a tu grupo favorito o al monologuista que más te hace reír, pero desde luego es un planazo. A veces hay que salir de la zona de confort y buscar un bar diferente. Por eso os proponemos buscar un bar en el que además de tomarte una cerveza fresquita y unas ricas tapas arropado por el calor del local puedas disfrutar de monólogos, música o un microteatro en directo.
Los bares como protagonistas #NosVemosEnLosBares
En España somos muy de bares. Nos gusta quedar para tomar una cerveza con los amigos, para tener una reunión familiar distendida o al salir del trabajo para disfrutar con los compañeros de trabajo. Los bares con sus tapas y cervezas nos han acompañado siempre. Pero en España también somos muy de series. Es tal la compenetración entre unos y otras que, en muchas series, los bares han tenido un papel cuasiprotagonista.
Cómo no acordarnos de “7 vidas” y su bar “Kasi ke no”, cuántas historias entre los personajes pudimos ver. O más tarde, en la serie Aída, con el bar Reinols de Mauricio Colmenero. Un bar castizo y políticamente incorrecto en el que las tapas de callos eran devoradas por Eugenia. Donde Luisma y “El Barajas” paraban después de la jornada laboral a tomar una caña o donde Osvaldo y Néstor tenían que sufrir el humor de Mauricio.
Los bares de las series también nos han acompañado en las reuniones familiares, como en Los Serrano. El bar que llevaban Santi y Diego eran punto de encuentro de los protagonistas y el lugar en el que vimos crecer a Curro, Guille o Teté. También era lugar de conjura para los amigos, como “Fiti” que, en cada descanso en el taller, pasaba a tomarse una cervecita con una tapa de jamón.
Más recientemente, a los temibles “Peaky Blinders” los hemos conocido frecuentando el Garrison´s, que regentó Arthur. Pub que sirvió tanto para organizar tramas conspiratorias como para celebrar victorias. O incluso para enamorarse, como Tommy y Rose. Pero si por algo se caracterizaba el Garrison´s era por las cerveza que amenizaban la velada de los contertulios. Y si hablamos de familias ilustres, cómo olvidarnos de la familia Alcántara de Cuéntame.
El Nalón de Tinín, que luego pasaría a ser El Bistró regentado por Miguel y Paquita, era un constante trasiego entre Merche, Carlos, Antonio, Ramón… Allí hemos vivido escenas con las que hemos crecido. Pero en Cuéntame no solo había reuniones familiares, también de amigos. Como las cervecitas y tapas que tomaban Miguel, Antonio, Ramón y Desi.
Y hablando de amigos, cuántas tardes y noches habremos compartido con ellos en los bares, con cualquier excusa. También lo vimos en la tele, en la serie de “Amigos” por excelencia. Así, el “Central Perk” de “Friends” era lugar habitual de reunión para los carismáticos Mónica, Ross, Chandler, Phoebe y en el que incluso llegaron a trabajar Joey y Rachel. La cerveza y el mítico sofá naranja acompañaban historias sobre problemas laborales, amorosos y chismorreos varios. Te recomendamos que no te pierdas en nuestro Instagram TV un vídeo que tenemos con los mejores momentos.
También al otro lado del charco nos marcó el “Mclaren’s”, de “Cómo conocí a vuestra madre”. Donde los Ted, Barney, Robin, Marshall o Lily compartían momentos únicos cargados de humor, amoríos y discusiones, siempre alrededor de una cerveza. De hecho, Ted y Barney fueron camareros del bar, momento que Barney aprovechaba siempre para ligar.
Está comprobado: ¡Los bares son uno de nuestros lugares favoritos de reunión! En ellos hemos pasado algunos de nuestros mejores momentos, en compañía de amigos, familia o en pareja. Y la cerveza siempre ha servido de leal acompañante en estos encuentros. Por eso, gracias a todos los que regentáis y trabajáis en los bares, por hacer de ellos un lugar único e insustituible. En este 2020, ya sea en la ficción o en la realidad, seguiremos disfrutando con vuestras cervezas y tapas. #NosVemosEnLosBares
¡Resumen de un año 2019 en el que vivimos la cerveza a vuestro lado!
Arrancamos nuevo año después de un 2019 en el que cerveceamos a vuestro lado a través de numerosas iniciativas y en el que interactuamos con vosotros en nuestras redes sociales, por medio de influencers y embajadores, y también mediante nuestra Plataforma de Cultura Cervecera, punto de encuentro de referencia para los amantes de la cerveza.
Un año en el que la sabiduría de Víctor Kuppers nos confirmó que la cerveza es fuente de felicidad compartida y que los momentos más divertidos para el 60% de los españoles se producen en compañía de sus amigos, la mayoría de las veces, en un bar con una cerveza. 2019 nos sirvió también para comprobar los gustos de los españoles a la hora de elegir famoso para irse de cañas y aquí Rafa Nadal no dejó lugar a dudas entre los hombres, mientras que en la versión femenina Penélope Cruz se impuso en un reñido sprint final a Blanca Suárez y Elsa Pataky.
Un año en el que de la mano de Vicente del Bosque y Nerea Rodríguez activamos campañas como #MayoresExtraordinarios para acercarnos a los jóvenes y buscar un referente de más de 65 años que les recordara que en la vida cada cosa tiene su momento y que no hay que tener prisa. Lo encontramos en colaboración con Jaime Astrain, Anabel Hernández o su abuela Rafaela, que nos ayudaron a dinamizar contenidos en redes. Nuestro Mayor Extraordinario se llama Cristóbal Pérez y pronto sabremos más de él.
Otra de nuestras iniciativas favoritas cobró vida a través del movimiento #MujeresQueSeVanDeCañas, una cita pensada para ellas, mujeres dispuestas a beberse el mundo con una cerveza en la mano, que este año tendrá mucho más protagonismo en nuestras redes y que en 2019 arrancó con dos jornadas de maridaje con cerveza que celebramos en Barcelona y Valencia con mujeres influyentes. Entre nuestro elenco de Mujeres Que Se Van de Cañas se encuentran influencers como María Valero y el año que viene contaremos con muchas otras caras conocidas que nos ayudarán a hacer la iniciativa más grande.
Un Dedo De Espuma, Dos Dedos De Frente celebró su decimoséptima edición para consolidarse como el certamen creativo cervecero de referencia, con sus modalidades de Vídeo, Microrrelato, Imagen y Arte Urbano. En esta última categoría realizamos una gran final en vivo con exposición en el Mercado Barceló en el que los tres finalistas expusieron sus obras para decidir un ganador y dimos con la receta cervecera perfecta, decisión en la que jugó un papel decisivo el voto del artista y diseñador Óscar Llorens. Durante el trayecto nos acompañaron @michenlo, @moderna depueblo y @cesarortiz para animar a más gente a participar.
En verano, Cerveceros de España realizó una encuesta sobre hábitos de consumo, en la que la cerveza resultó ser la opción favorita de los españoles para disfrutar en la playa o en el pueblo, con diferentes tapas como la paella o la tortilla española. Lo sabéis porque vosotros sois los protagonistas y porque os lo contamos en nuestras redes. Y es que #VivirLaCervezaEsLoNuestro.
También hemos interactuado con vosotros realizando sorteos y concursos como #Beerstagram, con sus modalidades #CervecearEnBares, #CervecearEnCompañía y #CervecearConTapa, en los que regalamos experiencias valoradas en más de 200 euros y que contaron con picos de más de 200 participaciones en Instagram. Ahora mismo y hasta el 7 de enero, tenemos activo un nuevo sorteo llamado #MomentoCervecero2019, que ya suma más de 250 participaciones y en el que si nos cuentas cuál fue tu cerveza ideal del año pasado en la que no faltaron las tapas ni tus amigos te regalamos una experiencia de dos noches en hoteles de hasta cuatro estrellas, para dos personas y con desayuno incluido. Puede que hayas visto a las influencers @tuttimarquez o @cucaolveira hablar de él, ¡porque ellas también están participando!
Y estrenamos canal de IGTV en el que habéis sido participes de nuestro serial de recetas cerveceras, vídeos de cultura POP y otros vinculados a nuestras iniciativas, así como listas de reproducción en Spotify.
Como veis, a lo largo del año nos han acompañado un montón de caras conocidas, y es que #cervecear es trending topic y ¡hasta con el simpático Dani Rovira, amante de la cerveza, intercambiamos comentarios en redes en 2019!
En definitiva, un 2019 lleno de #MomentosCerveceros que pretendemos seguir viviendo y compartiendo con vosotros durante, al menos, los próximos doces meses. ¡Feliz año nuevo cervecero! 🍻
Ruta gastronómica de invierno para acompañar con una cerveza
La llegada del invierno supone un descenso de las temperaturas y menos horas de luz solar, pero también permite recuperar platos tradicionales propios de esta época del año que no debemos perder de vista porque harán más llevaderos estos meses de frío acompañados de una buena cerveza 🍻. A continuación os proponemos una apasionante ruta gastronómica por diferentes lugares de España para disfrutar del encanto que tiene el invierno.
LA PORTADA DE MEDIODÍA y CASA AURELIO
La sopa de ajo, también conocida como sopa castellana, es una receta típica de invierno y muy sencilla de elaborar que viene a ser como el gazpacho en verano. Os recomendamos probarla en las dos Castillas: en La Portada de Mediodía, un rústico restaurante ubicado en Torrecaballeros (Segovia) o en Casa Aurelio, situado en la calle Sinagoga, 6, en Toledo.
HERMANDAD DE PESCADORES
Uno de los platos más reclamados en estos meses de invierno, sobre todo si viajas al norte de España, es el marmitako, un puchero cuyo producto estrella es el atún o bonito del norte. Si quieres degustar uno de los mejores, te recomendamos visitar el restaurante Hermandad de Pescadores, en la calle Zuloaga, 12, situado en Fuenterrabía (Guipuzkoa).
LHARDY
Este restaurante de comida castellana, clásico entre los clásicos, está ubicado en pleno centro de Madrid y ofrece los que para muchos son los mejores callos madrileños.
Dependiendo de la zona geográfica se incluyen unos ingredientes u otros, como la morcilla en los asturianos, pero en cualquiera de sus variantes son igualmente exquisitos. Lleven los ingredientes que lleven, con una cerveza seguro que quedan bien.
CASA CHEMA
Ubicado a escasos minutos de Oviedo, este restaurante combina la comida más tradicional con platos especialmente pensados para vegetarianos o veganos. Puede presumir de haber ganados dos veces el premio a “La Mejor Fabada del Mundo”, así que si te gusta este plato, no dudes en hacerles una visita.
RESTAURANTE TAPERÍA LA MANCHA
No podrás irte de este restaurante de Albacete sin probar su atascaburras o “ajo arriero”, una receta muy apropiada para el invierno, cuyo origen reside en Castilla-La Mancha y que se elabora a partir de bacalao desalado y patata cocida. ¡Pensar en este plato con una cerveza de acompañamiento nos está dando mucho hambre!
CASA BILBAO
Si estás en Cataluña no puedes dejar de probar la “Escudella i carn d’olla” catalana, un caldo o sopa preparado a base de verduras, carne, pilotas y galets. Te recomendamos que visites Casa Bilbao, con recetas de toda la vida que podrás encontrar en el barrio de Gràcia de Barcelona.
SAN GINÉS
Para los más golosos, os proponemos una visita a la mítica Cafetería San Ginés, cerca de la Puerta del Sol, en el corazón de Madrid. Aquí, y desde 1984 puedes deleitarte con sus churros con chocolate, sin duda los mejores aliados para combatir las bajas temperaturas en Madrid.
¡Con esta ruta invernal no querrás que llegue la primavera! Y es que cada época tiene su encanto, en este caso gastronómico 😉 Si tienes alguna recomendación no dudes en compartirla con nosotros a través de nuestras redes sociales (@cervecear).
Cerveceando en el cine, viendo la tele y en el terreno de juego
Los españoles lo tenemos claro. Nos gusta la música, analizar la actualidad, hablar de cine y cumplir pequeños retos deportivos.
En los bares y restaurantes, nos gusta cantar con Melendi, Sabina, Rozalén o Malú, analizar la actualidad con El Gran Wyoming, Julia Otero, Carlos Herrera o Susana Griso, hablar de cine con Santiago Segura, Antonio Banderas, Penélope Cruz y Maribel Verdú y echar el resto con Rafa Nadal, Casillas o Mireia Belmonte.
Estos personajes son, según la encuesta ¿Con quién te irías de cañas? realizada para Cerveceros de España, los compañeros favoritos de los españoles para compartir un buen momento una caña en mano.
En el mundo de la música, los españoles parecen querer irse de cañas con cantautores de rock, pop y con monstruos sagrados del panorama musical. Así, Melendi encabeza las preferencias, seguido por Joaquín Sabina, Alejandro Sanz, Malú, Rozalén o Rosario Flores.
En cuanto a las personalidades del mundo de la radio y la televisión, los españoles elegimos a El Gran Wyoming y a Carlos Herrera para compartir buenos momentos. Los programas de humor y los informativos se reparten, casi a partes iguales, las preferencias y a estos dos profesionales les siguen Matías Prats, Julia Otero, Jordi Évole o Susana Griso.
Otra de las aficiones favoritas de los españoles, ir al cine, encuentra su reflejo en la barra del bar. De hecho, Santiago Segura continúa siendo la referencia para cervecear con los amigos, seguido por Paco León y los internacionales Antonio Banderas, Penélope Cruz y Javier Bardem. En el entorno del cine las mujeres abundan y el indudable talento “cañero” de Penélope está acompañado por Maribel Verdú, Carmen Machi, Blanca Suárez, Belén Rueda, Elsa Pataky o Leticia Dolera.
En el mundo del deporte, Rafael Nadal continúa imbatible como líder absoluto como compañero perfecto, al ser la opción del 30 % de los encuestados. Aparte del caso Nadal, la clasificación de compañeros del mundo del deporte para cervecear está claramente dominada por el entorno del fútbol, con Joaquín Sánchez, Iker Casillas, Sergio Ramos o Andrés Iniesta. Otros deportistas con los que compartir buenos momentos son Mireia Belmonte, Pau Gasol, Garbiñe Muguruza, Marc Márquez y Lidia Valentín.
Cine, deporte, música, actualidad… todas las áreas sociales cuentan con un compañero de cañas ideal ¿te apuntas a adivinar cuáles podrían ser los personajes elegidos el año que viene?
Cervecear y disfrutar, todo es empezar.
Bares para disfrutar de la primavera I
Los bares se han convertido en una seña de identidad de nuestra cultura y ahora, con la llegada del buen tiempo y los días aún más largos, nos gusta poder disfrutar de ellos todavía más. Es nuestro lugar de reunión con amigos, familiares, compañeros de trabajo y donde desconectamos del día a día y compartimos nuestras mejores historias.
Así que si buscas un bar, pero de esos únicos, especiales y con seña de identidad propia, esta primavera no puedes perderte los que te proponemos en Cervecear. ¡Eso sí! Para visitar alguno de ellos quizá tengas que pensar en hacer la maleta.
¡Adiós terrazas de invierno; hola bares de primavera!
El Puerto de Chus, un viaje express al Londres de Sherlock Holmes
Ubicado en Salamanca, más específicamente en la Plaza San Julián. Su decoración es lo que más llamará tu atención al entrar: un paseo marítimo digno de una escena de la serie, casitas a dos niveles y un ambiente de otra época donde la cerveza es la verdadera protagonista. Además ¡es uno de los locales más antiguos de la ciudad!
¿Trajes a medida y cerveza? La combinación perfecta.
Bares dentro de barberías e incluso en tiendas de segunda mano. Espacios reconvertidos como este rincón tan especial en Valladolid. ¿Quién no se sentiría en una auténtica sastrería victoriana en este bar? Siéntate en la barra o en alguna de sus contadas mesas y déjate envolver por su atmósfera vintage.
Gnomos, hadas y grillos en el bosque escondido de Barcelona
¿Te imaginas poder tomarte una cerveza rodeado de árboles, cascadas y el canto de los búhos amenizando el momento? Pues ahora puedes hacerlo en el Bosc de las Fades, donde además cada hora recrean una tormenta con rayos y truenos incluidos. ¡Una parada obligatoria en la Ciudad Condal!
Cuando lo retro se convierte en tendencia en Ávila
Así es Delicatessem, un espacio donde nada es lo que parece y donde jugar con las perspectivas parece cosa de niños y si no, sólo hace falta fijarse en su entrada. Muebles antiguos, cómodas y sofás de los años 50, máquinas recreativas y hasta un coche de finales de los años 70. ¡Una vez entres dentro no querrás salir!
Encuentra el tesoro en la zona de moda para salir en Valencia
Un pub irlandés. Sí, de esos de los de toda la vida donde John Beer es el protagonista de cada fotografía que cubre sus paredes de madera. Si eres de los que no puede resistirse a probar todo tipo de cervezas, ¡aquí encontrarás las mejores! Y es que su selección es amplísima y hasta cuentan con muchas de importación. ¿Con cuál de todas te quedarás?
La opción más moderna se encuentra en Madrid
Un antiguo cine X reconvertido en un espacio de techos altísimos, con gradas, cojines, hamacas y cervezas, ¡sobre todo cervezas! Si te encanta el moderneo, las tapas más originales y huyes de los bares de siempre, la Sala Equis es tu sitio en la capital. Además, si después te apetece ver una película ¡tienes una sala de cine subiendo las escaleras principales! ES-PEC-TA-CU-LAR.
Estos son solo algunos de los que os proponemos. ¿Conocéis algún bar en vuestras ciudades que merezca la pena visitar y donde tomarse una cerveza? Contadnos 😉
La dieta mediterránea, patrimonio de la UNESCO
3, 2,1… ¡Dieta Mediterránea! ¿Qué es lo primero que te viene a la mente? ¿Quizá ese recuerdo de tu madre, tía, abuela…diciéndote que para hacerte grande y fuerte necesitabas comer de todo, incluidas esas verduras que tanto detestabas en tu infancia?
Vale, vale, sabemos que las líneas generales las conoces pero hoy vamos a ir más allá. Vamos a contarte lo que nadie sabe sobre la dieta mediterránea y cómo la cerveza marida a la perfección con este estilo de vida.
¡Comenzamos!
¿Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Sí, por la UNESCO.
Así es, durante el año 2013 pasó a formar parte de la Lista Representativa por el modo de cultivar, recolectar y preparar los alimentos y su valor de compartirlo con amigos y familia. ¿No te parece una señal indiscutible para practicar más a menudo la sobremesa y organizar reuniones familiares?
El ajo no espanta vampiros, pero sí muchas enfermedades
¿Quién no ha oído alguna vez eso de que si tienes miedo a los vampiros nada como colocar ajo en tu habitación? Más allá de los conocidos “mitos”, también es perfecto para prevenir todo tipo de enfermedades así que, si aún no lo has añadido a tu dieta, ¡ha llegado el momento de hacerlo!
Ensaladas: Sí, siempre y más con la llegada del buen tiempo
Desde las más clásicas con tomate, cebolla, aceitunas y atún a sus variantes con huevo o alimentos más exóticos como el aguacate y la piña. Si te atreves a ir más allá prueba el combo queso más frutos secos. ¡Te aseguramos que la mezcla te va a encantar!
Lentejas: si quieres las comes y si no… ¡mejor hacer que te gusten!
Puede que no sean tu primera opción pero aportan muchos nutrientes y están presentes en muchos platos mediterráneos. Además, son ricas en vitaminas, hierro, proteínas, etc, ¿qué más se puede pedir?
El zumo de naranja aporta energía y ¡te pone de buen humor!
Para desayunar, a media mañana o al llegar del trabajo, nada como un zumo de naranja recién exprimido para activarte.
El trigo, un alimento milenario
¿Sabías que se ha cultivado en la Península Ibérica desde el Neolítico? No es de extrañar que sea uno de los alimentos y cereales fundamentales de la alimentación mediterránea y que muchos otros deriven de él.
Uno de los clásicos: el aceite de oliva.
Es el rey de muchos de los platos que comemos cada día y además, ¿quién no ha desayunado alguna vez tostadas con aceite y tomate? Y si aún no las has probado, ¡corre! No sabes lo que te estás perdiendo, pero aún estás a tiempo de descubrirlo.
Una cervecita, por favor. Pero siempre con moderación.
Y para terminar, como siempre, hemos dejado lo mejor: ¡el binomio cerveza + tapa! ¿Quién no está deseando terminar la larga jornada de trabajo o que llegue el fin de semana para quedar con amigos y familiares a tomarse una cervecita y degustar unas maravillosas patatas bravas o aceitunas? Eso sí, recomendamos consumirla con moderación y siempre acompañada de algo de comer.
Además, ¿sabías que la cerveza es una bebida fermentada como el vino o la sidra? La diferencia reside en que la primera es de origen agrario, se elabora con ingredientes naturales (agua, cebada y lúpulo) y es de baja graduación (4-5% alcohol volumen). ¡Nos sobran razones para elegirla!
Dime cómo eres y te diré que tapa debes tomar
Una de las razones que más nos motiva a viajar es la gastronomía. No podemos negar que nos encanta comer y, si puede ser siempre con una cerveza fresquita y una tapa como acompañamiento, mucho mejor.
¿Eres de los que, vayas donde vayas, siempre se para a tomar un aperitivo? Si te cuesta decidir, en este post puedes encontrar la tapa que mejor te representa según tu personalidad.
- La energética
Te apuntas a todo: body pump, spinning, a esquiar, a pilates, al cine… No recuerdas cuando fue la última vez que dijiste que “no” a algo y te consideras un “culo inquieto” por naturaleza ¿Y si existiese una tapa que puede ayudarte a conseguir la energía que necesitas? ¿Te suenan las patatas revolconas?
Típicas de la zona de Ávila, esta receta tiene como base principal las patatas cocidas, aderezadas con pimentón, ajo y aceite de oliva, pero su ingrediente estrella son los torreznos. Después de esto, no habrá quien te pare.
- La fitness
Atravesada por calles laberínticas adornadas con flores y monumentos de estilos diversos, el patrimonio que nos dejó la época del Califato hace de Córdoba una ciudad llena de secretos. Entre ellos se encuentra una de las tapas más sorprendentes, berenjenas con miel.
Este aperitivo, muy sencillo de preparar, está hecho a base de tiras de berenjena rebozada y miel. Combinado con varios paseos a pie recorriendo la ciudad, esta ligera receta promete mantenerte en forma y prepararte para la llegada del buen tiempo. Además, ¡es vegetariana!
- La clásica
Vives fuera de casa y, cuando las vacaciones están a la vuelta de la esquina, te descubres contando los días del calendario para ver cuánto queda para visitar a tu familia, pasar tiempo con tus primos y hacer una maratón de tus series favoritas.
Eres muy familiar, te gusta estar rodeado de los tuyos y no perder las buenas costumbres, como tomarte un pincho acompañado de una cervecita. Por ello, la próxima vez que visites tu bar predilecto, recuerda esto: “huevos rotos”. Fácil de encontrar por la zona de Valencia, y prácticamente en toda España, este revuelto de huevos fritos con patatas y jamón (aunque también puedes encontrarlo con otras variedades como las gulas) te recordará al menú favorito de tu infancia.
- La aventurera
Fresco, en dados, con sal gorda, patata cocida, limón o pimentón, esta delicatessen alcanza su punto álgido en las regiones gallegas del norte de España. Hablamos del Pulpo a la gallega, cuya receta, cuenta la leyenda, surge del pueblo de los maragatos, que comenzaron a hidratar con aceite el pulpo que los marineros gallegos dejaban secar.
La tierra de faros y de playas invita a recorrerla modo “road trip”. Si te emocionas buscando caravanas estilo vintage y te encanta llenar tu Instagram de fotografías espectaculares, embárcate en esta aventura y aprovecha para disfrutar de los lugares que ofrezcan este manjar procedente del mar. Estamos seguros/as de que será difícil elegir un favorito.
Y vosotros, ¿os habéis sentido identificados con alguna? La mejor forma de averiguarlo es probarlas todas, a nosotros no se nos ocurre una idea mejor. ¡Cervezas y tapas para todos!
Jamón, paella y cerveza: los favoritos de los turistas que visitan España
¿A qué os suena la combinación de “cultura + buen tiempo + gastronomía”?
¡Eso es! España ha recibido este verano a más de 20 millones de turistas de todo el mundo que se han aventurado a conocer más a fondo nuestro país y recorrer nuestras ciudades.
La encuesta elaborada por Madison Market Research para Cerveceros de España nos ha revelado, entre otras muuuuchas cosas, que el jamón, la paella y la cerveza han sido los productos que mejor sabor de boca les han dejado a nuestros turistas y… ¡a quién no! Y es que todos y cada uno de los entrevistados han asegurado que volverían a España sí o sí.
¿Quieres saber más acerca de lo que piensan nuestros vecinos de España? ¡Sigue leyendo Cervecer@!
Todos sabemos lo atractiva que resulta España para los turistas: nuestros museos, nuestras playas, nuestros bares, las callecitas que rodean las capitales de provincia, las plazas al sol, nuestra gastronomía y las perfectas temperaturas para salir a pasear. Es por ello que no nos sorprende que tanto el Museo del Prado, como el Palacio Real y el Museo Reina Sofía hayan sido los monumentos elegidos como favoritos por nuestros visitantes, que por cierto, han aumentado un 7% respecto a otros años. ¡Olé!
¿Qué pensarán de nuestra gastronomía?
El 38% de los turistas encuestados coincide en que el verano en España sabe mejor con un buen plato de jamón. Tampoco han podido resistirse a la paella (13%), los calamares y las rabas (8%) o las patatas bravas (8%).
Como buenos Cervecer@s, queremos saber qué es lo que opinan de nuestra bebida favorita aquellos que eligen España como destino para sus vacaciones y… ¡los resultados hablan por sí solos! La reina del verano para los turistas es la cerveza (40%). Además, el 52% ha afirmado que su lugar preferido para disfrutar de nuestra gastronomía es la terraza. ¡Cómo saben estos turistas!
También nos parece muy interesante que, dependiendo de dónde vengan nuestros visitantes, prefieran unas tapas a otras. Los asiáticos se han rendido a los encantos de las populares croquetas (12%), pero seguro que no han tenido el gusto de saborear las de nuestras abuelas ;). En cuanto a los americanos (16%) optan por la paella, mientras que a los turistas europeos les han conquistado las patatas bravas (12%).
Como comentábamos en el post anterior, a pesar de que el otoño llega cargado de planazos, todos sabemos que el verano es el momento perfecto para explorar viajando. ¿Qué opinan los turistas? Pues resulta que las principales motivaciones para venir a España son conocer nuevas ciudades (36%), los monumentos y la arquitectura (23%) y las playas (18%). La oferta gastronómica también resulta especialmente atractiva, y es que un 10% de los turistas más jóvenes, entre 18 y 30 años la eligen como objetivo principal por el que venir al país.
Pero en lo que la mayoría coincide (y nosotros no vamos a ser menos), es que la cerveza es el mejor aliado para combatir el calor y refrescarse durante las agotadoras jornadas de turismo.
Según los últimos datos del Informe Socioeconómico, en 2016 la producción y el consumo de cerveza en España crecieron un 4,3% y un 3%, respectivamente, impulsados por el incremento del turismo.
Estos datos demuestran la conexión entre el turismo la cerveza en España. De hecho, no es casualidad que la mayoría de turistas que visitaron España en 2016 venían de Reino Unido (12%), Francia (7%) y Alemania (6%), países tradicionalmente cerveceros.
Como cada semana, ¡queremos saber un poco más de vosotr@s! ¿Cuál es vuestro destino preferido para viajar? ¿Qué plato típico de otros lugares no os podéis perder cuando hacéis turismo?
Si tenéis la suerte de poder disfrutar de este puente viajando, ¡queremos ver una foto vuestra en el destino con una cerveza en la mano! ¡Qué vivan los Cervecer@s por el mundo!
